食材：红茶包、淡奶油、红薯、紫薯、木薯粉
步骤：白地瓜切块蒸熟
1.紫薯或芋头切块蒸熟
2.用压铲或勺子压成泥
3.压成薯泥后，加入木薯粉和温水.切记，别把木薯粉和水一股脑儿全部加进去，而是要一点一点加，边加边揉，是他们充分融合，如果哪一种加多了，也还有机会补救
4.接下来，就是把木薯粉团搓成圆长条，切断，变成芋圆。
5.再往里面倒一些木薯粉，防止芋圆粘在一起
6.将搓好的芋圆放入煮开的水中，煮至芋圆都浮起来即可。过程中轻轻搅拌，防止粘锅。吃不完的芋圆可以冰冻储藏
7.将一两个红茶包放入锅中煮，煮出浓浓红茶。在杯中放入适量淡奶油（因为我喜欢茶味重一点，所以红茶和奶油的比例差不多是4：1），如果还喜欢再甜一点，可以在煮红茶的时候放入适量白砂糖
8.将煮好的红茶和淡奶油混合搅拌即可
注意事项：奶茶的做法其实很简单，主要是奶和茶的比例!多做几次就容易掌握了
芋圆西米牛奶红茶做法
主料：锡兰红茶5g、糖35g、水200g、牛奶150g
辅料：焦糖酱适量
做法步骤
1.准备好砂糖，糖粉也行。
2.准备好纯牛奶。
3.称量好锡兰红茶。
4.焦糖酱称量少许。
5.准备好水。
6.锅内放水。
7.水里加糖。
8.煮开以后加入锡兰红茶，煮大概5分钟。
9.5分钟以后加入纯牛奶煮3分钟。
10.3分钟以后加入焦糖酱。
11.煮至焦糖酱化开即可。
芋圆红茶拿铁怎么做
太奶团是一种台湾知名芋圆品牌。
不是！1. 因为太奶团坚持使用最优质的地瓜，手工制作芋圆、红豆和珍珠，并提供新鲜的牛奶和奶味雪花冰，因此深受消费者欢迎。
2. 另外，太奶团也推出了多款创意鲜奶和茶饮，如红桑葡萄、珍珠燕麦拿铁、多肉芋泥鲜奶和爆珠水果茶等，不断开拓市场，进一步拓展了品牌知名度。
芋圆的糖水做法
材料：
芋头1个（约300克），木薯粉70克，白糖120克。
详细制作：
1. 将芋头刮去表皮清洗干净，然后均匀切成片备用。
2. 将切好的芋头片放入锅里，加入清水，（要末过芋头哦）开大火烧开，改小火煮熟（约15分钟左右）！
3. 将煮熟的芋圆片捞出，放入碗里稍微凉后，用勺子碾压成芋泥。
4. 将碾压好的芋泥加入20克白糖，再碾压均匀，之后放入木薯粉，再碾压均匀。（木薯要分3次放入，这样才均匀）。
5. 将制作好的芋泥，用手反复揉搓。
6. 揉至表面光滑即可。
7. 将揉制好的芋泥团，放在案板上，撒入少许淀粉，（放入淀粉防止芋泥团粘上案板）用手反复揉搓成长条形，然后用刀切成2-3厘米的小芋泥团，再撒入少许淀粉，制作成芋圆的雏形备用。
8. 锅里热水烧开，放入制作好的芋圆，中火煮制，煮约5分钟左右，捞出放入碗里。
9. 捞出的芋圆放入100克白糖，用勺子搅拌均匀至白糖融化，泡制20分钟左右即可。

红薯芋圆正宗做法
用红薯粉做芋圆，口感自然也会略有不同，以下是制作芋圆的步骤：
所需材料：
1. 红薯粉200克
2. 开水适量
3. 芋头泥150克（可根据个人口味调整）
4. 绵绵糖或者糖300克（可根据个人口味调整）
做法步骤：
1. 将红薯粉放到大碗中，倒入刚开的水，不停搅拌至均匀，水应该比红薯粉稍微少一些，以免面团过于软湿无法塑成球状。
2. 将刚制好的红薯面团揉成光滑的面团，在碗留出足够的空间，
3. 取适量的红薯面团，用手掌压扁，将芋头泥包在中间，并轻轻揉成圆形。注意掌心及手指要撒上干粉，以免沾粘。
4. 把芋圆放在盘子里，尽量不让它们彼此接触，避免互相粘连。
5. 把锅装半锅水放在火上，加热到沸腾，把芋圆放入水内煮，待遇上浮后再煮一两分钟即可。
6. 芋圆在锅中被煮熟后会自然上浮，取出凉水浸泡一下，以便去除顶部的浮皮，然后捞出备用。
7. 在容器中放入绵绵糖或砂糖，加适量开水，调成糖水浓度。
8. 把芋圆放入碗中，倒入现做的糖水即可享用。
温馨提示：
1. 若红薯粉在和水搅拌时手感太硬，则可在适当的水量下添加适量的油，并稀释面团。
2. 若喜欢芋头味道更浓郁，可适当调整造芋头泥的比例。
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