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伯爵红茶麻薯雪花酥做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 08:56 点击79次

材料

麻薯部分

冷水:100g

麻薯粉:45g

奥利奥饼干碎:适量

熟黄豆粉:适量

奶茶部分

水:500g

伯爵红茶粉:8g

黑白牛奶:250g

淡奶油:125g

炼乳:120-150g

02

制作步骤

1.先将麻薯部分的水、麻薯粉一起倒入小奶锅中,开中火一直不停搅拌;

2.煮几分钟后麻薯会在短时间内变得黏稠,要注意不要糊锅,搅拌不能停;

3.麻薯煮好之后非常拉丝,自带奶香,糯糯软软的很顺滑,倒入提前准备的奥利奥饼干碎和熟黄豆粉中,裹匀蘸料就可以开吃了。

非常快手的一款甜品,小姐妹来家里就可以做上一些一起吃,还有超多蘸料可以解锁哦~

来一口~

4.然后是煮奶茶,将奶茶部分水和红茶粉一起倒入锅中,搅拌均匀,煮至水开;

用的这款红茶粉,用茶叶的话用量是粉的两倍左右,煮好要过滤一遍~

5.水开之后加入牛奶和淡奶油,一边加一边搅拌;

6.搅匀之后再次煮至水开后加入炼乳;

7.奶茶煮好了,找一个好看的杯子装一块刚刚做好的麻薯进去后加入奶茶,即可

伯爵红茶太妃酥做法

全球拥有超过20000家门店的星巴克为了照顾不同地区的人对咖啡的口味要求,于是根据各地区顾客对咖啡口味需求而新增了一系列混合型咖啡,而这些咖啡都是地区限定,只能在该地区才能品尝到,这无疑增加了星巴克的独特性,例如中国星巴克的红豆抹茶星冰乐,日本星巴克新推出的提拉米苏星冰乐等等!1.只在日本推出的提拉米苏星冰乐,开始的一层是咖啡星冰乐,之后有饼干,布朗尼和奶油,绝对是一个高热能的饮料。2.中国的红豆抹茶星冰乐,它是直接将红豆放在最上层以增加口感。3.咖啡果冻星冰乐,据说只有在日本和亚太地区出现4.日本的薰衣草格雷伯爵茶拿铁5.韩国地区的红豆奶油星冰乐6.酸奶星冰乐,可以在可以在保加利亚、罗马尼亚、塞浦路斯和希腊品尝到,它是新鲜的希腊酸奶加入草莓、香蕉或是蜂蜜,有机会去这些地方旅游一定要尝试一下。7.最早在瑞士发售的是以牛奶和巧克力混合而成的星冰乐8.焦糖布丁玛奇朵,单名字都已经很好听了,你只有踏在英国的领土上菜能品味到这一杯由经典浓缩咖啡、热牛奶、焦糖、布丁混合而成的饮料。9.太妃摩卡(Toffee Mocha)只在加拿大才能品尝到的,在标准咖啡上洒丰富的牛奶和巧、克力、太妃糖酱和新鲜蒸奶。引用:

全球那些口味独特的星巴克咖啡 你都喝过吗?

伯爵红茶雪花酥配方

谢邀,楼主可选择Grand Seiko,号称东方劳力士。

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这个预算也可以上劳;例如劳力士蚝式恒动系列 114300-70400BK腕表,盛时价格43300.

伯爵红茶蛋黄酥的做法

食材清单

蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量

烹饪步骤

1/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1

90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀

2/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2

倒入模具中压实,冰箱冷冻15min定型

3/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3

将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用

4/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4

锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉,稍微煮热一下,然后加锅盖静置,让茶香味渗出,放凉备用

5/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5

250g奶油奶酪软化后,加入25g糖粉搅拌均匀

6/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6

分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀

7/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7

吉利丁片隔水融化后,倒入奶酪中搅拌均匀

8/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8

170g淡奶油搅拌至7成状态(与奶酪浓稠度相同即可)

9/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9

分次拌入奶酪糊中

10/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10

倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边,或者用热毛巾协助脱模

最后一步

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11

100g淡奶油加入5g白糖,打至8成状态,装入有花型裱花嘴的裱花袋里,挤出形状,装饰上焦糖饼干,水果和迷迭香就可以啦!

伯爵红茶贝果奶酥做法

质量很好,幸福西饼的自烤面包只需要空气炸锅就可以制作热乎乎香喷喷的面包了,可以做的包括原味牛角包、奶酥牛角包、原味贝果和港式菠萝包。

伯爵红茶奶酥吐司的做法

首选布朗尼蛋糕,其次丹麦菠萝奶酥,往下依次排名为:碧根果丹麦酥,碧根果肉桂卷,枣泥糕,榴莲千层蛋糕,麻薯,原味伯爵瑞士卷,以及巴斯可芝士蛋糕。

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