备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆，将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水，搅拌均匀。
取一筛网，将白浆慢慢过筛滤去杂质，刮下粉未粿粒；备用。
另取一小盆，称量好生水和马蹄粉；搅拌均匀。
将生浆水过滤，备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟，加入白砂糖，搅拌至糖完全融化。
取出茶包，往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺），边倒边快速搅拌，变成稀糊状，为熟浆。
将熟浆倒回生浆，超快速搅拌均匀，为红浆。
锅内加水约500ml，放入蒸笼，盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中，铺平，盖上大火蒸2-5分钟，蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆，铺平，放上继续蒸。
反复如此，约可做七层。
出锅晾凉后，放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模，切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌；不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时，尽量每层粉浆的量一致，出来的层次才不会大小不一；尽量铺平不然会使千层糕表面不平整；铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍，需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆，因为白浆蒸久了会起泡，用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
柠檬雪糕做法教程
1、红心火龙果对半切开，用手剥掉外皮，取出果肉切成小块。火龙果一定要买红肉的，千万不要买错了哈，一般超市都有卖的。
2、火龙果肉放入料理机，打成细腻的泥。
3、过滤出火龙果汁备用。用最密的那种网，没有就用纱布过滤，一定不要把火龙果的籽过滤进去了。
4、出来的汁是淡淡的玫红色。
5、牛奶250克倒入锅中，加入白砂糖35克，奶粉40克，淀粉8克充分搅拌均匀。
6、加入适量火龙果汁调成自己喜欢的颜色，加的火龙果汁越多，颜色就会越深。
7、开小火加热搅拌至粘稠再次过滤一下，放凉后冰箱冷藏。
8、加入100克打发好的淡奶油翻拌混合均匀。淡奶油打发到浓稠的酸奶状。
9、倒入雪糕模具里，盖上盖子冰箱冷冻6小时以上冻硬脱模。
冰红茶做雪糕简单的做法
嗯，把康师傅冰红茶放在冰箱冷冻室里做成冰棍确实很好吃。既有红茶味又有柠檬味，和超市里买的冰糕一样好吃。不过，就是需要点时间，得2-3个小时才能冻成冰沙的样子。提醒你一下，做的时候不能直接把瓶子放进去，一定要把冰红茶倒出来在玻璃杯里冻，不然你就只能看不能吃了。
柠檬雪糕的家常做法无奶油
柠檬雪糕是一道清爽可口的夏季甜品，下面是其制作方法：
所需材料：
- 鲜柠檬汁 1 杯
- 砂糖 2/3 杯
- 牛奶 1 杯
- 淡奶油 2 杯
步骤：
1. 准备好柠檬。用手轻轻滚动柠檬，让它更容易挤出汁来。
2. 将柠檬切成两半。将柠檬汁挤入碗中。
3. 加入砂糖并搅拌均匀，直到糖完全融化。
4. 加入牛奶并继续搅拌均匀。
5. 将淡奶油加入到碗中，并用打蛋器低速搅拌至奶油变稠。
6. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作。
7. 等待大约20分钟(时间根据冰淇淋机不同而异) ，或者直到雪糕变成摄氏-10度左右即可停止操作。
8. 将做好的柠檬雪糕倒入盒子中，并将其放在冰箱中冷冻3-4小时，或者直到柠檬雪糕完全凝固。
9. 将柠檬雪糕舀出来，并根据个人喜好添加一些鲜柠檬片和薄荷叶口感会更佳。
提示：
- 冰淇淋机的时间应该根据每个型号和品牌调整。
- 可以调整糖的数量和柠檬汁的量来适应你自己的口味。
最简单的柠檬雪糕做法
火龙果梦龙雪糕是一道非常受欢迎的甜品，下面是制作步骤：
所需材料：
火龙果 1个
牛奶 200ml
冰淇淋 200g
糖 50g
柠檬 1个
步骤：
将火龙果去皮去籽，切成小块。
将牛奶倒入锅中，加热至沸腾。
将火龙果块放入牛奶中，煮至火龙果变软烂。
将火龙果捞出，放入搅拌机中，加入适量的冰淇淋和糖，搅拌均匀。
将搅拌好的火龙果酱倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
取出凝固好的火龙果梦龙雪糕，放入冰箱冷冻室中冷冻至完全凝固即可。
注意事项：
火龙果梦龙雪糕的口感和味道会因为火龙果的品种和处理方式而有所不同，可以根据个人口味进行调整。
制作过程中需要注意火龙果的软烂程度，以免影响口感。
冷冻时间可以根据个人喜好进行调整，但建议在冷冻前先将火龙果梦龙雪糕放入冰箱冷藏至凝固。火龙果梦龙雪糕是一道非常受欢迎的甜品，下面是制作步骤：
所需材料：
火龙果 1个
牛奶 200ml
冰淇淋 200g
糖 50g
柠檬 1个
步骤：
将火龙果去皮去籽，切成小块。
将牛奶倒入锅中，加热至沸腾。
将火龙果块放入牛奶中，煮至火龙果变软烂。
将火龙果捞出，放入搅拌机中，加入适量的冰淇淋和糖，搅拌均匀。
将搅拌好的火龙果酱倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
取出凝固好的火龙果梦龙雪糕，放入冰箱冷冻室中冷冻至完全凝固即可。
注意事项：
火龙果梦龙雪糕的口感和味道会因为火龙果的品种和处理方式而有所不同，可以根据个人口味进行调整。
制作过程中需要注意火龙果的软烂程度，以免影响口感。
冷冻时间可以根据个人喜好进行调整，但建议在冷冻前先将火龙果梦龙雪糕放入冰箱冷藏至凝固。
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