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冰红茶雪糕自己做

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:31 点击51次

可以的,如果想要用冰红茶加牛奶制作成冰棍,我们只要准备好一个冰棍的模型,在里面加入一根小木签,把搅拌均匀的冰红茶和牛奶放到模型里,再把它放到冰箱的急冻室里,用不了多长时间就可以把冰棍制作出来了

柠檬红茶雪糕制作方法

备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。

取一小盆,将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。

加入生水,搅拌均匀。

取一筛网,将白浆慢慢过筛滤去杂质,刮下粉未粿粒;备用。

另取一小盆,称量好生水和马蹄粉;搅拌均匀。

将生浆水过滤,备用。

煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟,加入白砂糖,搅拌至糖完全融化。

取出茶包,往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺),边倒边快速搅拌,变成稀糊状,为熟浆。

将熟浆倒回生浆,超快速搅拌均匀,为红浆。

锅内加水约500ml,放入蒸笼,盖上烧开。

先将红浆加入烧盘中,铺平,盖上大火蒸2-5分钟,蒸至凝固表面透明。

再铺一层白浆,铺平,放上继续蒸。

反复如此,约可做七层。

出锅晾凉后,放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模,切成自己喜欢的模样。

1.制作红浆时要快速搅拌;不管是红茶水还是熟浆必须是热的。

2.在烤盘内加入粉浆时,尽量每层粉浆的量一致,出来的层次才不会大小不一;尽量铺平不然会使千层糕表面不平整;铺平时小心不要戳破了下面的千层。

3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍,需要泼走。

4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆,因为白浆蒸久了会起泡,用红浆更好看。

5.脱模切块时一刀切到底。

红茶雪糕的做法和配方

你好,材料:

1. 椰浆 200毫升

2. 牛奶 100毫升

3. 红茶 2茶包

4. 糖 3勺

5. 椰子肉 适量

6. 冰块 适量

步骤:

1. 在锅中倒入椰浆和牛奶,加入糖,煮至糖溶解。

2. 将红茶茶包放入锅中,煮5分钟,取出茶包。

3. 将煮好的茶汁倒入搅拌机中,加入适量的椰子肉和冰块,搅拌均匀。

4. 将搅拌好的雪糕倒入杯中,装饰适量的椰子肉即可。

小贴士:

1. 可以根据个人口味调整糖和椰子肉的份量。

2. 如果喜欢更加浓郁的椰子味,可以加入椰子粉或椰浆粉。

红茶雪糕怎么做

嗯,把康师傅冰红茶放在冰箱冷冻室里做成冰棍确实很好吃。既有红茶味又有柠檬味,和超市里买的冰糕一样好吃。不过,就是需要点时间,得2-3个小时才能冻成冰沙的样子。提醒你一下,做的时候不能直接把瓶子放进去,一定要把冰红茶倒出来在玻璃杯里冻,不然你就只能看不能吃了。

自制雪糕的做法大全窍门

材料:

- 鲜奶油 200 克

- 砂糖 100 克

- 牛奶 200 毫升

- 香草精几滴

- 水果或巧克力碎片适量

步骤:

1. 将鲜奶油和砂糖放入大碗中,用电动打蛋器打发至体积变大、颜色变浅、质地变稠。

2. 慢慢倒入牛奶,继续打发均匀。

3. 加入几滴香草精,搅拌均匀。

4. 将混合好的液体倒入冰淇淋机中,按照说明书的步骤操作,通常需要搅拌 20-30 分钟左右。

5. 在搅拌的过程中,可以加入一些水果或巧克力碎片等配料,增加口感和营养价值。

6. 将搅拌好的雪糕放入密封盒中,放入冰箱冷冻室冷冻 2-3 小时即可食用。

本文《冰红茶雪糕自己做》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-156410.html

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