【好阿婆臻菲-巧克力口味】
醇厚巧克力与丝滑牛奶的组合
简直不能更配
浓而不腻 入口弥漫
一切都是如此奇幻
【好阿婆噢耶脆】
松酥脆皮下暗藏浓醇惊喜
看似是纯白的清甜麦香
却又品出了巧克力的浓郁
细腻柔滑从这一口开始
小布丁雪糕的做法自制
小布丁雪糕是一款口感顺滑、味道醇香的冰淇淋雪糕，以下是一份简单易学的自制小布丁雪糕做法供您参考：
所需材料：
- 布丁粉 1 包（约 40 克）
- 淡奶油 250 毫升
- 牛奶 250 毫升
- 细砂糖 50 克
- 香草精 1/4 小匙
制作步骤：
1. 在一个碗中将布丁粉和糖混合均匀。
2. 利用搅拌器或手动搅拌器将淡奶油打发成较硬的泡沫状。
3. 用另一个锅将牛奶加热至稍微热一些，但不要煮沸。然后加入混合好的布丁粉和糖，搅拌均匀至其溶解。
4. 将混合好的牛奶和布丁粉糊缓缓倒入打发好的淡奶油中，同时不断地搅拌混合。
5. 加入香草精，持续搅拌至混合物变得光滑均匀。
6. 将混合好的雪糕放入冰箱中，使其冷却至室温，然后再放入冰箱冷冻室中，使其冻结至硬度适宜，即可享用了。
这样制作的小布丁雪糕味道醇香、口感顺滑，非常适合夏日食用。您可以根据个人口味和需求，自由调整材料用量，也可以尝试添加其他配料，例如巧克力碎片、坚果等，来增加雪糕的口感和层次。
好阿婆雪糕的花样吃法
好阿婆的口味种类非常丰富——以下两种很好吃：
1. 瓜子类：烤盐味、五香味、葱油味、麻辣味、奶油味、蒜香味、鲜虾味、花生味、炭烧味、孜然味、烤肉味、香辣味、桂花味等。
2. 坚果类：烤腰果、烤杏仁、烤开心果、烤夏威夷果、烤腰果糖霜味、烤杏仁糖霜味、烤开心果糖霜味、烤夏威夷果糖霜味等。
好阿婆的口味种类还在不断更新和变化，消费者可以根据自己的口味和喜好选择不同的口味。需要注意的是，瓜子和坚果虽然营养丰富，但同时也含有较高的脂肪和热量，建议适量食用。
阿雅绿豆雪糕做法
首先准备适量的绿豆洗净，重新接水放到一旁浸泡30分钟。
接着准备一个干净的大碗，往里面倒入适量的清水，加入两勺生料用筷子将其搅拌均匀，最终形成黏稠的状态。
再往里面加入煮好的绿豆，以及适量的白糖，重新倒入锅中，用刚刚剩下来的绿豆水再次炖煮5分钟。
然后准备好雪糕模具，清洗干净后先放到冰箱冷冻一晚上，再把放凉的绿豆倒入其中，为了防止气泡，记得用筷子搅拌一下，再密封起来，放到冰箱冷冻层冰冻，大概一个晚上即可取出食用。
阿婆经典雪糕咋做的
冰糕的做法材料材料A：蛋黄2个（约40克）、细砂糖20克、甜酒15ml、咖啡粉10克（萃取40ml的咖啡液）材料B：鲜奶油100ml、细砂糖25克做法1、将A材料全部倒入盆中。2、将盆架在装有热水的锅上。3、隔80°C热水打发至浓稠，然后隔冰水搅拌至冷却。4、鲜奶油分次加入细砂糖打发。5、加入咖啡蛋黄糊慢速打匀。6、将搅拌好的冰糕糊倒入模具，放入冰箱冷冻3-4小时使其凝固。7、食用前脱模，切割成易入口的大小即可。
老式花生雪糕的做法
用料
牛奶 100克
糯米粉 8克
淡奶油 200克
炼乳 20克
糖 20克
奥利奥碎 适量
草莓酱 适量
硅胶模具 2个
白巧克力 80克
64%黑巧克力 80克
椰子油 40g（分别20g
黑芝麻 适量
花生碎 适量
做法
牛奶100g和糯米粉8g倒入奶锅，小火加热，一边加热一边搅拌至浓稠，关火倒出放凉备用
淡奶油，炼乳，白糖打发至五分发，微微纹路，类似浓稠的酸奶状
倒入放凉的牛奶混合液！放凉！！！放凉！！不要热的时候倒入啊！
然后就可以倒入模具，冷冻6小时以上。我是冷冻了一晚上。（我把冰箱设置了零下23度，这样绝对不会有冰渣）零下二十8度也ok了。
冷冻一晚上之后，制作脆皮。先不要吧冰淇淋拿出来，会融化的。现在天气慢慢热了。先制作黑巧的，黑巧+椰子油隔水融化，温度不要太高，也不要碰到水………不然会失败……融化后加入花生碎放凉37度（大概就是手温那么点温度）？把模具里的冰淇淋掰出一半，
烤盘上铺油纸！！一定要铺！！！我是用筷子把冰淇淋夹到巧克力溶液里，裹上 再夹起来放到油纸上，做完马上放冰箱冷冻。然后做另外一半，可以在盘子上铺油纸，和之前一样裹上脆皮 放冰箱冷冻
白巧也是一样，+20g椰子油隔水加热，融化后加入黑芝麻放凉，做另一盒八次方。也是一半一半的做，以防融化。之前黑巧做完放入冰箱的那个烤盘 可以拿出来继续放白巧， 裹脆皮和黑巧方法一样。
本文《好阿婆雪糕的家庭做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-77340.html
