材料
红豆300克，糯米粉300克，冰糖160克，红豆泥（红豆沙）300克，陈皮1片，桂花酱1汤匙
做法1.红豆洗净，用开水先浸一小时以上。2.陈皮浸软，刮去筋络，洗净。冰糖敲碎备用。
3.清水1.5升倒入煮锅煮沸，放入红豆和陈皮。旺火煮至水沸后转中火焖煮。
4.糯米粉放到大盆里，加入适量凉开水，搋成粉团，再搓成直径约3厘米的长条状。把长条切成小粉团，大小须视乎包入的馅料多少而定。小粉团搓成小丸子，方便包入馅料。
5.豆沙切成小丸子。糯米粉丸子放在掌心，压成圆形粉面皮，包入豆沙粒作馅，做成汤丸。
6.烧开一锅水，汤丸放入沸水中，煮至浮在水面上，盛起候用。
7.红豆煮至稀烂时，加入冰糖、汤圆和桂花酱即成。
油茶汤圆做法大全
1、预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。
2、糯米粉中一-边揉，揉成像汤圆般的团即可。
3、搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。
4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。
红糖冰汤圆的做法大全
用料
红糖 30g
热水 250g
小汤圆 30g
山楂片 30g
蜜豆 30g
花生碎 30g
西瓜 30g
葡萄干 1小把
醪糟 30g
红糖冰汤圆的做法步骤
步骤 1
30g红糖加入250g开水化开，倒入保鲜袋冷冻6小时以上，冷冻好用擀面杖敲碎。
步骤 2
水开下小汤圆，煮3分钟，过冷水。
步骤 3
碗中放入红糖冰沙打底，根据喜好放入小汤圆，花生碎，葡萄干，山楂碎，西瓜块，蜜豆和1勺醪糟就可以吃了。
煮汤圆的做法大全图解
汤圆怎么煮
1、汤圆应该放在开水中煮，平时煮汤圆的时候一定要把锅中先放水加热，烧开以后再把准备好的汤圆放到锅中，而且汤圆入锅以后，你一定要把火力调小一些，让锅中的水保持微微沸腾即可。
2、在煮汤圆的过程中，要用勺子的背部，把锅中的汤圆轻轻推开，防止它们粘在一起，更防止它们粘在锅的底部，只有这样才能让锅中的汤圆均匀受热，才能让煮好的汤圆特别好吃。
3、再用中火煮汤圆的过程中，如果锅中的水沸腾过大，就要及时加入适量的冷水，这样在冷热刺激的情况下，汤圆的表皮就会凝结，它的表面会变的更结实，在煮制过程中就不会有破皮的情况发生。
煮汤圆的方法与步骤
1、在家中煮汤圆是要准备200克左右的汤圆，再准备一个不锈钢汤锅，然后准备足量的清水和一把勺子。把准备好的清水放到不锈钢锅中，盖好锅盖，加热烧开。
2、把火力调小一些，把准备好的汤圆直接放到锅中，然后用勺子的背部轻轻把它们分开，盖上锅盖以后再次煮开，然后打开锅盖接着煮， 煮的过程中要用勺子的背不断搅拌锅中的汤圆，等汤圆全部浮上水的表面以后就能关火取出，这时美味的汤圆就煮好可以食用了。
红薯煮汤圆做法教程
可以的，红薯还可以做成红薯汤圆的。
材料：糯米粉100克，红薯200克。
做法
1.糯米粉倒入容器中。
2.红薯放入微波炉中转几分钟熟了后，去皮，将红薯肉倒入糯米粉中。
3.然后搓成小汤圆。
4.锅中水开后，下入汤圆，至熟即可。
香芋汤圆的做法大全
材料：
- 糯米粉200克
- 芋头200克
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤：
1. 将芋头去皮切成小块，放入锅中，加清水适量，煮熟捞出，搅成芋泥状备用。
2. 把糯米粉放入碗中，慢慢加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌至面团光滑不粘手。
3. 取一个适量大小的面团，用手掌搓成球状，中间用勺子挖一个小坑。
4. 将适量的芋泥放入坑中，包住芋泥并将汤团揉圆。
5. 将做好的芋头汤圆放入热水锅中，等到水烧开后，加入适量的冷水，反复加热加冷水3-4次，直到芋头汤圆浮起来就可以捞出了。
6. 将捞出的芋头汤圆放入碗中，加入适量的冰糖和适量的热水即
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