配料:淡奶油160克、细砂糖20克、芒果1个、牛奶50克、可可粉2克、奥利奥碎适量
烹饪步骤:
1.夏天最爱！
2.将芒果果肉和牛奶加入榨汁杯中榨成芒果奶昔。
3.淡奶油中加入白砂糖，用电动打蛋器打发至出现纹路。
4.取一半打发好的淡奶油加入可可粉和奥利奥碎，拌匀做成奥利奥口味，另一半加入芒果奶昔，拌匀做成清香芒果口味。
5.将冰淇淋奶糊装进裱花袋中，然后挤入雪糕模具中，放冰箱冷冻至凝固。
6.取出脱模，把巧克力隔热水溶化备用。
7.把雪糕放进融化好的巧克力酱中滚一圈，稍微晾一下，巧克力脆皮凝固就完成。
八种雪糕的做法
随变雪糕有六种口味，
有夏威夷果朗姆酒口味。开心果脆皮口味，巴旦木海盐口味，经典香草口味，巧克力口味，焦糖啵啵口味
老式红豆雪糕的做法
准备一个小碗，倒入半碗牛奶，微波炉加热四十度，放入奶粉，搅拌融化，倒入搪瓷过里。
小碗里再放少量牛奶，不用加热，放入糯米粉，搅拌至无颗粒，倒入搪瓷锅里。
剩余的牛奶倒入搪瓷锅里，再加入奶油，糖，搅拌均匀。
红豆沙可以是自己炒，也可以是买的，我用的自己之前炒好的。
豆沙放入大碗里，把搪瓷锅的牛奶液倒入豆沙碗里约100ml，把豆沙稀释成粘稠液体，先稀释目的是利于和锅里的牛奶液融合均匀不成砣。
稀释的豆沙，倒搪瓷锅里，搅拌均匀。 煤气开小火，硅胶铲不停的搅拌，不能偷懒，停下来容易糊底哦，搅拌至雪糕液微微挂硅胶铲上，即可关火
过滤一下，常温冷却。
倒入模具
可以做双色雪糕。
盖上盖子，插上棍，冷冻10小时左右。
硅胶的模具更容易脱模，脱模就可以吃了，吃不完的装入雪糕袋，用封口机封口
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