1、准备100g绿豆清洗干净，提前浸泡3小时，也可以冰箱冷藏浸泡一晚上，夏季浸泡时间就要放冰箱冷藏浸泡，否则绿豆可能会变质，浸泡好的绿豆体积明显变大，而且浸泡之后能缩短后面煮的时间，这是做好绿豆雪糕关键的第一步；
2、浸泡好的绿豆再次清洗干净，放在砂锅中，加入稍微多一点的清水，煮的过程中水分会蒸发，大火煮开之后，先煮5分钟，然后转小火继续炖煮半小时；
3、煮到绿豆开花软烂，加入适量的白糖调味，白糖或者冰糖都是可以的，多少根据喜好来，我加了50g白糖，等白糖化开就可以进行下一步了；
4、准备200g牛奶，里面加入20g糯米粉，搅拌均匀，搅拌成没有颗粒的状态，加牛奶是为了增加奶香味，口感更丰富，糯米能让冻好的雪糕不是硬邦邦的；
5、把准备好的牛奶糯米糊倒进绿豆汤中，边倒边搅拌，搅拌成糊状，等再次煮开，就能关火了；6、关火晾凉之后，倒在提前插好棒冰棍的模具里面，我用了2个模具，倒好之后盖上盖子；
7、把雪糕模具放在冰箱冷冻保存6小时以上，等雪糕完全凝固就可以吃了；
8、做好的绿豆雪糕有淡淡的甜味和奶香味；
柠檬红茶雪糕制作方法
在红茶冰室，你可以尝试他们的招牌菜品，如红茶炒饭、红茶炸鸡、红茶烤鸭等。这些菜品都以红茶作为调味料，独特的香气和口感会给你带来全新的味觉体验。
此外，他们还有各种口味的红茶冰淇淋和红茶奶茶，非常受欢迎。如果你喜欢甜点，可以尝试他们的红茶蛋糕或红茶布丁，绝对让你回味无穷。总之，在红茶冰室，你可以品尝到独特的红茶美食，满足你的味蕾。
绿茶雪糕饮品怎么做的
最好搭配清爽的绿茶或者柠檬水。
因为冰葡萄雪糕本身口感清新，搭配清淡、不含碳酸的绿茶或柠檬水可以很好地与水晶葡萄冰形成互补效果，清爽口感更能凸显水晶葡萄冰的口感特点。
如果喜欢果味更浓郁一些的，可以考虑搭配橙汁或者葡萄汁，不过需要注意不要使用含碳酸的饮料搭配，会影响口感体验。
家庭自制奶茶雪糕的做法
可以
可以。冷藏袋一般来说,在常温下能保持一小时,而你是在冷藏袋里的贮藏物品,最少可以保持一个半小时2-8度,你不管什么需要冷藏的物品,在常温的情况下保质期较短,而冷藏的话可以用到有效期之内。
自制红豆雪糕的做法图片
自制红豆雪糕是一道简单易做、美味清凉的夏季甜品，以下是一种制作方法：
**材料：**
- 红豆：100克
- 牛奶：300毫升
- 椰浆：50毫升
- 鸡蛋黄：3个
- 细砂糖：80克
- 盐：适量
**步骤：**
1. 把洗净后的红豆泡在冷水中 2 小时以上，然后用清水煮熟并捞出备用。
2. 在锅中加入牛奶、椰浆、盐和细砂糖，用小火煮至糖完全溶解后关火。
3. 在另一个碗里打散鸡蛋黄，将煮好的牛奶液倒入鸡蛋混合物中，不停地搅拌均匀。
4. 将步骤2中煮好的红豆倒入搅拌好的混合物中，再用搅拌机或者搅拌棒进行充分混合。
5. 把调制好的混合液过滤一遍去掉杂质，倒入冰箱的冷冻室中，冷冻 1 小时后取出搅拌均匀。重复以上操作两次（总共三次），让雪糕更加细腻柔软。
6. 最后把搅拌好的混合液倒入冰淇淋机中打制成雪糕即可。
注意事项：
- 鸡蛋黄要彻底打散，以免影响口感和质地。
- 在混合红豆和牛奶等材料时要充分搅拌均匀，以免出现结块或者不均匀的情况。
- 冷冻过程中最好每隔一小时左右就取出来搅拌一下，以免产生冰渣和霜冻，使得雪糕更加细滑顺口。
冰红茶冰棍的做法
备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆，将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水，搅拌均匀。
取一筛网，将白浆慢慢过筛滤去杂质，刮下粉未粿粒；备用。
另取一小盆，称量好生水和马蹄粉；搅拌均匀。
将生浆水过滤，备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟，加入白砂糖，搅拌至糖完全融化。
取出茶包，往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺），边倒边快速搅拌，变成稀糊状，为熟浆。
将熟浆倒回生浆，超快速搅拌均匀，为红浆。
锅内加水约500ml，放入蒸笼，盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中，铺平，盖上大火蒸2-5分钟，蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆，铺平，放上继续蒸。
反复如此，约可做七层。
出锅晾凉后，放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模，切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌；不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时，尽量每层粉浆的量一致，出来的层次才不会大小不一；尽量铺平不然会使千层糕表面不平整；铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍，需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆，因为白浆蒸久了会起泡，用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
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