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红茶雪糕的做法和配方

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:41 点击53次

椰子汁10ml,红茶水20ml,冰激淋粉500g

做法:取一个干净盆放入冰激凌粉加入热红茶水搅拌倒入冰激凌盒放入冰箱冷冻,椰子汁放入冷冻盒放入冰箱冷冻,,取出来椰子汁块放到破壁机中打碎撒在冰激凌表面上即可

制作冰红茶雪糕

不会出现劲凉冰红茶味的雪糕。
因为劲凉冰红茶是一种饮料,而雪糕是一种冰品,两者的制作工艺和原材料不同,所以不可能出现劲凉冰红茶味的雪糕。
如果想要尝试劲凉冰红茶味的冰品,可以选择制作红茶味的冰淇淋或者冰沙等。

用冰红茶做雪糕简单方法

蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。

然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。

再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。

冰红茶冰棍的做法

备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。

取一小盆,将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。

加入生水,搅拌均匀。

取一筛网,将白浆慢慢过筛滤去杂质,刮下粉未粿粒;备用。

另取一小盆,称量好生水和马蹄粉;搅拌均匀。

将生浆水过滤,备用。

煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟,加入白砂糖,搅拌至糖完全融化。

取出茶包,往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺),边倒边快速搅拌,变成稀糊状,为熟浆。

将熟浆倒回生浆,超快速搅拌均匀,为红浆。

锅内加水约500ml,放入蒸笼,盖上烧开。

先将红浆加入烧盘中,铺平,盖上大火蒸2-5分钟,蒸至凝固表面透明。

再铺一层白浆,铺平,放上继续蒸。

反复如此,约可做七层。

出锅晾凉后,放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模,切成自己喜欢的模样。

1.制作红浆时要快速搅拌;不管是红茶水还是熟浆必须是热的。

2.在烤盘内加入粉浆时,尽量每层粉浆的量一致,出来的层次才不会大小不一;尽量铺平不然会使千层糕表面不平整;铺平时小心不要戳破了下面的千层。

3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍,需要泼走。

4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆,因为白浆蒸久了会起泡,用红浆更好看。

5.脱模切块时一刀切到底。

冰粉雪糕做法教程

材料

芒果适量,果肉适量,酸奶适量

1/将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干,也可以去超市购买,也不贵。一般超市可以买到。

2/西瓜冰棍原料:西瓜一大块,白砂糖。

1. 西瓜去皮,切大块,放到榨汁机里榨汁。

2. 将榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可。

3.如果觉得不够味可以榨汁的时候加糖。

3芒果冰棍原料:芒果、酸奶

1. 芒果去皮,取果肉,切块。

2. 放入酸奶中,拌匀。

3. 用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。

4. 绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。

5. 电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。

6. 晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

7.美味又好吃的冰棍做法不用糯米粉完成开吃了。

自制冰砖雪糕的做法

奶砖雪糕之所以没有勺子,主要的原因是有一个不成文的规定,所有的冰棍类的冷饮都是有雪糕棒拿着吃,所有冰砖类的冷饮都是拿着外包装吃,所有冰激凌类的冷饮全部用勺子吃,所以奶砖雪糕,它既不属于冰激凌,也不单独属于雪糕,他是冰砖和雪糕的结合,所以它是有雪糕棒的,也是有外包装的,言下之意,就是我们左手拿着雪糕棒,右手拿着外包装吃

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