纯牛奶、椰子粉、吉利丁片、白糖。
1、吉利丁片提前15到20分钟用冰水泡软。
2、纯牛奶和椰子粉一起倒入奶锅中。小火加热让椰子粉充分融化到牛奶里。
3、我用的椰子粉是无糖的，所以加一点点白糖调味。
4、椰奶温度在50度左右时，把吉利丁片控水倒入。
5、搅拌到吉利丁片完全融化就可以了。
6、倒入容器中，晾凉后方冰箱冷藏两小时左右。
7、冷藏后的椰奶冻非常爽滑细腻。味道醇香。
8、配上点儿酥脆的椰子片儿，口感更丰富。
9、非常的细腻爽滑。
茶太椰奶冻的做法
原 料
椰子水240克
椰浆100克
牛奶200克
淡奶油30克
糖25克
吉利丁片12克
1.第一步先给椰子做个手术，把它的天灵盖打开，倒出椰子水。如果有市售椰浆，可以取消做这一步。
2.再加2倍的椰子水打成椰浆。打完以后再过滤一下。
3.吉利丁片放在冰水里泡软。然后把这些材料全部放在奶锅里。
4.中小火加热至糖融化，注意液体的温度不要太高，太高会影响吉利丁的凝结效果。达到50度就可以停止加热了。
5.放入泡软的吉利丁片。再搅拌到吉利丁融化就好了，再过筛一下。
6.倒进椰子里，放入冰箱冷藏4—6小时直至凝固。
7.如果买不到椰子也可以超市买瓶装的椰子水和椰浆，我以前买过，但是最好买无添加的，原料只有椰子水那种。然后做完放布丁杯里也行。再放入冰箱冷藏4—6小时。
8.等凝固好就可以吃啦
椰果奶冻的制作方法
冰乌龙必+麻薯+奶冻或冻冻或奥利奥
加了奥利奥和奶冻麻薯会有点巧克力蛋糕的感觉
茉莉绿茶+奶盖3=茉莉皇茶
还可以+脆啵啵，芋圆，椰果，冻冻。
椰汁椰奶冻做法图解
步骤：
1. 吉利丁片冷水泡软后备用；
2. 锅中倒入牛奶、淡奶油、VEpiaopiao No.08 焦糖海盐酱搅拌均匀，小火边煮边搅拌至微微冒泡；
3.吉利丁片挤干水分，放入锅里搅拌至融化；
4.将煮好的焦糖海盐奶放凉一会后倒入杯子中，放入冰箱冷藏4个小时，取出后放上杏仁片就可以享用啦~
食材（6杯量）：
牛奶 400mL / 淡奶油 300g / 吉利丁片 20g / VEpiaopiao No.08 焦糖海盐酱 40g / 杏仁片 适量
芒果椰奶冻具体做法
1、250ml牛奶十50ml椰奶十一勺炼乳（或者糖）搅拌均匀
2、微波炉打70-80秒加入一包吉利丁粉搅拌
（或者10g吉利丁片）多搅拌至尽量溶解
3、过滤一下倒入容器里 ，加入切成块的芒果，盖保鲜膜或者盖放冰箱冷藏3-4小时
椰奶水果冻详细做法
关于这个问题，材料：
- 椰浆 400毫升
- 糖 50克
- 鱼胶粉 10克
- 水 100毫升
- 水果（如草莓、蓝莓等）适量
步骤：
1. 将鱼胶粉放入碗中，加入100毫升水，搅拌均匀，让其膨胀5分钟。
2. 将椰浆和糖放入锅中，加热至糖溶化，不要煮沸。
3. 将膨胀的鱼胶粉加入椰浆中，搅拌均匀。
4. 将椰浆倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
5. 取出凝固的椰浆果冻，切成小块，加上喜欢的水果即可食用。
温馨提示：
1. 鱼胶粉一定要膨胀好，否则果冻会不够凝固。
2. 椰浆可以根据个人口味适量加糖。
3. 可以用不同的模具制作不同的形状。
本文《椰奶冻做法教程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-248291.html
