椰奶冻咖啡的做法如下：
将1克速溶咖啡与50毫升水搅拌均匀。
将无糖椰粉、3克白砂糖和120毫升温水搅拌均匀，慢慢注入椰奶，加入...
将椰青水直接冰成冰块备用。
将椰肉和奶打成椰奶酱，椰肉最好用嫩的，这样不会有渣。
将过滤好的椰肉倒入模具，冰冻。
将椰青冻和椰奶冻放入玻璃杯，倒咖啡液，两种冻冻都融得比较快，很容易可以吃到冰渣渣，爽爽。
正宗红茶奶冻做法
所需材料：
- 红茶袋 2个
- 水 500毫升
- 糖 80克
- 明胶粉 15克
- 牛奶 200毫升
制作步骤：
1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟，取出红茶袋，把红茶袋压干后放在碗中备用。
2. 将明胶粉用适量的水搅拌均匀膨胀。
3. 将红茶水放入锅中加热，加入糖并搅拌至糖全部融化。
4. 加入预留的明胶粉水搅拌均匀，煮至明胶粉完全溶解成透明状。
5. 倒入牛奶中，搅拌均匀。
6. 将第一步备用的红茶袋放入奶液中，搅拌均匀。
7. 过滤奶液，倒入模具，放入冰箱冷藏数小时。
小贴士：
1. 明胶粉是冻饮料中最常用的凝固剂，但要注意明胶粉的溶液温度不要过高，不然会导致明胶粉失去活性，从而不能正常凝固。
2. 冷藏的时间应该根据模具的大小和制作的温度来确定，如果温度高、模具大，则需要冷藏时间更长。
3. 可以在奶液中加入适量果糖、蜂蜜等糖分较少的自然甜味剂，使冻品更加健康。
红茶奶冻的简单做法
做双拼奶冻的步骤比较简单，以下是一个简单的做法：
所需材料：
- 鲜牛奶：400毫升
- 砂糖：50克
- 明胶粉：5克
- 红茶包：1个
- 咖啡粉：适量
步骤：
1. 将明胶粉加入30毫升的温水中，稍微搅拌并静置几分钟，直到其完全溶解。
2. 红茶包浸泡在150毫升开水中，浸泡3-5分钟。
3. 将牛奶和砂糖倒入锅中，用中小火加热至砂糖完全融化。然后将明胶水倒入锅中，搅拌均匀。
4. 将煮好的红茶倒入容器中，倒入一半高度即可，放入冰箱冷藏一会儿直到奶冻凝结。
5. 剩余的奶液中加入适量的咖啡粉，搅拌均匀后倒入容器中，再次冷藏，直到奶冻凝结。
6. 取出冷却的奶冻，用刀子切成小块，上桌即可食用。
这就是双拼奶冻的简单做法，尝试一下吧！
椰香奶冻配方
具体步骤 第一步 1.备齐各种食材 第二步 2.奶锅中加入椰汁 第三步 3.加入淡奶油、白糖，加热至白糖融化 第四步 4.小火煮至微开时加入纯牛奶、鱼胶片，用手动打蛋器搅拌至鱼胶片充分化开后关火 第五步 5.用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉，倒入模具里放凉后转入冰箱冷藏至凝固 第六步 6.椰蓉倒进烤盘里抹均匀，120度提前预热烤箱，中层，上下火烤10分钟 第七步 7.椰蓉烤至微黄拿出来放凉 第八步 8.冷藏凝固好的奶糕从模具中取出 第九步 9.两面沾上椰蓉即可 第十步 10.OK！可以开餐了！
椰汁红茶冻做法
备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆，将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水，搅拌均匀。
取一筛网，将白浆慢慢过筛滤去杂质，刮下粉未粿粒；备用。
另取一小盆，称量好生水和马蹄粉；搅拌均匀。
将生浆水过滤，备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟，加入白砂糖，搅拌至糖完全融化。
取出茶包，往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺），边倒边快速搅拌，变成稀糊状，为熟浆。
将熟浆倒回生浆，超快速搅拌均匀，为红浆。
锅内加水约500ml，放入蒸笼，盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中，铺平，盖上大火蒸2-5分钟，蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆，铺平，放上继续蒸。
反复如此，约可做七层。
出锅晾凉后，放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模，切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌；不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时，尽量每层粉浆的量一致，出来的层次才不会大小不一；尽量铺平不然会使千层糕表面不平整；铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍，需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆，因为白浆蒸久了会起泡，用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
甘露椰奶冻做法
基底：椰奶冻、牛奶、椰奶、芒果、芋圆仔、芋泥叠加混合溶液 原料：椰奶冻粉末100g加水600ml煮沸关火冷却至室温，倒入保鲜盒放入冰箱冷藏3小时，芋圆仔加水煮沸倒入冰水备用，取出椰奶冻切块放入杯里当基底，加入芋圆仔。 ps:芋圆仔其实可以不放，要芋圆仔只是要芋圆的颜色。 加入牛奶50ml，椰奶50ml，加入切好的芒果，顶上再加两勺芋泥。
ps:芋泥买现成的放冰箱备用。 步骤: 基底层是椰奶冻加芋圆仔
中间加芒果果肉
倒入牛奶和椰奶，我妹那杯还尝试加了葡萄干，但装饰效果不佳，把葡萄干又捞出来
妹妹提议可以加芋泥，挖了两勺芋泥放上面
口感：浓郁的椰香混合芒果果肉，加上冰冻的芋泥，最上面一层其实不是饮料，是吃糖水，把芋泥吃完，中间搅拌均匀口感类似于杨枝甘露。其实这个配方就是杨枝甘露的配方调配的，多加了椰奶冻和芋泥，把西米露代换成芋圆仔，其他没变。
本文《茶太椰奶冻的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-213942.html
