麻薯，又叫做麻糬、麻糍、草饼、糯米团等，是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品，口感软糯，味道香甜。
麻薯一般是手工制作而成的，需要经过配、淘、磨、蒸、打、切、晾、浸等多道工艺，如果用麻糍压到特制的印板上，可以做成印糕麻糍。
不同的配方制作出来的麻薯口味不同，有红豆麻薯、抹茶麻薯、巧克力麻薯、鲜奶麻薯等种类，既可以热食，也可以冷食。
牛奶麻薯就是在麻薯制作的过程中将水换成牛奶。
1、食材：牛奶200克、淡奶油100克、木薯粉25克、奥利奥碎适量、白糖20克。
2、所有材料加在一起搅拌均匀。
3、倒入奶锅/不粘锅 开小火 慢慢煮 不停搅拌 会越来越粘稠的。
4、就像这样搅拌就可以了。
5、大概经过了4.5分钟吧 搅拌到粘稠就可以。
6、不会粘在玻璃碗上。
7、放冰箱冷藏一下午/2.3小时就可以了。
巧克力糯米粉麻薯的做法
以下是玉米麻薯的一种常见做法：
材料：
- 1 杯糯米粉
- 1/2 杯玉米淀粉
- 1/2 杯细砂糖
- 1/2 杯水
- 1/2 杯玉米浆（可以使用榨汁机榨取玉米浆）
- 适量芝麻
- 适量食用油
步骤：
1. 将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入水，同时搅拌，直到形成一个均匀的面糊。
3. 将玉米浆倒入面糊中，搅拌均匀。
4. 将锅加热，抹上一层薄薄的食用油。
5. 用勺子取适量的面糊放入锅中，用勺子将面糊压扁，使其成形。
6. 中小火煎熟各个面糊块，直到两面呈金黄色。
7. 在煎的过程中，可以在每个面糊块上撒上一些芝麻，增添口感。
8. 煎好的玉米麻薯可以立即食用，也可以放凉后食用。
希望对你有帮助！如果还有其他问题，请随时提问。
巧克力麻薯的做法大全视频
原料：麻薯面包粉、牛奶、鸡蛋、植物油、白砂糖、黑芝麻、巧克力、盐。
做法步骤：
第1步、把巧克力块装到保鲜袋里。
第2步、用擀面杖轻轻敲碎。
第3步、和黑豆差不多的大小。
第4步、把所有材料倒进面包桶。
第5步、打开和面模式（没有面包机就倒入大碗慢慢和面）。
第6步、和面模式结束，所有材料揉成了一个光滑面团，让面团醒面10分钟（这一步非常重要）。
第7步、取个小碟，倒入一点食用油。
第8步、手里抹点油，取一小块面团，大概30g。
第9步、揉成光滑的圆球面团。
第10步、所有面团都揉完了，20个麻薯生坯就完成了，摆放生坯的时候要留大一点空间，麻薯一烤就会变2倍大。
第11步、烤箱180℃预热5分钟。烤盘放入烤箱，180℃烤25分钟。
第12步、香喷喷的麻薯包出炉了。
第13步、里面软软糯糯Q弹的，外皮酥脆。
第14步、加入巧克力碎，烤好后的就是这样的。
第15步、简单美味的巧克力麻薯包就做好了。
空心巧克力麻薯的做法窍门
1. 舌尖上的幸福，融化在嘴里的快乐，就是巧克力麻薯！一口咬下去，浓郁的巧克力与糯糯的麻薯完美结合，让你尝到甜蜜与满足的完美组合！
2. 这不仅仅是一颗巧克力麻薯，它是一份甜蜜的伴随，一种让你忘记烦恼的口感盛宴！每一口都是对味蕾的美妙恩赐，一份给自己的甜蜜奖励！
3. 世界上没有什么问题是巧克力麻薯不能解决的，如果有，那就再来一颗！用巧克力的魔法，让你的快乐指数飙升，尽情享受这美妙的味觉旅程！
4. 当你打开巧克力麻薯的包装时，眼前的世界都会变得甜蜜起来。让这小小的一颗带给你无尽的喜悦，让每一口都成为你幸福的开始！
5. 巧克力麻薯，不仅仅是一种食物，更是一种独特的情感表达方式。送给心爱的人，分享给挚友，一起沉浸在巧克力的香气中，享受甜蜜的美好时刻！
无论何时何地，巧克力麻薯总能为你带来一份甜蜜的惊喜，让你的日子更加美妙！快来品尝这幸福的味道，让巧克力麻薯成为你的味蕾的最爱！
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