前者是调制乳，蛋白质在2.3%以上，添加剂相对少些，后者是酸奶饮料，蛋白质只有1.0%，添加剂也相对多些，所以前者可以多喝点，后者少喝点。
红茶旺仔牛奶的做法家庭版
制作旺仔牛奶奶茶的简单方法如下：
所需材料：
- 红茶袋/茶叶：1-2包（根据个人口味和茶的浓淡程度）
- 温水：适量
- 牛奶：适量
- 糖或其他甜味剂：按个人口味添加
步骤：
1. 将红茶袋或适量的茶叶放入一个杯子中。
2. 加入热水：用适量的热水冲泡茶叶，让茶叶充分浸泡，根据个人口味控制浓度和浸泡时间。
3. 等待浸泡：根据茶叶类型和个人口味，一般浸泡时间在3-5分钟左右。
4. 拿出茶袋或过滤茶叶：将茶袋取出或者使用过滤器过滤掉茶叶，保留茶液。
5. 加入牛奶：在茶液中加入适量的牛奶，可以根据个人口味调整牛奶的量。
6. 加入糖或其他甜味剂：根据个人口味加入适量的糖或其他甜味剂，搅拌均匀。
7. 搅拌均匀：用勺子或搅拌棒轻轻搅拌茶液和牛奶，使其充分混合均匀。
8. 倒入杯中：将制作好的牛奶奶茶倒入杯子中，可以选择加冰块或冷藏一段时间以享受冰凉的奶茶。
根据个人口味，您可以根据以上步骤进行调整和改良，例如添加香草提取物或其他调味剂以增添额外的风味。享受您自制的牛奶奶茶吧！
红茶旺仔牛奶果冻做法
会变成絮状或颗粒状，牛奶中的酪蛋白怕酸，果冻里还有柠檬酸，牛奶和果冻放在一起后，就会变成絮状或颗粒状。
旺仔牛奶的十种做法
旺仔牛奶纸盒装的，取两盒，一盒冷冻成硬冰一盒冷藏。把冷冻的冰块分成块倒入漂亮的杯子里，再把冷藏冰凉的那罐旺仔液体奶也倒入杯子里，这样杯子底层就是白色的。
把牛奶冻成冰，比单独加冰块，味道会更好，因为牛奶冰块随着划开，杯子牛奶的浓度是不变的，如果是冰块会慢慢稀释掉杯中的味道。
旺仔牛奶的做法及配方
旺仔牛奶的原料全部来自于优质的优选奶源，它们生长在中国北方优质草原上，每头牛都要接受严格的管理和规范的喂养，确保产出的牛奶质量安全、口感纯正。
这一点可以从旺仔牛奶的包装上看出来，它标注着“纯正奶源”，意味着从源头开始就在保证旺仔牛奶的品质。
旺仔牛奶做法步骤
自制旺仔牛奶的做法如下：
材料：
全脂牛奶、砂糖、鸡蛋、香草精
步骤：
1. 取一个碗，将鸡蛋打散，加入砂糖和香草精，搅拌均匀。
2. 将全脂牛奶加热至80℃左右（不要沸腾），然后慢慢地倒入打好的鸡蛋液中，同时不停地搅拌均匀。
3. 将混合好的牛奶液倒回锅中，用小火煮至牛奶液变稠，同时不停地搅拌。
4. 将牛奶液倒入干净的瓶子中，放入冰箱中冷藏即可。
温馨提示：
1. 牛奶在加热的时候不要沸腾，否则会破坏牛奶的营养成分。
2. 鸡蛋液和牛奶液混合时一定要搅拌均匀，否则会出现结块现象。
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