锡兰红茶奶茶的做法
1、准备能过滤的杯子或者滤网,倒入约十克的红茶,然后倒入约九十度的开水,至杯子的三分之二处,静置一分钟左右就摇晃一下,泡个三五分钟。然后用滤网,把粉末茶叶过滤掉。
2、看个人口味适量放入白糖或方糖、冰糖,方糖两块刚好。
3、倒入约茶量三分之一的纯牛奶或者淡奶,没有牛奶的放咖啡伴侣也可以,拌匀即可饮用。
注意:牛奶和茶的比例大约是1:1最佳。
焦糖奶茶做法一定要红茶
食材:红茶 (4勺),牛奶 (一瓶),白砂糖少许,开水一碗
步骤
1、在锅中加入四勺茶叶和白糖少许
2、开大火,炒至焦黄色,表面开始冒泡泡,这个过程约3到5分钟
3、打一碗开水倒入锅中,微微搅拌
4、此时倒入牛奶,一直搅拌到牛奶沸腾
5、一份奶香四溢的焦糖牛奶就做好了
家庭版奶茶做法锡兰红茶
1、准备,10克锡兰红茶,两个装茶水的容器,过滤网或纱布,牛奶、糖或蜂蜜;
2、焖煮红茶,将90℃热水冲泡茶叶焖五分钟,再过滤茶汤;
3、放入奶、糖,倒入适量的牛奶或者淡奶,呈现浅咖色即可饮用。
酷黑玫瑰奶茶做法
玫瑰烤奶茶是一款浓郁、香甜、口感丰富的饮品,是现代年轻人非常喜欢的一种茶饮。以下是玫瑰烤奶茶的做法:
所需材料:
1.鲜奶 300ml
2.英式红茶 4g
3.黑糖 30g
4.干玫瑰花瓣 1小把
5.泡打粉 2g
6.鸡蛋 1个
7.玫瑰花瓣糖霜 适量
制作步骤:
1.先将一些玫瑰花瓣置于干净的茶杯中备用。
2.在锅中倒入鲜奶和红茶,大火加热到沸腾。
3.倒入一小把干玫瑰花瓣,以便玫瑰香味与茶香融合。
4.调入黑糖,慢慢煮奶茶,直到糖完全融化。
5.随后将茶叶滤掉,把奶茶稍稍冷却。
6.将鸡蛋打入大碗中,加入2克泡打粉。
7.用打蛋器搅打均匀,直到打出泡沫。
8.倒入已经冷却的奶茶中,搅拌均匀。
9.在茶杯的表面覆盖一层玫瑰花瓣糖霜,然后将混合好的茶倒入杯中。
10.最后,再在茶杯的表面撒一些玫瑰花瓣糖霜,即可享用。
温馨提示:
1.使用红茶制作烤奶茶调味更加醇厚,但茶的品质也是关键。
2.泡打粉的作用是增加奶茶的口感丰富度,如果没有可以不用加。
3.鸡蛋和黑糖中的营养成分很有助于增加奶茶的营养价值。
4.最后撒上一些玫瑰花瓣糖霜产生花香味更佳,如果没有也可以不用撒。
茉莉红茶奶茶做法
可以是可以,但出来的茶是怪味。
味道应该不太高吧,红茶偏苦,
最好用红茶,不过你也可以去尝试新的口味呵呵敢于尝试终归是好的。
锡兰奶茶家庭做法
正确的泡锡兰红茶方法,才能不会涩:锡兰红茶冲泡技巧
1、红茶选择:选择适合自己口味的锡兰红茶。锡兰红茶是斯里兰卡的支柱产业,专门设置了茶叶管理局对整个产业链进行管理,非常规范,可以说是世界上最干净的茶叶了。因此,只要是正规渠道的锡兰红茶,都可以选择。
2、水:泡茶的水一定要煮沸,泡茶时水温不能低于80摄氏度,最好是刚煮沸的水,但不要用之前已经烧开再持续煮沸的水。
3、泡茶:先用煮沸的热水冲洗茶壶和茶杯将期预热,然后将水倒出后,投入3-5克茶叶,用热水冲泡,盖好盖子让茶叶泡3-5分钟。要想达到最好的口感,冲泡时间不能太长,也不能太短。好茶需要一定的时间来展开它所有的滋味。在斯里兰卡所有可以喝红茶的场所,都会有一个3、4、5分钟沙漏计时器,就是给客人提供泡茶计时用的,分别代表淡、中、重3种口感。当然,你也可以根据自己的口味选择冲泡时间。
4、喝茶:泡好后的红茶倒入茶杯后,就可以直接饮用了。如果要晚一些时间饮用,就需要保温茶水,冷掉后的红茶是不能饮用的。当然,在斯里兰卡,泡好后的红茶一般会加糖、加奶,自己调配适合自己口感的“奶茶”。
5、关于泡茶的提示:茶叶的用量不同,味道也不同,一般来说3克茶叶可以冲泡3-4杯茶(每杯120毫升左右)。泡茶技巧要不断试验直到你找到合适的味道。加糖和加奶可以减低过度冲泡带来的影响。 喝锡兰红茶对身体的好处(1)每天饮用一小杯红茶,可(4)红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。(5)红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。注意,锡兰红茶性温,不适合经常上火体质的人过多饮用。另外喝锡兰红茶不可过浓,饮用过浓的红茶,会使茶中大量的碱性物质中和胃酸,对胃十分不利。虽然,红茶有暖胃功效,但不可喝大量浓茶,这样既不养胃,反而伤胃。
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