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鲜奶麻薯的做法大全图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 21:54 点击58次

鲜奶麻薯主要食材:兰雀纯牛奶250毫升,木薯淀粉30克,白砂糖20克,奥利奥适量

【具体做法】

1、锅中倒入牛奶、木薯淀粉和白砂糖,开小火煮。

2、边煮边搅拌,千万不要离开锅,很快就会搅拌成比较稠的面糊,继续顺时针搅拌至面糊变得细腻顺滑。

3、奥利奥敲碎,鲜奶麻薯倒在奥利奥上面。

趁热吃也是特别的好吃,放凉吃也是可以的,也可以分割成小块,分别裹上奥利奥、黄豆粉、芝麻粉等等,放入暖胃的红糖水也是超级软糯Q弹,真的是神仙美食。

糖水牛奶麻薯做法大全

奥利奥鲜奶麻薯的做法如下:

材料:

牛奶 200g

木薯淀粉 20g

白砂糖 15g

奥利奥碎 适量

步骤:

准备一瓶牛奶,细砂糖,木薯淀粉。

将牛奶倒入盆中。

加入木薯淀粉和糖,搅拌均匀,至无颗粒状。

倒入奶锅中。

电磁炉开最小火,加热至浓稠状,期间要不断搅拌均匀。整个过程中大约为5分钟左右。

待冷却后,用筷子或者勺子把鲜奶麻薯放到奥利奥碎上滚一下,让这个麻薯都沾满奥利奥碎。

小贴士:

如果不喜欢奥利奥可以用黄豆粉,花生,芝麻等替代。

也可以把它加到奶茶等热饮冷饮中。

木薯粉不可用其他粉替代,一定要用木薯粉才行。

搅拌过程中一定要用小火,大火会导致黏锅。

牛奶建议选择全脂的,奶香比较浓郁。

正宗鲜奶麻薯做法

以下是鲜奶麻薯的制作方法:

材料:

- 糯米粉

- 鲜奶

- 白砂糖

- 开水

步骤:

1. 将适量糯米粉和白砂糖混合在一个大碗中。

2. 慢慢注入适量开水,并用筷子一边搅拌,一边注入,直到面团成型。

3. 加入适量鲜奶继续揉成光滑的面团。

4. 把面团揉成圆球状,分割成适当大小。

5. 烧一锅开水,将小球放入水中煮熟,捞起放入冷水中。

6. 捞起麻薯丸,沥干水分。之后可以根据个人口味,在表面裹上椰丝或者芝麻等配料。

现在你就可以尝试在摊位上卖美味的鲜奶麻薯啦!

鲜奶麻薯家庭版做法

鲜奶麻薯主要食材:兰雀纯牛奶250毫升,木薯淀粉30克,白砂糖20克,奥利奥适量

【具体做法】

1、锅中倒入牛奶、木薯淀粉和白砂糖,开小火煮。

2、边煮边搅拌,千万不要离开锅,很快就会搅拌成比较稠的面糊,继续顺时针搅拌至面糊变得细腻顺滑。

3、奥利奥敲碎,鲜奶麻薯倒在奥利奥上面。

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