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芋圆冰激凌做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 10:22 点击80次

食材:芋圆适量、椰浆一小盒(300ml)、白糖一大勺、水蜜桃半个、香草冰激凌粉100克、全脂牛奶250ml。

做法:

1.冰激凌粉倒入容器内,加入牛奶搅拌5分钟

2.放冰箱里冷冻成型备用

3.芋圆用开水煮至浮起,捞出来过凉备用

4.椰浆倒入碗内,微波炉加热十秒钟

5.放白糖搅化,冷却备用

6.桃子洗净,切成两半

7.将半个桃子切成四瓣

8.甜品碗里放入芋圆,倒入椰浆

9.挖一大勺冰激凌在上面

10.把桃子放到旁边

红茶芋圆甜品的做法步骤

主料:木薯粉100g、牛奶2盒、茶叶适量

辅料:白糖适量

做法步骤

1.准备的原料。

2.烧开一壶水,慢慢倒入木薯粉中,边加开水边用筷子搅拌,要完全没干粉就可以。

3.稍稍放凉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒十分钟。

4.醒好的木薯面团搓成细长条,切成小粒。

5.水烧开后将木薯丸子煮熟。

6.过凉水待用。

7.适量茶叶加清水煮成茶汤。

8.煮好的茶汤。

9.茶汤过滤,去掉茶叶。

10.茶汤中加入牛奶。

11.再加入白糖煮开。

12.煮好的奶茶加上芋圆就可以了。

冰镇芋圆简单做法

第一步

先把黄地瓜、紫薯、南瓜、芋子去皮后然后切片蒸烂(这样熟的快)。

第二步

蒸熟之后用各种方法弄烂,我是分别放入保鲜袋用手揉烂,建议大家根据个人口味加适量白糖,蜂蜜也行,这些食材本身带有糖分,但加了淀粉后甜份降低,芋头甜分最低,糖量可多加。

第三步

揉好的粉团软硬适中,不粘手不硬,然后搓成长条,用刀切小段做成自己喜欢的形状。

第四步

把锅里的水加热,放入做成形的芋圆 煮到漂浮即可!

第五步

老铁们,快给自己的家人煮上一碗吧。放入自己喜欢的东西,椰汁、紫米、杨梅冰、酸奶、红豆都可以!自己DIY做的甜品一点都不比外面差哦!也可以放一些银耳绿豆汤,冰镇过后放点芒果更好吃!

红豆香芋圆的做法

1

把紫薯、红薯蒸熟 用勺子压碎成泥 此时先把红豆泡起来

2

紫薯中加入木薯粉和一勺糯米粉加适量水揉成面团(如果捏不起来 再加适量糯米粉 但不宜加太多) 红薯也同上

3

西米放入水中 泡一会儿 锅里放水倒入泡好的西米大火加热15分钟 待西米多数透明 还剩中心一个小白点 观火焖一会儿

4

泡好的红豆放入高压锅 加入两大块冰糖 适量水(冰糖大一点 因为别的料都是淡的)

5

两个面团 分别搓长条 切成小段 西米此时捞出 过冷水 备用 把切好的芋圆放入加水的锅中 加热到浮起来 捞出过凉水 最好多过几遍 备用

6

最后在碗里盛红豆汤 放一些芋圆 西米露 倒入鲜牛奶 或者椰奶 不够甜可以加炼乳

冰牛奶芋圆的做法

材料:芋头 250g 、 番薯 500g 、 木薯粉 250g 、 糖 适量 、 牛奶 600ml

做法:

步骤1、将番薯和芋头洗净去皮放保鲜袋,微波炉中火约6分钟,使全熟,在袋中直接压成泥状再倒出大碗中按个人喜好加糖和每次少量添加木薯粉至搓成团状。

步骤2、芋头切小块哦!

步骤3、制作好后要多加粉使其不会粘连哦!!

步骤4、加入沸水中煮至浮起为熟,放冷水中冷却待用。将牛奶煮沸加糖调味,放入冷却后的芋圆。

冰镇芋圆的做法大全

做法如下:

1. 紫薯、芋头、红薯分别去皮切片上锅蒸15分钟,用筷子可以轻松的搓透就证明熟了。

2. 分别捣成泥,加入50g木薯粉,25g糖,然后和成光滑的面团!如果觉着干可以加少量水。

3. 搓成长条形,切成1厘米一个的小段,防止粘连撒一些木薯粉。

4. 锅中水开了可以加入做好的芋圆。

5. 芋圆飘起来就熟了。

6. 过凉水,不要过太长时间,不然会太硬。

7. 加入煮好的西米。

8. 加入椰浆。

9. 拌匀就可以享受美味了!

您可以根据个人口味加入适量的糖浆或者白糖。

本文《芋圆冰激凌做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-184382.html

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