将糯米粉加适量的水揉成面团，然后搓成小汤圆。
取适量的醪糟、水、白砂糖一起下锅煮开。
煮开后下小汤圆，待小汤圆浮起来时即表示已经煮熟。
将淀粉加水调成水芡粉，然后缓缓倒入锅中勾芡，边倒边滑动锅铲使芡粉均匀分布。如果想让口感更丝滑，可以在勾芡后加入适量的蛋白快速搅拌。
在锅中加入适量的糖桂花，搅拌均匀后即可出锅享用。
这样，一份香甜可口的桂花醪糟汤圆就做好了。具体的制作方式和辅料可以根据个人口味进行调整。
夏天电饭煲蛋糕的做法
使用电饭锅来制作杯子蛋糕是一种简便的方法，尤其适合没有烤箱的家庭。以下是一个基本的电饭锅杯子蛋糕的做法：
### 材料：
- 低筋面粉 100克
- 糖 60克（根据个人口味可适量增减）
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 植物油 30毫升
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 1/2茶匙（可选）
- 盐 一小撮
### 工具：
- 电饭锅
- 杯子蛋糕模具或小碗（确保能够放入电饭锅内）
- 搅拌碗和搅拌器（或手动搅拌工具）
### 做法：
1. **准备面糊**：在一个大碗中，将鸡蛋和糖混合，用搅拌器打至糖完全溶解，体积膨胀，颜色变浅。
2. **混合液体材料**：在另一个碗中，将牛奶、植物油和香草精混合均匀。
3. **混合干粉**：将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。
4. **合并面糊**：将液体材料慢慢倒入鸡蛋糖混合物中，边倒边搅拌，之后将干粉筛入，轻轻搅拌均匀，避免过度搅拌，以免面糊出筋。
5. **准备模具**：将杯子蛋糕模具或小碗涂抹一层薄薄的油，以防蛋糕粘模。
6. **倒入面糊**：将面糊倒入模具中，填满大约7分满。
7. **预热电饭锅**：将电饭锅内胆放入电饭锅中，预热5分钟左右。
8. **蒸煮蛋糕**：将装有面糊的模具放入电饭锅中，关闭盖子，选择“蒸煮”功能或者“煮饭”功能，煮约20-25分钟。
9. **检查成熟度**：用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，说明蛋糕已经熟透。
10. **取出冷却**：蛋糕煮熟后，关闭电饭锅，让蛋糕在锅内静置5分钟后取出，放在网架上冷却。
### 注意事项：
- 每个电饭锅的功率和加热方式不同，所以烹饪时间可能需要根据实际情况进行调整。
- 为了避免蛋糕塌陷，尽量不要在面糊中加入过多的液体材料。
- 如果喜欢其他口味，可以在面糊中加入巧克力、水果片、抹茶粉等进行变化。
这样，你就可以在家用电饭锅做出简单又美味的杯子蛋糕了！
夏天汤圆制作方法
可以吃
夏天吃枸杞醪糟小汤圆可以消暑。
之所以夏天吃枸杞醪糟小汤圆是可以消暑的，是因为有开胃的功效，因为夏天天气热，胃口可能比较差，可以适当吃一些来缓解食欲差的情况，但是小汤圆是不宜吃多。香暖糯口非常好吃 建议大家可以买来吃的。
冰汤圆的自做教程
原料：小汤圆、红糖、米酒醪糟。做法步骤：
第1步、红糖加水熬煮。
第2步、熬开后继续熬煮5分钟，然后倒出来放凉后装入一个碗中放入冰箱冷冻。
第3步、锅中加水，水开下入汤圆。
第4步、煮至全部浮起来就熟了 然后捞出。第5步、小汤圆捞出后倒入装矿泉水的碗中过一下。
第6步、然后捞出后再倒入另一个提前在冰箱中冷冻过的矿泉水碗中浸泡一会。
第7步、碗中底放入一部分的米酒醪糟。
第8步、然后再加入提前冻好的冰沙。
第9步、冰冻水里浸泡的汤圆捞出来放入碗中。
第10步、面上再铺上一层米酒醪糟和冰沙就大功告成了，清凉解暑又解馋的冰汤圆就做好了，超级简单。
冰沙汤圆制作教程
1、准备好红糖 和一口小锅。
2、把红糖放进锅里，并用文火加热 3、用铲子不停搅直到糖化成稀的，并且不让糖粘在锅内。
4、关火，把糖放入一个容器内。如果用白糖就要按照如下白糖600g 清水2000g 醋 少许 清水煮沸加入白糖，立刻转小火，熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。
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