夏威夷雪糕相对于普通的雪糕价格较高,主要是因为它的制作原料和生产过程比较特殊、复杂。以下是一些可能导致夏威夷雪糕价格较高的因素:
1. 原料成本高:夏威夷雪糕所使用的材料一般都比普通雪糕使用的原料更加精细、纯净,且需要从其他地方运输过来,这使得原料成本相应增加。
2. 生产难度大:夏威夷雪糕制作过程中,需要配合复杂技术和工艺才能达到最佳效果。制作一款口味出众的雪糕需要花费更多时间和精力。
3. 手工制作:许多公司会选择手工制作夏威夷雪糕,手工制作也增加了产品成本。
4. 品牌溢价:有些品牌可以提供特殊口味或者为消费者提供更好的消费体验,从而通过品牌溢价将价格设定在更高端。
总之,这些因素都可能导致夏威夷雪糕价格比普通雪糕贵。但是,对于爱好夏威夷雪糕的人来说,他们可能愿意为了品尝这种独特的口味而支付更高的价格。
夏威夷冰淇淋雪糕做法
步骤1
哈根达斯夏威夷果冰淇淋 250克,高筋面包粉 450克,酵母 5克,矿泉水 100克,放厨师机搅拌均匀。
步骤 2
加入食盐 1克,牛油果油 40克,厨师机揉至光滑的面团后,冰箱冷藏发酵一晚。
步骤 3
第二天早上取出面团,平均分成四份,松弛30分钟后整形入烤箱发酵(30度,1个小时,烤架下放一盆热水)
步骤 4
170度烘烤30分钟,中间可以加盖锡纸,防止烤色太深。
步骤 5
晾凉后密封保存。
奶油雪糕的家常做法自制
材料:
淡奶油160克
牛奶120克
白砂糖20克
糯米粉12克
蓝莓果酱60克
蓝莓适量
工具:硅胶冰棒模具
做法:
1、先把食材准备好,再准备一个不沾的小锅,来熬煮这个冰棒液。
2、除了蓝莓和蓝莓果酱的材料全部放入平底锅里,用刮刀拌匀。有小颗粒也没关系。
3、把平底锅放在电磁炉上,开最小火,加热冰棒液,一定要小火,并且不停搅拌,因为很容易就会粘在底上,然后糊底。冰棒就失败了。
4、煮沸后,再煮2分钟,液体会慢慢变得粘稠,把火关掉,加入蓝莓果酱,再次搅拌均匀。奶油冰棒的液体就煮好了,晾凉待用。
5、学厨的硅胶冰棍模具,放入几个蓝莓,从里向外插上冰棒棍。一定不能插反哦,不然很难拖出来呢。
6、把晾凉的粘稠液体倒入模具里面。这些量大约可以做9根冰棍,不过也要根据你的模具大小来决定。
7、盖上冰棒模具的盖子,送入冰箱冷冻24小时以上,完全变硬就可以了。冻好的冰棒,轻轻一推就脱模了,非常轻松。
小贴士:
1、果酱的甜度很高,加糖的时候要注意不要加多了。
2、添加了淡奶油,冰棍奶香味十足,更好吃呢。
3、奶油冰棒比较软,要冻够24小时以上再脱模。
夏天雪糕甜品的做法大全
所需材料:
- 牛油果 2 个(中等大小)
- 鲜奶油 250 毫升
- 细砂糖 100 克
- 牛奶 250 毫升
- 抹茶粉 1~2 茶匙
- 柠檬汁 1 汤匙
步骤:
1. 将牛油果切成小块状,加入柠檬汁搅拌均匀。将搅拌好的牛油果放入搅拌机中,搅拌成细腻的糊状。
2. 在一个容器中加入牛奶和糖,轻轻搅拌,待糖完全溶解后加入抹茶粉,再搅拌均匀。
3. 将鲜奶油加入一个大碗中,打至中性发泡的程度。
4. 将第一步中搅拌好的牛油果糊倒入第二步中混合好的牛奶中,再次搅拌均匀。然后加入第三步中打至中性发泡的鲜奶油,拌匀。
5. 将混合好的雪糕液倒入冰箱可存放的容器中,用保鲜膜覆盖密封,并将其放入冰箱中冷藏大约 2 小时;然后在冰箱内将容器拿出来,用搅拌器或勺子将雪糕液再次充分搅拌均匀,放回冰箱中,重复此步骤约每 30 分钟搅拌 1 次,直到整个雪糕霜冻成为适合所偏好口感的冰淇淋状。
6. 取出雪糕,装饰上适量抹茶粉或糖粉即可食用。
备注:
如果需要更香浓的抹茶味,可多添加些抹茶粉,但要注意不要过量,否则会影响整体口感;还可以加入一些碎核桃或杏仁,增加口感层次。
芒果雪糕做法家庭自制无淡奶油
食材:芒果肉170克,纯牛奶45克,淡奶油65克,白砂糖45克。
做法:
1,芒果肉倒入料理机,加纯牛奶,搅打成细腻的芒果泥备用
2,淡奶油加白砂糖,用打蛋器将白糖打化,淡奶油打至八分发
3,加入打好的芒果泥,翻拌均匀,舀入雪糕模具中摊平,放入雪糕棍、切好的芒果丁,盖盖放入冰箱,冷冻6小时以上,取出脱模即可。
红茶雪糕的做法和配方
材料:
1. 椰浆 200毫升
2. 牛奶 100毫升
3. 红茶 2茶包
4. 糖 3勺
5. 椰子肉 适量
6. 冰块 适量
步骤:
1. 在锅中倒入椰浆和牛奶,加入糖,煮至糖溶解。
2. 将红茶茶包放入锅中,煮5分钟,取出茶包。
3. 将煮好的茶汁倒入搅拌机中,加入适量的椰子肉和冰块,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的雪糕倒入杯中,装饰适量的椰子肉即可。
小贴士:
1. 可以根据个人口味调整糖和椰子肉的份量。
2. 如果喜欢更加浓郁的椰子味,可以加入椰子粉或椰浆粉。
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