吐司面包加炼乳是一种简单又美味的甜点,适合早餐或者下午茶。以下是一个基本的吐司面包加炼乳的做法:
一、材料:
1. 吐司面包(白吐司或全麦吐司均可)
2. 炼乳(甜炼乳或无糖炼乳,根据个人口味选择)
3. 黄油(室温软化,可选)
4. 蜂蜜或巧克力酱(可选)
5. 水果(如香蕉、草莓等,可选)
6. 坚果碎(如核桃、杏仁等,可选)
二、步骤:
1. 准备材料:将吐司面包切成你喜欢的形状和大小,比如对角切半或者切成条状。
2. 烤吐司:预热烤箱至180°C(350°F)。将切好的吐司放在烤盘上,可以刷上一层薄薄的黄油(这一步是可选的,但会让吐司更加香脆)。将吐司放入烤箱中烤至金黄色,大约需要5-10分钟,具体时间根据吐司的厚度和烤箱的实际情况调整。
3. 涂抹炼乳:取出烤好的吐司,趁热均匀涂抹上炼乳。如果喜欢,也可以在此时淋上一些蜂蜜或巧克力酱。
4. 添加配料:可以在涂有炼乳的吐司上加入你喜欢的水果切片或坚果碎,增加口感和营养。
5. 享用:完成以上步骤后,你的吐司面包加炼乳就做好了,可以立即享用。
这个做法十分简单,可以根据个人口味进行调整,比如使用不同口味的炼乳,或者添加不同的配料。总之,在享用时,炼乳会比较甜,所以如果你对糖分摄入有所顾虑,可以适量减少炼乳的使用量。
红茶吐司的做法图解
红茶吐司面包的做法很简单,首先将面粉、盐、糖、酵母混合,加入打好的鸡蛋和牛奶,揉成面团并加入切碎的红茶叶,静置至两倍大小后,烤箱预热至180度,刷上蛋液后烘烤约30分钟。
待面包出炉后,取出在表面刷上糖浆,让面包表面呈现漂亮的光泽。以上就是简单的红茶吐司面包的制作步骤,吃起来软糯并带有淡淡的茶香,非常美味。
炼乳吐司的做法和配方
原料:吐司2片、芝士片1片、沙拉酱适量、炼乳适量。
做法步骤:
第1步、把炼乳还有沙拉酱放进小碗里面,用勺子给搅拌均匀。
第2步、把烤盘准备好,上面放上一层油纸,将吐司放上去以后,把刚才搅拌好的炼乳沙拉酱,均匀地涂抹在吐司片的表面。
第3步、然后再将芝士片放在吐司上面,尽量要放在吐司的中间。
第4步、准备个小碗儿,把蛋黄还有蛋清分离开,将蛋黄取出来放在另外一个小碗里面搅打散。
第5步、再用刷子将蛋黄刷在芝士片上面。大家要是没有芝士片的话,其实也可以换成芝士碎。
第6步、烤箱提前预热好,然后把吐司放进去,180度烘烤将近10分钟左右。
炼乳吐司的做法空气炸锅
1、准备材料吐司1个、芝士适量、鸡蛋1只,芝士刨丝备用。
2、准备一片吐司,留边0.5-1cm切缝(不要完全切断)。
3、把中间压扁,方便打入鸡蛋。
4、打入鸡蛋,可以是整蛋黄,不过把蛋黄打散可以减少烘烤时间,撒上芝士。
5、空气炸锅预热5分钟后,将面包放入160度6分钟。
6、出锅后可按个人口味涂酱。
简述超软炼乳吐司的做法
食材:
高筋面粉(中种) 175g、炼乳(主面团) 50g、黄油(主面团) 20g、酵母粉(主面团) 1g、牛奶(中种) 105g、酵母粉(中种) 2g、盐(中种) 2g、高筋面粉(主面团) 75g、细砂糖(主面团) 30g、盐(主面团) 1g、全蛋液(主面团) 25g、牛奶(主面团) 10g、全蛋液(刷表面) 少许。
做法步骤:
1、把所有中种面团材料混合,揉成光滑的面团即可,放入不锈钢盆内,盖好保鲜膜,入冰箱冷藏发酵17小时。
2、往面包机内加入主面团除黄油以外的材料(最佳顺序是先液体,后粉类,干酵母,中种材料),启动面包机和面功能。
3、揉至15分钟,面团成型,加入黄油继续揉面。
4、接着揉20分钟至扩展阶段,可以拉出薄膜。
5、把面团整理好放在面包机桶内进行发酵。
6、面团发至2~2.5倍大,手指沾面粉戳孔,不塌陷不回弹。
7、发好的面团取出排气,平均分成三份,滚圆松弛15分钟。
8、取一份松弛好的面团,用手拍扁,用擀面杖把面团擀成椭圆形。
9、卷起来继续松弛15分钟。
10、松弛好后,进行第二次擀卷,把面团擀长。
11、继续卷起来,2.5圈比较好,最好不要超过3圈。
12、把卷好的面团依次放入吐司盒内。
13、放入烤箱中进行二次发酵,发酵温度设定35度,记得在烤箱底层放一碗温水增加湿度,发至八九分满。
14、取出发酵好的面团,表面刷上一层全蛋液。
15、放入预热好的烤箱下,上下火180约35分钟。(吐司表面上色后可盖锡纸,防止颜色烤深)
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