制作步骤：
1. 把蛋黄和蛋白分开，蛋黄放入一个容器中，蛋白放入另一个容器中备用；
2. 把蛋黄和糖加入一个搅拌碗中，用打蛋器搅拌至颜色变浅变稠；
3. 加入牛奶，用手动搅拌器或筛网过滤掉蛋白，然后继续搅拌均匀；
4. 将低筋面粉和可可粉一起筛入，用木勺搅拌均匀；
5. 把动物性奶油融化后，倒入牛奶液中，再次搅拌均匀；
6. 取另一个干净的容器装入蛋白，用电动打蛋器打出干性发泡的状态；
7. 把蛋白霜分三次倒入牛奶液中，用橡皮刮板翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免消泡；
8. 取一个长形的容器或者奶油糖模具，倒入混合好的蛋糊，放入冰箱冷冻室冷冻至少4小时或过夜；
9. 把巧克力切成小块，加入清水慢慢融化后备用；
10. 将冰淇淋棒浸泡于清水中，将火炬雪糕从冰箱取出；
11. 把火炬雪糕倒出来，切成长条状，用冰淇淋棒将淡淡的巧克力涂抹在雪糕表面，注意不要太厚；
12. 放回冰箱冷冻室约10分钟，使巧克力稍微凝固，再次将巧克力涂抹在雪糕表面，重复操作，直到巧克力挂满雪糕的表面；
13. 最后，把巧克力涂抹在灰色小方块上，将其插入火炬雪糕的一端，即制作完成。
香芋味雪糕的做法
能吃。猫咪可以吃雪糕的。但是不建议主人给猫咪喂食。因为雪糕属于凉性食物，猫咪食用后容易引起腹泻。况且雪糕糖分比较高，猫咪吃多了容易引起肝脏、肾脏负担过大，不利于猫咪生长发育等等。建议主人平时给猫咪喂猫粮为主，水煮鸡胸肉、水煮鹌鹑、水煮蛋黄等等。
自制冰砖雪糕的做法
看品种，就像火腿肠的话能赚4毛，辣制品2.5毛，冰砖雪糕的话批量进批量出，300根的话大约20左右……其他的也都在4毛以内了，就是火腿肠还可以
红薯雪糕的正宗做法
伊利新西兰进口全脂奶粉
130克紫薯去皮 100克红薯去皮 100克荔浦芋头去皮 100克糖粉 24克红豆沙馅 270克食用油/黄油 9克
步骤 1
所需要的食材： 紫薯，红薯，芋头，洗干净去皮， 特别添加伊利新西兰进口全脂奶粉，富含钙和蛋白质。
步骤 2
切块放入锅中隔水蒸熟； 普通锅上汽后10-15分钟左右； 压力锅上汽后4分钟左右 用筷子扎一下，能轻松扎透就熟了。
步骤 3
打开盖冷却后，分别放入3个密实袋中，； 紫薯袋中，直接放入伊利新西兰进口全脂奶粉50克，糖粉10克，黄油3克， 小贴士：紫薯可以加入几克柠檬汁，颜色更好看
步骤 4
红薯袋中，直接加入伊利新西兰进口全脂奶粉40克，糖粉10克，黄油3克，
步骤 5
芋头袋中，直接加入伊利新西兰进口全脂奶粉40克，糖粉10克，黄油3克，
红茶雪糕的做法和配方
1.300g牛奶（与伯爵茶混合）和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火，盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要，制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量，添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶（与玉米定粉混合）加入2大匙玉米淀粉，充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中，小火边加热边搅拌直至粘稠，关火倒入干净的搅拌碗中，冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油，搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中，搅拌20分钟左右
步骤 6
搅拌好的软冰淇淋或者直接食用；或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷冻至定型即可
本文《雪糕火炬的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-115607.html
