原料：牛奶、淡奶油、奶粉、白糖、玉米淀粉、黑巧克力。
做法步骤：
第1步、首先 来做牛奶雪糕底，将400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌 ，煮到像炼乳般浓稠，可在刮刀上挂住厚厚一层的程度就离火放凉，牛奶雪糕底就做好了。
第2步、将22克黑巧克力和18克淡奶油隔热水融化。
第3步、加入160克牛奶雪糕底搅拌均匀。
第4步、倒入雪糕模，凉后放入冰箱冷冻。
第5步、冻硬后脱模就可以享用巧克力雪糕了。
巧克力热饮正宗做法
制作巧克力牛奶热饮的步骤如下：
所需材料：
- 2杯牛奶
- 2块巧克力
- 2勺糖
- 1/2茶匙香草精
- 适量的奶油或巧克力碎片（可选）
步骤：
1. 在一个小锅中，将牛奶加热至微沸。
2. 将巧克力块放入锅中，搅拌直至巧克力完全融化。
3. 加入糖和香草精，继续搅拌至所有成分充分混合均匀。
4. 将巧克力牛奶倒入预先准备好的杯子中。
5. 可以在顶部加上适量的奶油或巧克力碎片作为装饰。
6. 喝之前稍微冷却一下，然后用吸管慢慢享用。
注意事项：
- 在加热牛奶时，要避免过热，以免煮沸或糊底。
- 如果喜欢更甜的口味，可以根据个人喜好增加或减少糖的量。
- 如果不喜欢香草味道，可以省略香草精，或者换成其他口味的提取物，如薄荷或橙子。
巧克力热饮的100种做法
【所需食材】可可粉5g，牛奶240ml，白糖20g，巧克力豆适量，奶油适量，少许温水。喜欢甜度高的可以适当增加白糖。
1、用温水将可可粉冲开，搅拌均匀。
2、把牛奶和白糖放到奶锅里，小火煮至边缘冒小气泡，煮的时候搅拌几下，让白糖充分融化。
3、趁热把牛奶倒进可可液里，搅拌均匀，然后放入几颗巧克力豆，搅拌几下。想奶味重一些的可以加点奶油，如果不喜欢可以省略。
4、好喝的可可热饮做好了，开喝！
巧克力饮品的做法大全
四种巧克力饮品制作方法
1、巧克力利娇酒原料：巧克力淋酱少许，爱尔兰利娇酒100毫升，牛奶60毫升，香草精少许。饮品制作做法：把冰镇的利娇酒、牛奶和香草精放入搅拌机搅打，直到融合。混合酒放入两个马爹利杯中，小心的淋上巧克力淋酱，淋酱就会一边下沉一边凝结，再淋将没有全部下沉到杯底的时候上桌。
2、摇摆热巧克力原料：两杯牛奶，两大汤匙巧克力粉，肉桂粉少许。饮品制作做法：用一个小锅以小火加热牛奶，保持不沸腾，在每个杯子里放入1汤匙巧克力分，加入一点点热牛奶在被子里刚够溶化巧克力粉即可。在每个杯子里放入少量肉桂粉，把煮热的牛奶放入一个有盖的防热瓶，保持牛奶只注入瓶子容量的一半，拧紧瓶盖。为了保险起见，还可以在瓶子上再盖一块布。用力摇晃瓶子2分钟，打开瓶盖，小心蒸汽，把起泡的牛奶倒入杯中稍微搅动即可。
3、冰摩卡巧克力原料：巧克力淋酱少许，20克巧克力粉，1杯牛奶，鲜奶油适量。饮品制作做法：将牛奶倒入锅中用小火煮热，加入巧克力粉后调匀。杯子中放入冰块，把冷却后的巧克力奶倒入杯中，顶层覆盖少许鲜奶油，并淋上巧克力酱做装饰。
4、薄荷巧克力蛋酒原料：3杯牛奶，1个鸡蛋，两汤匙砂糖，1小撮盐，3杯巧克力碎片，两汤匙朗姆酒，1杯鲜奶油，薄荷精少许。饮品制作做法：用搅拌机混合鸡蛋、糖、盐、朗姆酒和巧克力碎片，慢慢的注入已经用中火加热至沸腾的牛奶，加入鲜奶
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