用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
自制酒酿奶茶的做法
用料
酒酿 适量
牛奶 适量
茶叶(最好是红茶) 适量
白砂糖 适量
酒酿奶茶的做法
将红茶放在奶锅中煮沸(根据个人口味加适量红茶)
煮沸5分钟后加入牛奶
加入牛奶再次沸腾之后放入白糖
煮约3分钟后关火
‼️此环节很重要!等奶茶冷却到室温,一定要冷却到室温!!倒入装有适量酒糟的杯中~
酒糟奶茶大功告成!
甜酒奶茶的做法
步骤 1
把锅烧热,加入红茶叶,再加白糖,糖和茶叶小火一起翻炒。
步骤 2
糖和茶叶炒成焦糖色后加入开水。
步骤 3
倒入一盒纯牛奶,熬开后关火。
步骤 4
把茶叶过滤掉。
步骤 5
椰果放入杯中,再加入1勺窝窝醪糟。
步骤 6
杯中倒入刚熬好的奶茶。
步骤 7
醇香的酒酿奶茶就做好了。
酒酿奶茶的做法是什么
用料
酒酿 适量
牛奶 适量
茶叶(最好是红茶) 适量
白砂糖 适量
酒酿奶茶的做法
将红茶放在奶锅中煮沸(根据个人口味加适量红茶)
煮沸5分钟后加入牛奶
加入牛奶再次沸腾之后放入白糖
煮约3分钟后关火
‼️此环节很重要!等奶茶冷却到室温,一定要冷却到室温!!倒入装有适量酒糟的杯中~酒糟奶茶大功告成!
酒酿奶茶热饮做法
原料:
茗红茶茶汤120cc、新米坊酒酿果味酱30g、奶茶伴侣C80 36g、果糖2号 22g 热水160cc。
步骤:
1、将新米坊酒酿提前加入出品杯中。
2、在雪克杯中倒入茗红茶茶汤,奶茶伴侣C80和果糖2号、热水搅拌均匀,倒入出品杯即可出杯。
冰奶茶的做法介绍
冰蓝奶茶的做法1、取一小锅 倒入牛奶 再根据个人口味倒入适量炼奶 开中火并用勺子慢慢将炼奶与牛奶混合均匀。
2、中火煮到牛奶开始冒泡 并未完全煮开时将红茶包丢进去 用勺子搅拌几下然后关火盖上盖子闷一下 一两分钟之后再把红茶包捞出 即可。
3、倒出煮好的奶茶 再将冰块放进去 一杯好喝的冰奶茶就ok啦。这就是冰蓝奶茶的做法
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