以下是冰汤圆的家常做法:
所需材料:
- 汤圆:根据个人口味选择喜欢的口味和大小,比如红豆、芝麻、绿豆等。
- 冰块或碎冰:适量
- 糖水:可根据个人口味准备,可以用白糖、红糖或蜂蜜制作。
步骤:
1. 按照汤圆包装上的指示方法煮熟汤圆,一般是用滚水煮熟,时间根据汤圆的大小而定。煮熟后将汤圆捞出,放入冷水中冲洗一下,然后沥干备用。2. 准备一个碗或碟子,放入适量的冰块或碎冰。
3. 将煮熟的汤圆放在冰块上。
4. 准备糖水。可以将水煮开后加入糖搅拌至溶解,然后放凉备用。
5. 按照个人喜好,将准备好的糖水倒入碗中,将汤圆浸泡在糖水中。
6. 如果喜欢的话,还可以加入一些配料,如切碎的水果、红豆、芒果等。
7. 将碗放入冰箱冷藏室,冷藏至汤圆和糖水变凉。一般大约需要1-2个小时。
8. 冷藏好后,取出即可享用清凉的冰汤圆。
希望你能够成功制作出美味的冰汤圆!
冰冻汤圆的家常做法大全
食材用料:芝麻汤圆1袋,植物油500毫升,白糖200克
做法步骤:
1,汤圆从冰箱拿出不用解冻。锅中倒入足量的油,油5成热后分批放入汤圆,并用筷子拨开防止粘连,用小火慢炸至汤圆微金色后捞出
2,锅中留少许底油,放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆,放入炸好的汤圆迅速翻炒,直至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘,并趁热食用
冰镇米酒汤圆做法大全
。因为米酒汤圆是一种糯米制品,可以在冰箱中冷藏或冷冻,以达到冰镇的效果。如果想要冰镇米酒汤圆,可以将其放入冰箱中冷藏一段时间,或者放入冷冻室中冷冻一段时间,直到达到所需的温度。建议在食用前将其回温至适宜的温度,以保证口感和食用效果。
糯米香芋汤圆的做法大全
香芋糯米汤圆的做法如下:
用料:香芋400g、糯米粉400g、白砂糖120g、白开水少许。
1、首先把糯米粉加入热开水,搅拌均匀后开始揉面,因为会有些烫,所以要慢慢加入些干糯米粉进去揉,这样揉出来的汤圆比较好包。
2、下一步是把香芋削皮切块蒸熟,因为芋头太干,所以加入混合糖的开水捣成蓉,大家也可以选择在蒸之前可以加入糖和水一起,这样也更省时间。
3、最后就可以包馅,如果觉得用勺子挖不方便,可以提前把馅搓成一个个小汤圆的形状再包,这样也会方便很多。包好搓圆再裹一层糯米粉,可以让汤圆不容易粘住。
酸奶冰汤圆的做法
1、酸奶机制作醪糟所需材料:糯米250克,甜酒曲3克,适量温水。
2、提前一天把糯米洗净,然后放在清水中浸泡48小时,泡到能用手捏碎,这样煮出来的糯米更软糯,煮制时间也会更短。
3、糯米泡好后沥干水分,上锅蒸40分钟。不建议使用电饭锅蒸糯米,因为其水分不太好把握,另外蒸出来底下会有一层锅巴,口感不好。
4、糯米蒸好后晾凉,温度下降到40度左右即可加入甜酒曲,酒曲用温水化开,然后倒入糯米中,搅拌均匀。糯米和水的温度都要是温热状态,太热容易烫死酒曲导致不能发酵。
5、搅拌好后把糯米倒入酸奶机中,把糯米压平,可以在中间挖一个洞,查看发酵情况,发酵后会有甜味,不用额外加糖。
6、把酸奶机的盖子盖上,选择米酒功能,时间设置为48小时,两天后就可以食用,在夏季冷藏食用效果味道更好。
芒果汁冰汤圆的做法
烧开一锅水,下入小汤圆,煮至浮上水面就可以吃啦!味道可以按自己喜好来调。加糖或者加盐,或者加芒果汁和糖,或者什么都不加味道也是满好的。
往锅里放姜,黄糖,水煮开再放汤圆!姜还可以驱寒!
无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆,可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞,或是桂圆银耳汤当汤底,创意吃法有天然的水果香、花香,养生又能降低糖的摄取,减少汤圆吃完的甜腻。
烧开一锅水,下入小汤圆,煮至浮上水面就可以吃啦!味道可以按自己喜好来调。加糖或者加盐,或者加芒果汁和糖,或者什么都不加味道也是满好的。
无馅小汤圆的做法:
(1)锅里放清水,加入红糖,一个橘子皮,生姜适量,都可以按自己口味调整,大火烧开,转中小火盖盖熬10分钟左右。
(2)取碗温开水,加白糖化开,用糖水开始和面,面粉用量很少,大概巴掌大的一块面就能煮一大碗。
(3)煮汤圆。揪些面,搓成大概手指头粗,掰一小节,在手心搓成圆,放入锅里开始煮,熟了会漂到水面上。
(4)出锅,再加入点酒糟,就可以开动啦。
本文《冰汤圆的做法大全集》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-113324.html