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红糖冰汤圆的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 14:09 点击98次

速冻汤圆、食用油、清水、红糖、黄豆粉。

步骤1

速冻汤圆不用解冻,可以直接下锅,这样省时间。但是也不用先煮,边煮边煎,更省时间。

步骤2

速冻汤圆直接下锅,加2勺食用油,小半碗清水,盖上盖子,大火烧开,煮到水分烧干就可以了。

步骤3

接着关小火,慢慢煎,锅底没有水了,就剩下一些油,把汤圆煎至金黄,然后翻面,煎至两面金黄就可以了。

步骤4

煎好出锅,撒些黄豆粉,再淋上红糖汁就可以了。

柠檬冰汤圆详细做法

山楂馅做法:山楂洗净,去核去蒂,切成小块,然后加大量的糖和水开始慢慢熬。熬果酱不能心急,慢工才能出细活。大火烧开后,开小火慢慢顺时针搅拌,一直到汁水收干,有推不动的阻塞感就可以关火了,然后淋上柠檬汁,加蜂蜜即可。具体做法:山楂馅:1、山楂洗净,切成两半,去核2、入锅,加入清水没过山楂3、挤入少许柠檬汁,搅拌均匀,开中火,煮熟。大致挤入1/3个柠檬的量,怕太酸也可以加少一些4、捞出放入筛网,用木勺挤压,去除剩下的果皮和果核,留下碗中的果糊,将果糊倒入锅中,筛入的时候,可以边筛入边加少许煮山楂的水进行稀释5、在果糊中,加入冰糖、白糖,开中小火,边加热边搅拌煮至捞起,能挂糊在木勺上,果糊流动性差的状态。冰糖、白糖和山楂的比例是1:1:2。如果山楂是200g,那冰糖和白糖就各需要100g6、倒沸水入糯米粉中,不要一次加完所有水,可以加一些然后搅拌看看情况,再继续加水搅拌7、和成面团,取小块捏成中间薄,周围厚的面皮8、3.从冰箱取出山楂馅,包入,左手托着,右手往里收,搓圆9、烧水,水开后放入汤圆,煮至全部浮起,就可以吃了。

红豆沙桂花冰汤圆做法大全

1.所有食材

2.将红豆煮熟,糯米粉揉成团,搓成小圆子

3.锅中水煮开,放入圆子煮

4.煮至圆子浮起盛入碗中

5.煮好的红豆放入料理杯中

6.再放适量的糖

7.将红豆搅拌成红豆沙

8.最后将红豆沙倒入汤圆里即可

火龙果汁冰汤圆做法大全

火龙果面糊中火蒸20分钟,不要焖,立刻打开盖子,防止火龙果颜色变淡。

操作方法:

1.火龙果去皮,稍微切小块点,放入破壁机中打成泥状。糯米粉200克,玉米粉40克,火龙果泥400毫升,白糖30克,玉米油25克,搅拌均匀。

2.用过滤豆浆的筛子将面糊过滤一遍到平盘里。将盘子端入蒸锅里,中火蒸20分钟,面糊就熟透了,不要焖,立刻打开盖子,防止火龙果颜色变淡。

3.用勺子将面团从碗里刮下来,放在案板上,稍微冷却至不烫手就可以操作了。

茉莉冰汤圆做法

造三花宴是中国传统的一种宴席,以三朵鲜花(即荷花、菊花和茉莉花)为主要原料,用不同的烹饪方法制作而成。这种宴席通常在春节期间举行,是家庭团聚和亲友欢聚的好时机。

如果要制作造三花宴,可以选择将三花花瓣用清水煮沸,加入调料和淀粉煮至透明,然后捞出备用。接着将花瓣加入油中炸脆,捞出沥干油份。最后将花瓣、豆腐、鸡蛋等食材组合在一起,制作出各种口味的菜肴。

在造三花宴中,除了美食外,还常常配以一些传统的点心和饮品,如年糕、饺子、汤圆等。造三花宴是一种富有文化内涵和艺术价值的传统宴席,是中国传统文化的一种体现。

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