一般建议女性在怀孕之后最好不要吃生冷食物,雪糕属于生冷饮品,如果在怀孕期间吃生冷饮品可能会刺激子宫收缩,出现先兆流产等一些意外,而且还有可能会刺激引起肠胃不适,如果孕期实在想吃雪糕,也可以适当的吃一两小口,不要吃过多的生冷食物。
孕妇自制冰激凌家庭简单做法
孕妇应当谨慎食用冰激凌。原则上来说在女性怀孕期间应当尽量避免进食寒凉食物,冰淇淋是典型的寒性食物,怀孕期间过多的进食冰激凌有诱发子宫收缩,增加流产、早产的风险。冰激凌的糖分含量较高、热量较高,怀孕期间如有血糖偏高的孕妇,应当避免进食。
茶味冰激凌自制
一、暖饮普柚
准备材料:
普洱茶包、新鲜柠檬、新鲜红柚汁、果糖
做法:
1、取出普洱茶包1包,用200ml开水泡1分30秒,取出茶包,茶水备用
2、取出热饮杯加入35ml的红柚汁,加入20cc的果糖
3、加入200ml的热水,搅拌均匀
4、出品杯中加入茶水和刚调配的普柚
5、把准备的新鲜柠檬切一片放入我们的出品杯即可
二、黑糖珍珠冰
准备材料:
黑珍珠粉圆50g、水、黑糖20g、香草冰淇淋
做法步骤:
1、加入适量的水,当水沸腾后将黑珍珠粉倒入水中,用中火煮5分钟
2、煮好珍珠后将水沥干,加入20g黑糖,趁热搅拌至黑糖融化
3、再加入30克的水,用小火不停的搅拌煮成黑糖浆珍珠
4、放凉后在杯子里加入小半杯的黑糖珍珠,在杯壁转一圈,使黑糖浆挂在我们的杯壁上作为装饰
5、加入适量的香草冰淇淋至6分满,然后再加入剩下的黑糖珍珠至8分满
6、最后,再加入我们的冰淇淋淋上少许的黑糖浆即可
三、冷泡奶茶
准备材料:
红茶茶包、牛奶、糖/炼乳/蜂蜜
做法步骤:
1、将茶包放入杯中,水和茶的比例是1:50,冲泡,喜欢茶味浓的话可以多泡一下
2、将牛奶倒入另外一个杯子里,可以根据自己的口味适量的加入糖/炼乳/蜂蜜来调和味道
3、将准备好的茶水倒入牛奶里搅拌均匀
4、盖好盖子放入冰箱冷藏至少5个小时即可
孕妇自制冰红茶
孕妇不建议喝冰红茶,冰红茶,是一种茶饮料,里面富含大量的添加剂或者防腐剂,同时茶中有可能会含有一些不利于胎儿生长发育的成分,所以孕妇如果经常性的喝冰红茶,就有可能会影响到胎儿的生长发育,建议怀孕期间一般尽量选择喝温开水。
蜜桃牛奶冰激凌做法
一、自制汽水
1、把水煮沸,放在盘子上自然冷却备用。
2、拿一个旧的汽水瓶冲洗干净,往空瓶子里注入约占瓶子容积81%的冷却开水。
3、往瓶子里加入适量的白糖和少量的自己喜欢的果味香精。
4、按100比2的比例加入食用碳酸氢钠(小苏打),轻轻用筷子搅拌,待食用碳酸氢钠(小苏打)溶解后迅速按80比2的比例加入柠檬酸,并立即用盖子将瓶子旋紧。
5、把瓶子放进冰箱里降温。
柠檬汽水
(1)主料:柠檬|1片,蜂蜜|1汤匙,苏打水|200ml,薄荷叶|2片
(2)做法:1.柠檬用盐细细搓一遍,然后洗净。2.切一片放入杯中,舀一勺蜂蜜浇在柠檬上,用勺子按压柠檬,挤出全部柠檬汁。3.用勺子将柠檬汁与蜂蜜拌匀,倒入少量苏打水,混合均匀。倒入剩下的苏打水,在冰箱里冷藏一会儿,拿出来加两片薄荷叶,完成~(没有薄荷叶不放也可以。)
桃子汽水
(1)主料:桃子|半个,柠檬|2片,苏打水|1罐
(2)做法:1. 选一个新鲜又甜的大桃子!洗净去皮,切成薄片,同时柠檬也切片(用青柠或黄柠檬都行)。2.桃子片和柠檬片一起放到杯子里,倒入苏打水。3. 倒满后放到冰箱冷藏两个小时后(放久一点桃子的味道才会融入水中),微甜又有桃子香的汽水就可以喝啦~
绿豆冰棍
首先我们要准备糯米粉、奶粉、冰糖、绿豆,将绿豆浸泡几个小时,让绿豆膨胀之后再煮,这样煮出来的口感会更加软糯。
浸泡好绿豆,就可以开始煮绿豆了,但最好不要用高压锅来烹煮,因为这样控制不好时间,容易导致绿豆开花、脱皮,吃起来口感不好。
最好用平时煮菜的锅,将绿豆倒入锅中,然后加水没过绿豆,大火煮开,水开之后加入冰糖。
糖的用量可以根据自己的口感来添加,如果喜欢甜一点,就多加一些。
等到糖全部化开,用小火来熬煮,慢慢地绿豆就有一些开花了,并且开始脱皮。
等到绿豆全部开花,就可以加入奶粉,加入奶粉可以给绿豆冰棍增加奶香味,吃起来更加美味。
最后就是加入糯米粉,加了糯米粉之后,冻出来的绿豆冰棍会更加软糯。
等到汤汁变得十分粘稠,把绿豆汤倒出来放凉,然后再倒入模具中,之后放入冰箱中冻起来,一款好吃的绿豆冰棍,就制作完成了。
2、酸奶雪糕
酸奶雪糕需要准备的材料比较少,只需要准备酸奶、淡奶油以及白糖。
将酸奶倒入盆中,然后加入白糖,想要吃甜一点,那么就多加一些白糖。
之后用打蛋器将奶油搅成顺滑的状态,不需要过度地搅拌,避免奶油水油分离。
之后倒入酸奶,酸奶和奶油的比例是1:1,这样吃起来口感会更好一些。
将它们搅拌成半流动状态的膏体,就可以放到模具中冷冻了。
3、抹茶酸奶雪糕
抹茶酸奶雪糕制作起来就更加方便了,准备好酸奶和适当的抹茶酱。
将酸奶倒入锅中加热,趁热加入白糖搅拌,如果不知道糖的用量,可以一边搅拌一边尝味道,觉得够甜了就可以了。
等到糖融化,把酸奶倒入碗中,放到冰箱中冷藏一夜,经过冷藏,酸奶的香味会变得更浓。
并且在低温情况下,酸奶不会产生酸性物质,质地还会变得更加浓稠。冷藏一夜之后,在酸奶里倒入适当的抹茶酱,搅拌均匀。
如果想要口感更丰富一些,可以加入自己喜欢的水果,比如蓝莓、西瓜、草莓等。
之后将它们倒入模具中冷冻起来,好吃的抹茶酸奶雪糕就做成啦。
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