用料
麻薯材料:
牛奶
100克
木薯淀粉
10克
代糖
8克
山药泥
铁棍1根
代糖
8克(可调)
肉松海苔
适量
全麦吐司或面包碎
适量
步骤 1
第一步做山药泥,去皮煮熟压泥加入代糖,搞定备用!(可换紫薯泥,红豆沙等)
步骤 2
来,做麻薯:牛奶、木薯淀粉、代糖混合加热,不断搅拌成糊状,备用!
步骤 3
好了,重要的材料都搞定了,一层山药泥,一层麻薯,一层吐司或面包碎,上面撒了点红豆,最后肉松海苔完工!爱沙拉酱就挤了一点点,假装当是不会胖吧,口感真的太喜欢,不爱的介意不要加,开动吧,包你喜欢!
步骤 4
原味十足
绿茶麻薯的做法
食材清单
茶叶(绿/红/乌龙等) 5g 、 水 500ml 、 牛奶 200ml 、 木薯淀粉 15g 、 白砂糖 15g 、 豆浆粉 40g 、 热水 300ml 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 10g 、 牛奶 50ml 、 你迷芋圆(可选) 适量 、 熟黄豆粉(可选) 适量
烹饪步骤
步骤1/11
【茶水】5g茶叶用开水先冲洗一遍,加500ml冷水,烧开,关火,闷10分钟后,滤出茶水备用。
步骤2
【牛奶麻薯】常温/冷藏的牛奶加入木薯淀粉、糖,搅拌混合均匀。中火加热,不断搅拌,底部开始有结块时,转小火,搅拌成粘稠的状态,赶紧离火!
步骤3
看,可以拉丝的麻薯,纯牛奶制作,奶味浓郁好吃到哭!记得一定要及时离火,不然会糊锅(不过我觉得糊锅的部分是焦糖味还挺好吃的!),怕糊锅就用不粘锅。另外,芋圆煮一煮放凉开水里备用。
步骤4
【奶盖】淡奶油加细砂糖打发至浓稠或者有小弯钩得状态,千万别打过了,加入牛奶轻拌,总之就是一个浓稠能流动的状态。
步骤5
豆浆粉加热水,我没按照说明的配比冲泡,我想要浓一些的,所以水只加了原方2/3的量。
步骤6
开始装杯啦!先加麻薯!(也可以先加芋圆)然后用麻薯给杯子挂个杯
步骤8
加入茶水,和豆浆,这俩混合一起就变成豆乳奶茶啦!
步骤9
加上奶盖,撒上豆浆粉或者熟黄豆粉,可以开喝啦!
紫米麻薯肉松盒子的做法
1. 紫米肉松麻薯团的热量较高。
- 首先,紫米含有较高的糖分和淀粉,这些成分会转化为能量,并增加食物的热量。
- 其次,肉松中含有一定的脂肪和蛋白质,这些营养成分也会提供额外的能量。
- 此外,麻薯团通常被煮熟或蒸熟,增加了食物的消化度,使得能量更容易被吸收。
2. 由于具体的配方和食材比例可能有所不同,所以要准确确定紫米肉松麻薯团的热量,建议参考相关食品成分表或咨询食品生产商。
综上所述,紫米肉松麻薯团的热量较高,其中的紫米、肉松和麻薯团等成分都会增加食物的能量含量。
麻薯豆乳盒子的做法教程
有200大卡高
做法步骤
1.准备好原材料,称量好
2.把糖倒入纯牛奶中搅拌均匀
3.把木薯粉倒入纯牛奶中搅拌均匀
4.倒入不粘锅里,用小火煮至粘稠,关火
5.把木薯倒入铺满豆浆粉的盘子里,拌一拌开吃
烘焙麻薯的做法大全窍门
用料:
紫薯 80克
蛋黄 4个
牛奶 65克
植物油 50克
低筋面粉 40克
蛋白 4个
细砂糖 40克
白醋 3克
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