芋圆奶茶是一种很受欢迎的甜品,下面是它的自制家常做法:
所需材料:
1. 芋头200克;
2. 鲜牛奶500毫升;
3. 细砂糖适量;
4. 珍珠粉(或木薯粉)100克;
5. 水适量。
步骤:
1. 先准备好芋头。去皮后切成小块,放入锅中焯水,焯烫片刻并捞出;
2. 将焯过水的芋头放入碗中加入适量糖,轻加撒粉,搅拌均匀,然后用手揉捏成团,搓成米粒大小的芋圆, 大概20颗即可。将芋圆放入开水中,煮至浮起即可捞出备用;
3. 在另外一个小碗中,将珍珠粉和适量温开水调拌均匀,揉成面团;
4. 把揉好的土豆粉面团搓成长条状,切成小段,搓成圆形粉丸,放入沸水中煮,至白色圆球浮上水面即可;
5. 将鲜牛奶倒入锅中加热,适量放一些细砂糖调味;
6. 在杯子中先加入焯过水的芋头块和煮熟的珍珠圆球,淋上热牛奶即可。
注意事项:
1. 调好糖浆后的土豆粉面团一定要马上下锅煮,否则就会变硬难吃。
2. 发现有袋装珍珠直接煮喝也不错哦!
3. 在煮珍珠圆球时,需要等到水沸腾后再投入,并且中途需经常搅拌,以免粘连在一起。
4. 甜度可以根据自己的口味调整,鲜牛奶也可以改用其他种类的牛奶或者豆奶、植物奶代替制作。
芋圆奶茶的做法视频窍门
在QQ炫舞手游中,制作芋圆奶茶需要以下步骤:
首先需要先购买奶茶原料,可以在游戏中的集市或者交易所中购买。
准备好奶茶杯,可以从游戏中的商店或者交易所中购买。
将奶茶粉加入奶茶杯中,可以通过点击奶茶杯然后点击奶茶粉来完成。
添加适量的水,可以通过点击奶茶杯然后点击水壶来完成。
搅拌奶茶,可以通过点击奶茶杯然后点击搅拌棒来完成。
最后,将做好的奶茶放在背包中,可以在游戏中随时饮用。
请注意,游戏中的制作过程可能会因游戏版本的或更新而略有不同,具体步骤以实际游戏中的指引为准。
红糖芋圆的做法大全窍门
菜谱食材
清水 300ml 白糖 依个人口味 牛奶 200毫升 红薯 150g 芋头 150g 紫薯 150g 木薯淀粉 210g 茶包 1个
做法步骤
1.削皮切成小块,放锅里蒸熟, 备注:芋头建议多蒸一会儿
2.将蒸熟的紫薯等装入三个大一点的容器里,用勺子捣碎,按照紫薯:木薯粉12⃣️:1⃣️的比例加入白糖混合拌好,揉成不沾手的面团,切成小丁状 备注:面团一定要多揉,水分比较多的红薯可以适当增加木薯粉,刚开始拌的时候会觉得很干不要着急加水,多揉一会儿会变得合适。
3.切成小块,个人觉得这样比较简单,煮出来也比较好看,撒上一些木薯粉,防止粘在一起
4.开水下锅,芋圆煮2-3分钟,看见漂浮起来就可以了,泡在凉糖水里待用。
5.多余的芋圆撒一点木薯粉,防止粘连,直接装袋冻在冰箱,下次吃直接煮就行啦。
6.提前把茶包泡好待用,水量300ml左右,将牛奶加热后,与茶水,糖混合,另外加一些芋泥口感会更好哦!芋圆打底装杯,完成
招牌芋圆奶茶做法
2、制作方法:芋圆适量,水开下锅,煮熟捞出过凉水冲洗一下,控干水分备用。

3、茉莉花茶叶适量,水开放入适量茉莉花茶叶,茶叶泡好,捞出茶叶渣子倒掉。趁热加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。

4、趁热加入一袋牛奶。

5、搅拌均匀即可。喜欢喝凉的加入适量冰块。

6、容器中放入适量芋圆,加入奶茶,搅拌均匀即可。

7、Q弹又软糯,奶香味十足,茶香浓郁。

桂花芋圆奶茶做法
食材:红茶包、淡奶油、红薯、紫薯、木薯粉
步骤:白地瓜切块蒸熟
1.紫薯或芋头切块蒸熟
2.用压铲或勺子压成泥
3.压成薯泥后,加入木薯粉和温水.切记,别把木薯粉和水一股脑儿全部加进去,而是要一点一点加,边加边揉,是他们充分融合,如果哪一种加多了,也还有机会补救
4.接下来,就是把木薯粉团搓成圆长条,切断,变成芋圆。
5.再往里面倒一些木薯粉,防止芋圆粘在一起
6.将搓好的芋圆放入煮开的水中,煮至芋圆都浮起来即可。过程中轻轻搅拌,防止粘锅。吃不完的芋圆可以冰冻储藏
7.将一两个红茶包放入锅中煮,煮出浓浓红茶。在杯中放入适量淡奶油(因为我喜欢茶味重一点,所以红茶和奶油的比例差不多是4:1),如果还喜欢再甜一点,可以在煮红茶的时候放入适量白砂糖
8.将煮好的红茶和淡奶油混合搅拌即可
注意事项:奶茶的做法其实很简单,主要是奶和茶的比例!多做几次就容易掌握了
芋圆奶茶做法教程
芋圆
50克厚牛乳 7分满桂花酱 2勺乌龙茶 适量桂花干 适量冰块 一杯淡奶油 适量
奶茶店月销1000杯的芋圆桂花奶茶,茶香浓郁的做法步骤
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