准备三个去皮椰青。用菜刀在头上2/3位置刮一圈。把这一圈内的椰子皮削掉。找到头顶的三条主骨，用菜刀下方尖尖对准狠狠敲几刀，直到挖到椰子肉。顺势用尖尖敲一圈，差不多的时候用尖尖撬一下就会开。
取下椰子盖。碗上面放一个滤网，过滤椰子皮的渣渣。椰子盖和椰子身都在冰洗一下，把碎屑冲干净，放在一边备用。用电子秤称出椰子水，牛奶，椰浆，加入白砂糖，混合装在奶锅里。
把吉列丁粉两倍重量的椰子水倒进碗里。倒入吉列丁粉。搅拌均匀后成为这样的团团。准备一个更大的锅，装小半锅水，隔水中火加热椰子水和吉列丁粉混合物。搅拌直到吉列丁粉全部溶解。倒入椰子内，9分满。
晾凉。包上保鲜膜，放入冷藏室，冻4个小时以上，可以晚上做了放冰箱过夜。第二天就能吃到美味的椰奶冻了！
椰肉红茶的正确做法
椰椰榴莲奶茶的做法很简单。
首先，准备一杯冰红茶和适量的椰浆和榴莲果肉。
然后将椰浆和榴莲果肉混合并加入冰红茶中搅拌均匀即可。
如果想要更加口感丰富，可以加入适量的糖浆或蜂蜜。
同时，也可以根据个人口味自行调整椰浆、榴莲和红茶的比例。
总之，这款椰椰榴莲奶茶制作简单、口感独特，非常适合夏日饮用。
香椰红茶的煮法
好喝，清凉解暑，椰香味十足。一次能吃到双重口感，味道真的是美得无法形容。
做法：
1、用一个250毫升容量瓶子，如果瓶子过大或者过小，可以根据比例适量调整。如果家里没有这种小瓶子，就用杯子。
2、冲泡好红茶。
3、加入椰奶。椰奶可以根据自己的口感来调整，喜欢甜就多加一些，不喜欢太甜就少加一些。
椰青椰奶冻的正宗做法
一点点椰青椰奶冻是一款非常受欢迎的饮品，下面是它的喝法：
1. 打开一点点椰青椰奶冻的包装袋，将冻渣和椰奶分别倒入杯中。
2. 使用搅拌器或勺子搅拌冷饮杯，使椰奶和冻渣充分混合，直到椰奶变得更加绵密，颜色变得更加均匀。
3. 如果你喜欢的话，可以加入适量的糖、蜜糖等，或者加入适量的冰块，搅拌均匀。
4. 最后，你可以在表面撒上一些椰丝或者椰子粉，再加上一根吸管即可享用。
需要注意的是，椰奶与冻渣混合后，口感会变得更加丰富，更有嚼感，非常适合夏天享用。可以根据自己的口味加入适量的糖或蜜糖等调味，但此饮品本身已有甜度，所以根据个人口味控制甜度比较重。要
芒果味椰子奶冻的做法
1、250ml牛奶十50ml椰奶十一勺炼乳（或者糖）搅拌均匀
2、微波炉打70-80秒加入一包吉利丁粉搅拌
（或者10g吉利丁片）多搅拌至尽量溶解
3、过滤一下倒入容器里 ，加入切成块的芒果，盖保鲜膜或者盖放冰箱冷藏3-4小时
厚椰乳红茶做法
用料
红枣 4颗
桂圆肉 10克
枸杞 10克
玫瑰花 6朵
红茶 5克
牛奶 300ml
厚椰乳 200ml
步骤 1
准备好红枣、桂圆肉、枸杞子、玫瑰花、红茶。
步骤 2
食材洗净放入养生壶中。
步骤 3
加入适量清水，加热煮开锅。
步骤 4
大约炖煮20分钟。
步骤 5
加入厚椰乳。
步骤 6
再加入牛奶，继续炖煮10分钟。
步骤 7
多炖煮一会儿，茶味更浓郁，红枣、枸杞、桂圆的甜味都煮出来了，完全不需要放糖，超级好喝。
步骤 8
过滤、装杯，完美
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