当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 红茶椰奶冻做法大全

红茶椰奶冻做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:33 点击93次

椰子茶做法

材料:椰子油1大匙,红茶包2包,水一杯,A肉桂粉、豆蔻、姜泥各适量,砂糖2大匙,豆浆1杯

做法:1、在锅子中,加入红茶包、水以中火加热至沸腾,再煮1~2分钟。将茶包取出并把A倒入,再加快要沸腾为止。2、盛入杯中,倒入椰子油拌匀,撒上装饰用肉桂粉即完成。

椰奶做法大全简单

食材明细

红茶10克

牛奶250克

水160克

椰子粉2包

糖适量

甜味口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

椰汁奶茶的做法步骤1将牛奶和水倒入锅中。

2开火后,加入椰子粉,搅拌均匀。

3即将沸腾时,加入红茶。将茶叶全部浸在牛奶中,加盖小火煮1分钟。

4将奶茶过滤,倒入杯中。

5根据自己的口味加适量糖,搅拌均匀。

小窍门如果喜欢茶味稍微浓一点,可以关火后再闷1分钟。

椰奶热饮的做法大全

第1步、椰子水满满两杯。劈开,取出肉,椰青的肉比较嫩,容易取出来。老椰子的壳太硬,如果不是给卖椰子的老板帮忙劈开,自己还是放弃吧,家里的菜刀不行。

第2步、稍微切小块。

第3步、懒得找出破壁机,榨汁机/搅拌机也可以,还好清洗些。椰肉比较嫩才可以用搅拌机哦,肉质硬还是建议总无所不能的破壁机,担心搅拌机刀片会坏。切碎椰子肉放进去,加一杯纯牛奶(我用的是250毫升装),大半碗凉白开。

第4步、开启用时大概两分钟。打好了,过滤渣渣。

第5步、两大杯。冰镇后更好喝。

第6步、过滤出来的渣渣。

椰奶甜品做法大全图片

椰奶椰子糕

【所需食材】:椰汁汤:椰肉100克、干海底椰25克、水2000克,椰子冻:椰汁汤380克、细砂糖20克、白凉粉10克,椰奶:椰浆50克,细砂糖6克、牛奶50克

【烹饪过程】:

1、首先要制作椰汁汤用刀将买回来的椰肉切成片,切好后放在案板上备用。

2、再将25克的海底叶片用清水冲洗干净后,放进小碗中备用。

3、把洗好的海底椰片放进准备好的小煮锅中,同时再把椰肉放进去,最后加入大约2000克的清水,准备熬煮椰肉。

4、开大火把水煮沸,然后大火转至小火,继续熬煮1个小时。

5、熬煮的过程中,要一直用勺子不停地搅拌,防止食材粘锅糊底,一直加热直到锅中留出400克左右的汤底。

6、椰汁煮好后先过滤一下,然后盛出来放在小碗中备用。

7、椰汁汤做好后开始制作椰子冻,首先把椰汁汤晾凉后,盛出少量椰汁汤并往椰汁汤中倒入少许白凉粉,并筷子搅拌均匀。

8、然后往剩余的椰汁汤中加入20克左右的白砂糖,大火煮沸后关火。

9、椰汁汤还没有晾凉时,尽快把白凉粉加入进椰汁汤中,并用勺子搅拌均匀。

10、继续开小火熬煮2-3分钟,直到椰汁汤冒气泡沸腾为止。

11、准备一个无水无油的玻璃容器,把熬煮好的椰汁汤倒进容器内,静止状态下放置直到椰汁汤变成固态。

12、等待椰汁汤完全变成固状后,把玻璃容器倒扣在桌子上,取出椰汁冻,用刀把椰汁冻切成大小均等的小块。

13、接着再准备一个容积为500毫升的瓶子,将切好的椰汁冻取出适量放在瓶子中,只需占满瓶子8分满即可。

14、同时把少量的椰浆、细砂糖还有牛奶放在量筒中,用打蛋器搅拌至白砂糖完全溶解。

15、最后将搅拌好的混合液倒进装有椰汁冻的瓶子里,椰奶与椰汁冻相互融合,味道非常丝滑香甜

海南椰子奶的做法大全

先将200g牛奶,150g椰浆,60g淡奶油倒入同一碗盆搅匀,同时再拿个碗盛满水把吉利丁片泡上。

其次,在锅中烧水,把盛放液体的盆放进去隔水加热至50°c左右,一般情况下微微有点烫手就可以把火关了。

第三步往盆中加入25g白砂糖快速搅拌糖至融化,再把泡软的吉利丁片捞出放进一起快速搅匀就可以,不放心可以再过滤下,这样椰奶就做好了。

自制椰奶的做法大全窍门

制作椰奶的方法很简单,将椰子汁倒出来,再把椰子的果肉取出来,倒入杯子中,最后将提前准备好的白砂糖、奶粉以及椰子果肉和椰子汁倒入料理机中,启动料理机即可。制作椰奶的时候需要将食材打得越碎越好,添加的白糖和奶粉可以根据口味酌情添加,喜欢口味比较甜的椰奶,可以多添加一些奶粉和白糖,但是这种食材也不能添加的太多,这样会影响椰奶的味道。

本文《红茶椰奶冻做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-75097.html

为您推荐
茶叶品种