十分钟至十五分钟。元宵的大小不同,蒸元宵的火候不一样,蒸制的时间也会不同。个头偏小的元宵,水开后蒸十分钟左右即可,个头偏大的元宵需要蒸十五分钟左右。冷冻的元宵则需要酌情增加蒸制的时间。蒸好的元宵可以直接吃,也可以添加蜂蜜等食材一起吃。
蒸汤圆的家庭的做法
元宵蒸花灯的做法如下:
取适量普通面粉倒在面盆里,掺入适量细盐和胡椒粉等调味料,加些调味料会更加好吃,当然也可以不加任何调味料。
把面粉与调味料掺匀以后,按平常方法加入冷水和成面团,面团必须要很硬,不容易变形,醒面20分钟。
面团醒好以后分成小面剂,每只小面剂的大小取决棉花灯的大小。
取一个小面剂揉面呈圆柱状,边转边往上往外捏,捏成一个下小上开口的杯状,捏出花边,棉花灯的造型就做好了。
棉花灯的造型做好以后,就可以上锅蒸熟了,开水上锅或冷水上锅都可以,通常蒸30分钟左右就可以了,具体蒸多久还要看灯的大小及各家的火力等各种情况。
棉花灯蒸熟后取出放凉,用牙签代替灯芯,倒入植物油,用火柴点燃就可以了。
蒸汤圆最简单的做法
蒸汤圆 食材明细 速冻汤圆适量 桂花酱适量 甜味口味 蒸工艺 廿分钟耗时 普通难度 汤圆的花样吃法—蒸汤圆的做法步骤
1 准备速冻汤圆一袋。
2 准备好桂花酱。
3 瓷盘里抹一层油。
4 将汤圆摆入盘中。
5 在锅内放入适量冷水,然后烧开,将汤圆放入锅中,大约蒸10分钟左右。
6 出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。
干蒸汤圆的正宗做法
步骤1/6
准备的食材。
步骤2/6
盘里刷一层食用油。
步骤3/6
将汤圆摆入盘中。
步骤4/6
蒸锅里水开后,放入汤圆蒸。(蒸了八分钟左右)
步骤5/6
蒸好的汤圆。
步骤6/6
淋上桂花酱或撒上白糖即可。
蒸汤圆的做法和配方
做法如下:
1. 准备食材:糯米粉200克、温水150克、芝麻馅适量、猪油或植物油适量。
2. 将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面粉变成粘稠的面糊。
3. 在电饭煲的蒸笼底部刷上一层薄薄的油,然后将搅拌好的糯米面糊分成小份,每个小份中间稍微间隔一些距离,放入蒸笼中。
4. 将蒸笼放入电饭煲中,选择“蒸煮”模式,按下开始按钮。
5. 当电饭煲自动跳到保温状态时,说明汤圆已经蒸熟了。
6. 将蒸好的汤圆取出,放入碗中,加入适量的芝麻馅和糖,搅拌均匀即可食用。
需要注意的是,蒸汤圆的时间根据电饭煲的功率和食材的量有所不同,因此需要根据实际情况进行调整。此外,为了保证汤圆的口感和卫生,请确保在制作过程中将手和用具清洗干净。
蒸汤圆的做法大全图片
包好汤圆后直接蒸10分钟即可。需要确保在蒸锅中水煮沸后再加入汤圆,以使蒸熟的汤圆更饱满,味道口感更佳。
在蒸汤圆前可以在蒸锅或不锈钢碗上放一层油,然后把汤圆放进盘子里。这样汤圆就不会黏。吃不完的汤圆可以将其放入冰箱冷冻,但是时间不能超过一个星期。
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