鲜奶麻薯主要食材：兰雀纯牛奶250毫升，木薯淀粉30克，白砂糖20克，奥利奥适量
【具体做法】
1、锅中倒入牛奶、木薯淀粉和白砂糖，开小火煮。
2、边煮边搅拌，千万不要离开锅，很快就会搅拌成比较稠的面糊，继续顺时针搅拌至面糊变得细腻顺滑。
3、奥利奥敲碎，鲜奶麻薯倒在奥利奥上面。
麻薯甜品做法
麻薯，也叫麻圆或汤圆，是一种流行于中国南方的小吃，口感为柔软糯滑。以下是简单的麻薯制作方法：
材料：糯米粉（200克），芝麻酱（50克），白糖（100克），清水（适量）
做法：
1. 糯米粉中加入适量的清水，揉搓成面团。
2. 将面团揉成小球状备用。
3. 将芝麻酱、白糖和清水混合均匀，制作芝麻糊备用。
4. 将水烧开，放入小球状的糯米面团煮至浮起，取出放入冰水中凉透备用。
5. 将凉透的小球状糯米面团沾上一层干糯米粉，搓成扁圆形。
6. 将芝麻糊填入麻薯中，捏成圆形即可。
7. 加入适量清水和糖，小火煮沸，将做好的麻薯加入煮约10分钟，等汤汁浓稠即可。
麻薯制作主要注意面团的比例与煮的时间，煮过长会导致口感韧性降低，过短则口感不足。麻薯非常适合作为冬季的甜品，口感糯软，浓香可口。
台湾鲜奶麻薯的做法窍门
鲜奶麻薯是一种传统的台湾小吃，它是由糯米粉、牛奶、糖等原料制成的，口感软糯香甜。以下是鲜奶麻薯的一些成功的标准：
外观：鲜奶麻薯的外观应该呈现出白色或浅黄色，表面光滑，没有明显的裂纹或气泡。
口感：鲜奶麻薯的口感应该软糯 Q 弹，有一定的嚼劲，同时又有奶香和甜味。
质地：鲜奶麻薯的质地应该细腻、柔软，没有明显的颗粒感或粗糙感。
烘焙过程：鲜奶麻薯的烘焙过程应该是顺利的，不会出现过度膨胀、开裂或烤焦的情况。
要做出成功的鲜奶麻薯，需要掌握好糯米粉和牛奶的比例、烘焙时间和温度等因素。同时，在烘焙过程中，需要注意观察麻薯的状态，及时调整时间和温度，以确保麻薯烘焙得均匀、口感良好。
茶百道草莓牛奶麻薯做法
有很多顾客会反映茶百道的奶茶去糖都有点甜，水果茶系列：建议半糖或者微糖，水果都是用糖腌制过的，如果点全糖会偏甜。沙冰系列的不建议微糖哦，味道会很淡。
奶茶系列：建议少糖或者半糖
不管是奶茶还是水果茶，如果要额外加小料，都建议糖调少一点哦，因为所有的小料都是甜的~如果外卖一次性想要加多份小料，建议点分装，收到之后自己加进去哦，不然整杯都是吃的，都喝不到什么了，而是会非常的甜~
有很多顾客以为少糖是3分糖，不是的哦，茶百道的少糖是7分糖，只比正常糖少了一点点，而且也不分什么少少糖哦~下面给大家详细说明一下茶百道的糖量分线：
全糖：10分
少糖：7分
半糖：5分
微糖：3分
另外补充一点！如果选择不了糖度，只有正常糖这种情况，说明额外不加糖，外卖你备注少糖半糖都没有用，因为本来就是不额外加糖进去的！例如：杨枝甘露双倍芒果底，草莓牛奶麻薯
牛奶麻薯做法教程
奥利奥鲜奶麻薯的做法如下：
材料：
牛奶 200g
木薯淀粉 20g
白砂糖 15g
奥利奥碎 适量
步骤：
准备一瓶牛奶，细砂糖，木薯淀粉。
将牛奶倒入盆中。
加入木薯淀粉和糖，搅拌均匀，至无颗粒状。
倒入奶锅中。
电磁炉开最小火，加热至浓稠状，期间要不断搅拌均匀。整个过程中大约为5分钟左右。
待冷却后，用筷子或者勺子把鲜奶麻薯放到奥利奥碎上滚一下，让这个麻薯都沾满奥利奥碎。
小贴士：
如果不喜欢奥利奥可以用黄豆粉，花生，芝麻等替代。
也可以把它加到奶茶等热饮冷饮中。
木薯粉不可用其他粉替代，一定要用木薯粉才行。
搅拌过程中一定要用小火，大火会导致黏锅。
牛奶建议选择全脂的，奶香比较浓郁。
牛奶麻薯的详细做法
双皮奶粉不能直接用来做麻薯，因为它的成分和口感与麻薯所需的糯米粉、芋头等材料不同。如果想要做双皮奶味道的麻薯，可以尝试在麻薯中添加双皮奶酱或双皮奶馅料。具体做法可以将双皮奶酱或馅料和糯米粉、芋头等材料混合搅拌，制成麻薯球后再煮熟即可。
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