步骤1/8
芋头削皮，切块，蒸熟。
步骤2/8
盆子里加入木薯淀粉和细砂糖，用勺子把芋头压烂，然后倒入盆子中，搅拌成颗粒状。
步骤3/8
煮沸水，把沸水倒入盆子，用筷子搅拌，然后带上手套，搓成光滑的面团。
步骤4/8
1、硅胶垫上撒上木薯淀粉，把香芋面团搓成一条条，切粒，或者搓成圆粒。2、同法做紫薯芋圆。
步骤5/8
1、水里加入红糖，煮沸；2、在煮沸的红糖水加入木薯淀粉；3、搅拌均匀，关火；4、戴手套搓成面团，切粒搓圆。
步骤6/8
煮沸水，放入珍珠和芋圆，煮沸后，用手浇一点凉水，如此反复三次，直至最后一次煮沸后，再煮两分钟。
步骤7/8
捞出珍珠和芋圆，放进冰的凉白开过冷。
最后一步
泡一杯热奶茶或者豆浆，也可以煮绿豆糖水或红豆糖水，还可以是做双皮奶或姜撞奶，或者椰汁，再把珍珠芋圆加入里面，淋上椰浆、炼奶，撒上坚果或蔓越莓都行，一切随意，自由搭配。
红豆芋圆珍珠小圆子做法
用料木薯粉菠菜芒果火龙果葡萄木瓜七彩丸子的做法首先先把菠菜，芒果，火龙果，葡萄，木瓜去皮去籽榨成汁把步骤1的汁全部放电磁炉煮开所有材料放电磁炉煮开之后放入木薯粉搅拌至不粘手就OK.直接切小颗水煮开，把芋圆放进去煮5分钟，捞起放冰水里。材料自己加就可以吃了
珍珠小芋圆甜品的做法大全
材料：
- 芋圆：100克
- 红枣：50克
- 牛奶：200毫升
- 红茶或绿茶：适量
- 冰糖：适量
- 开水：适量
步骤：
1. 芋圆提前洗净并泡发一个晚上，红枣泡发，备用。
2. 准备一壶热水，泡一些红茶或绿茶，煮熟后加适量冰糖搅拌均匀，然后放入冰箱中冷却备用。
3. 将泡发好的芋圆和红枣放入另一个盆中，倒入大量开水煮熟，直到芋圆熟透。
4. 装入杯子中，浇上牛奶，倒入适量冷却好的茶水，轻轻搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 芋圆在休息期间应该放入冰箱中保鲜，以免发霉变质。
2. 将茶水饮料放入冰箱中冷却时，可以先放入一些冰块进行快速冷却，这样口感更加清凉。
3. 如果喜欢更加浓郁的口感，可以在茶水中加入浓缩咖啡或可可粉等。
西米珍珠小芋圆怎么做
三色芋圆西米露是一道美味又健康的甜品，以下是一种简单的做法：
材料：
紫薯：200克
红薯：200克
芋头：200克
木薯淀粉：适量
西米：适量
椰浆：适量
红糖：适量
步骤：
将紫薯、红薯和芋头分别去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
将蒸熟的紫薯、红薯和芋头分别压成泥状，加入适量的木薯淀粉，揉成面团。
将面团分别搓成细条状，切成小块状，做出三种不同颜色的芋圆。
将西米放入开水中煮熟，捞出过凉水备用。
将煮好的西米和芋圆放入碗中，加入适量的椰浆和红糖，搅拌均匀即可。
需要注意的是，不同种类的淀粉具有不同的粘度和口感，建议在制作过程中适当调整木薯淀粉的用量，使面团既粘稠又易于操作。此外，还可以根据自己的口味加入水果、珍珠等其他配料，增加口感和丰富度。
冰粉珍珠芋圆做法教程
芋圆冰粉是一道清凉可口的甜品，以下是制作方法：
材料：
冰粉粉 20克
水 1200克
芋圆 适量
红糖 适量
花生碎 适量
芝麻 适量
步骤：
1.将冰粉粉取出20克备用。
2.将1200克水烧开，倒入20克冰粉粉中，搅拌均匀至冰粉粉完全溶解。
3.将冰粉液倒入一个8寸方形烤盘中，放凉后放入冰箱冷藏1个晚上。
4.取出凝固的冰粉，用小刀切成小方块备用。
5.将芋圆放入锅中煮熟，捞出放入冰水中浸泡一下，使之更加Q弹。
6.将红糖加入适量的水中煮开，搅拌均匀后放凉备用。
7.将芋圆和冰粉放入碗中，浇上红糖浆，撒上花生碎和芝麻即可。
温馨提示：
冰粉粉的用量可以根据自己的口味适量增减。
红糖浆的甜度可以根据自己的口味适量调整。
芋圆可以用现成的或者自己制作，制作方法是将芋头蒸熟后捣成泥，加入适量的糯米粉揉成团，切成小块即可。
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