1、准备130克木薯淀粉，高筋面粉25克，牛奶150克，葡萄干，白糖50克，玉米油或黄油30克
2、锅里加入牛奶150克，白糖50克，玉米油或黄油30克，1.5克盐，搅拌均匀，把牛奶微微煮开，然后加入25克高筋面粉，迅速搅拌均匀，再加入130克木薯淀粉，关火搅拌均匀，搅拌成细腻的面团就可以，放入碗中稍微放凉备用
3、杯子里打入两个鸡蛋搅散，再分次少量的加入面团里面，用刮刀搅拌均匀，每加一次都要彻底搅拌均匀，再加下一次（面团开始变软的时候，蛋液就要一点点的加）直到面团提起来呈倒三角的状态，而且面团不容易掉下来，这种程度就可以了！
4、再加入葡萄干，倒入裱花袋里，挤在烤盘里，烤箱提前预热，上下火175度烤大约20分钟左右
提子麻薯的正宗做法
①准备提子碎（提子洗净切碎备用）
②准备面团（麻薯粉、鸡蛋、水，搅拌均匀，加入提子碎搅拌成光滑面团）
③烤制提子麻薯（将面团装入裱花袋，均匀挤出圆球面团，面团之间留出距离，入烤箱烤15-20min）注：搅拌可以使用硅胶铲、刮板
奶香提子麻薯家庭做法
1. 遇见谷香 14.9
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