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红茶雪糕的做法和配方

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:32 点击95次

材料:

1. 椰浆 200毫升

2. 牛奶 100毫升

3. 红茶 2茶包

4. 糖 3勺

5. 椰子肉 适量

6. 冰块 适量

步骤:

1. 在锅中倒入椰浆和牛奶,加入糖,煮至糖溶解。

2. 将红茶茶包放入锅中,煮5分钟,取出茶包。

3. 将煮好的茶汁倒入搅拌机中,加入适量的椰子肉和冰块,搅拌均匀。

4. 将搅拌好的雪糕倒入杯中,装饰适量的椰子肉即可。

小贴士:

1. 可以根据个人口味调整糖和椰子肉的份量。

2. 如果喜欢更加浓郁的椰子味,可以加入椰子粉或椰浆粉。

怎样用冰红茶制作雪糕

可以的,如果想要用冰红茶加牛奶制作成冰棍,我们只要准备好一个冰棍的模型,在里面加入一根小木签,把搅拌均匀的冰红茶和牛奶放到模型里,再把它放到冰箱的急冻室里,用不了多长时间就可以把冰棍制作出来了

自制雪糕的花式做法

原料:

新鲜水果适量、原味酸奶300ml~400ml、蜂蜜适量

做法:

1、挑选你喜欢的水果,将切碎的果肉依次放入制冰盒,淋上蜂蜜;

2、用勺子逐格舀入酸奶,并震几下,使酸奶分布均匀;

3、加盖,放入冰箱冷冻;

4、脱模。嫩嫩滑滑,又漂亮又好吃!

家庭版自制雪糕的做法

以下是一个简单易做的雪糕做法,希望对您有帮助:

材料:

- 鸡蛋 2 个

- 白糖 100 克

- 牛奶 300 毫升

- 淡奶油 200 毫升

做法:

1.将鸡蛋打入碗中,加入白糖,搅拌均匀。

2.加入适量的牛奶,搅拌均匀。

3.倒入剩余的牛奶,再次搅拌均匀。

4.将淡奶油加入碗中,再次搅拌均匀。

5.将搅拌好的液体倒入冰箱冷冻30分钟。

6.去除搅拌好的液体,装入冰淇淋器中,按照说明书做。

7.将做好的雪糕装入冰箱冷冻室,冷冻2-3个小时。

温馨提示:

1.淡奶油尽量选择含脂量较高的,这样可以让雪糕更加细腻。

2.搅拌好的液体需要冷藏一段时间,让里面的淡奶油等细胞结构更加完整,达到雪糕较好的口感。

3.在最后凝固的时间中,可以加入一些喜欢的食物,例如果仁、糖果等,达到更加丰富的口感和味道。

祝您成功,享受您自己做的美味雪糕!

用冰红茶做雪糕怎么做

蜂蜜西柚水。

做法:西柚简单清洗下,剔除果皮,将果肉和蜂蜜一起放入杯中,放入适量的冷开水;把洗干净的果皮切一块大小合适的放入,盖上盖子密封,装到冰箱的冷藏一夜即可食用;或者也可以直接倒入冰水,等到一个小时左右,也是很清凉。功效:西柚和蜂蜜的组合能够帮助身体减肥以及降脂等作用,女孩子非常适合。

红茶雪糕怎么做

备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。

取一小盆,将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。

加入生水,搅拌均匀。

取一筛网,将白浆慢慢过筛滤去杂质,刮下粉未粿粒;备用。

另取一小盆,称量好生水和马蹄粉;搅拌均匀。

将生浆水过滤,备用。

煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟,加入白砂糖,搅拌至糖完全融化。

取出茶包,往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺),边倒边快速搅拌,变成稀糊状,为熟浆。

将熟浆倒回生浆,超快速搅拌均匀,为红浆。

锅内加水约500ml,放入蒸笼,盖上烧开。

先将红浆加入烧盘中,铺平,盖上大火蒸2-5分钟,蒸至凝固表面透明。

再铺一层白浆,铺平,放上继续蒸。

反复如此,约可做七层。

出锅晾凉后,放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模,切成自己喜欢的模样。

1.制作红浆时要快速搅拌;不管是红茶水还是熟浆必须是热的。

2.在烤盘内加入粉浆时,尽量每层粉浆的量一致,出来的层次才不会大小不一;尽量铺平不然会使千层糕表面不平整;铺平时小心不要戳破了下面的千层。

3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍,需要泼走。

4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆,因为白浆蒸久了会起泡,用红浆更好看。

5.脱模切块时一刀切到底。

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