玫瑰吐司面包是一种非常受欢迎的面包，它的外观非常美丽，口感柔软，味道香甜。下面是一份简单的玫瑰吐司面包的做法，供您参考：
所需材料：
- 高筋面粉 400克
- 干酵母 5克
- 细砂糖 30克
- 盐 5克
- 牛奶 150毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 50克
- 玫瑰花瓣适量
步骤：
1. 将高筋面粉、干酵母、细砂糖和盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入牛奶和鸡蛋，搅拌成面团。
3. 将黄油加入面团中，揉搓均匀，直到面团变得光滑、柔软。
4. 将面团放入碗中，盖上保鲜膜或湿毛巾，放置在温暖的地方进行发酵，大约需要1个小时左右，直到面团发酵至原来的2倍大小。
5. 将面团取出，揉搓几次，分成若干个小面团，每个小面团搓成细长条状，再将两端交叉，搓成圆形。
6. 将玫瑰花瓣撒在面团上，轻轻按压，让花瓣粘在面团上。
7. 将面团放入预热至180度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到面包表面呈现出金黄色，并且敲击面包发出“空心”的声音。
8. 取出面包，放在网架上冷却，即可食用。
温馨提示：
1. 在发酵面团的过程中，可以将烤箱预热，以便在面包烤制时更加均匀。
2. 在制作面包时，可以根据自己的口味加入适量的糖和盐。
3. 如果没有玫瑰花瓣，也可以使用其他花瓣来装饰面包，如薰衣草花瓣、茉莉花瓣等。
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牛奶、鸡蛋放入面包桶内
2
加入面粉，一角放糖、对角放盐，中间放酵母
3
用筷子稍微搅拌一下，以免面包机搅拌的时候扬起干粉
4
选择一个揉面程序，15分钟后揉面结束，放入软化的黄油，再选择一个揉面程序，继续揉
5
揉面结束，能拉出透明薄膜，有韧性、不易破，即使破，破洞边缘很光滑
6
取出面团，收圆，放入盆中，盖上保鲜膜发酵
7
发酵至2--2.5倍大，用手指轻压，压痕处不塌陷、也不会很快恢复就表示发酵好了
8
分割成三等份，排气后滚圆，盖保鲜膜松弛15--20分钟
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松弛好以后，取一份面团擀成长方形
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翻面，铺上一层蜜红豆，边缘处不要放
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压薄底边，卷起来，尽量卷紧一些，接口处捏紧
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把三个长条轻轻搓一下，保持长度一致
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把三个长条顶端捏紧，编辫子
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编好后把尾部捏紧
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两端向中间折一下，放入面包桶内
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启动发酵程序，二次发酵至八分满
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把蛋液和水按照1：1的比例调匀，刷在吐司表面，撒上白芝麻
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启动烘烤程序，时间选择50分钟、中烧色
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烤好后立刻取出
20
放在烤网上晾到微微温热再装入保鲜袋内
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以下是波兰种牛奶奶酥吐司的基本做法：
材料：
波兰种面团：
高筋面粉：430克
牛奶：200克
鸡蛋：100克
糖：50克
奶粉：40克
食盐：4克
黄油：40克
干酵母（或鲜酵母）：4克（或10克）
奶酥馅料：
黄油：56克
糖：60克
鸡蛋：60克
步骤：
波兰种面团制作：
将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉、食盐和干酵母放入搅拌盆中，搅拌均匀。
加入黄油，继续搅拌至面团光滑有弹性。
将面团放入盖上保鲜膜的容器中，发酵1小时，至面团体积增大约一倍。
取出面团，排气，再次揉搓几分钟。
将面团分割成适当大小的小面团，搓圆备用。
奶酥馅料制作：
将黄油和糖放入容器中，用电动打蛋器搅拌至混合均匀。
逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
面团整形：
取一个小面团，用手掌将其压扁，放入适量的奶酥馅料。
将面团包裹住馅料，捏紧封口。
将整形好的面团放入烤盘中，留适当的间距。
最后发酵：
将烤盘放入温暖的地方，进行最后的发酵，发酵至面团七八分满。
预热烤箱至180摄氏度。
烘焙：
将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，烘焙约15-20分钟，或至表面金黄色。
取出烤好的牛奶奶酥吐司，待其冷却后即可享用。
这是一个基本的波兰种牛奶奶酥吐司的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝你做菜愉快！
红茶吐司详细做法
食材清单
蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎，倒入碗中加入25g融化的黄油，搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实，冰箱冷冻15min定型
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉，稍微煮热一下，然后加锅盖静置，让茶香味渗出，放凉备用
5/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后，加入25g糖粉搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
7/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后，倒入奶酪中搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态（与奶酪浓稠度相同即可）
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平，放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边，或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖，打至8成状态，装入有花型裱花嘴的裱花袋里，挤出形状，装饰上焦糖饼干，水果和迷迭香就可以啦！
玫瑰吐司配方大全
玫瑰吐司的意思是一道由吐司、苹果、芝士等食材制作而成的美食。
基本信息：分类是自制吐司，主要食材有吐司、苹果、百吉福芝士、火龙果果酱、糖粉和白糖。
玫瑰吐司做法图解
材料：
- 高筋面粉：300克
- 干酵母粉：5克
- 细砂糖：30克
- 盐：3克
- 蛋黄：2个
- 牛奶：150毫升
- 黄油：60克，室温软化
- 草莓酱或其他果酱：适量
- 玫瑰花瓣：适量（可选）
步骤：
1. 将高筋面粉、干酵母粉、细砂糖和盐放入一个大碗中，拌匀。
2. 在面粉混合物中加入蛋黄和牛奶，用手或搅拌器搅拌均匀，直到形成一个稍微黏稠的面团。
3. 将软化的黄油加入面团中，继续揉搓至黄油完全被面团吸收，面团变得光滑而有弹性。
4. 将面团放入碗中，用保鲜膜覆盖，放置在温暖的地方进行发酵，直到面团体积变大约一倍，大约需要1-2小时。
5. 发好的面团取出，将其再次揉搓几分钟，让空气排出。
6. 将面团分成小份，每一份擀成长方形薄片。
7. 在薄片的一侧抹上一层薄薄的草莓酱。
8. 将薄片从宽的一端开始卷起来，形成一个长卷。
9. 将长卷切成约2-3厘米宽的段落。
10. 将每一段放置在烤盘上，花瓣部分留在上面，使其形成玫瑰花瓣的形状。
11. 预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中烘烤，约需20-25分钟，直到吐司表面呈金黄色。
12. 取出玫瑰吐司，待其冷却一会儿，即可享用。
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