以下是自制酸奶雪糕简易做法:
材料:
- 酸奶 1杯(250ml)
- 淡奶油 1杯(250ml)
- 细砂糖 1/2杯(100g)
- 香草精 1茶匙(5ml)
步骤:
1. 将酸奶、淡奶油、细砂糖和香草精放入搅拌器中,搅拌均匀。
2. 将混合物倒入冰棒模具中,用棍子将混合物充分搅拌,以去除泡沫和气泡。
3. 将冰棒模具盖紧,并将其放入冰箱中冷冻至少4小时以上,最好是过夜。
4. 取出冰棒模具,将其稍微浸泡在温水中几秒钟,这样就可以更容易地将雪糕棒子从模具中取出来了。
5. 上桌前,用热毛巾包裹住冰棒模具,以便使其更容易脱模。
小贴士:
1. 如果你想制作更加丰富的味道,可以在混合物中加入水果、巧克力、坚果或其他配料,以增加口感和营养。
2. 选择天然的酸奶和淡奶油,可以制作更加健康和美味的雪糕。
3. 在制作过程中,要注意充分搅拌混合物,可以使雪糕更加细腻。
4. 如果没有冰棒模具,可以使用小碗或冰箱盒代替,只需用雪糕棒子搅拌混合物,然后冷冻即可。
原味雪糕自己制作
做法:
1. 将鸡蛋黄和细砂糖混合在一起,搅拌均匀。
2. 将牛奶倒入锅中,加热至温热状态。
3. 将温热的牛奶慢慢倒入鸡蛋黄和糖的混合物中,不断搅拌,直到混合均匀。
4. 将混合物倒回锅中,用中小火加热,不断搅拌,直到混合物变得浓稠。
5. 将锅从火上取下,加入动物性奶油和香草精,搅拌均匀。
6. 将混合物倒入冰淇淋机中,按照说明书上的指示操作,直到混合物变成雪糕状。
7. 将雪糕倒入冰箱中,冷冻 2-3 小时,直到雪糕变得坚实。
原味雪糕可以直接食用,也可以搭配水果、巧克力酱等其他配料一起享用。
自制红茶味道冰淇淋
1、先要准备好食材,这款产品的制作会用到红茶、冰淇淋、珍珠等原料。
2、把红茶煮好,留下茶汤晾凉备用。
3、制作奶盖,会用奶粉、牛奶等食材,有电动打蛋器的话,也可以利用起来。
4、然后可以先放入珍珠,再倒放红茶,再把冰淇淋放进去,之后再加上奶盖就可以了。
可以看到,一点点奶茶的这款产品的制作流程并不复杂,想要喝这款产品,就可以尝尝制作的工序。要做出和店里的接近的味道, 食材原料以及制作手法都要注意。选好食材来制作产品,要注意每种物料的配比。
红茶雪糕的做法和配方
你好,材料:
1. 椰浆 200毫升
2. 牛奶 100毫升
3. 红茶 2茶包
4. 糖 3勺
5. 椰子肉 适量
6. 冰块 适量
步骤:
1. 在锅中倒入椰浆和牛奶,加入糖,煮至糖溶解。
2. 将红茶茶包放入锅中,煮5分钟,取出茶包。
3. 将煮好的茶汁倒入搅拌机中,加入适量的椰子肉和冰块,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的雪糕倒入杯中,装饰适量的椰子肉即可。
小贴士:
1. 可以根据个人口味调整糖和椰子肉的份量。
2. 如果喜欢更加浓郁的椰子味,可以加入椰子粉或椰浆粉。
自制红茶雪糕不用奶油
1.300g牛奶(与伯爵茶混合)和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火,盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要,制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量,添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶(与玉米定粉混合)加入2大匙玉米淀粉,充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中,小火边加热边搅拌直至粘稠,关火倒入干净的搅拌碗中,冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油,搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中,搅拌20分钟左右
步骤 6
搅拌好的软冰淇淋或者直接食用;或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻至定型即可
自制红茶雪糕图片大全
红茶包可以用来制作各种美味的饮品,如红茶拿铁、红茶奶茶、红茶柠檬水等。红茶拿铁是将红茶和牛奶混合,再加上一些糖或蜂蜜,口感香浓甜美;红茶奶茶则是在红茶中加入奶精或牛奶,口感柔和细腻;红茶柠檬水则是将红茶和柠檬汁混合,再加上适量的糖,口感清爽醒神。此外,红茶包还可以用来制作红茶冰淇淋、红茶果汁等,不同的制作方式可以满足不同的口味需求。
本文《模具酸奶雪糕做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-200569.html