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香蕉牛奶雪糕的做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 13:23 点击62次

主料;牛奶;400毫升;香蕉;1根;蛋黄;3个;辅料;白糖;适量;

步骤;

1.首先准备好食材;

2.将蛋黄用打蛋器打成泡沫,备用;

3.将香蕉捣成香蕉泥;

4.将牛奶放入奶锅煮开,关小火慢慢将蛋黄液倒入奶锅,要边倒边搅拌,使蛋黄液充分融入牛奶中,并加入适量的白糖,关火起锅,将煮开的牛奶倒入盆中放凉;

5.牛奶凉透后,将香蕉泥倒入搅拌均匀,然后放入冰箱冷冻室,记住每个两个小时要搅拌一次;

6.等八个小时后,可以慢慢享用了;小贴士;如果不放香蕉制作牛奶蛋黄冰激凌香味更浓郁

红豆牛奶雪糕的做法视频

中筋面粉150克猪油50克糖5克水65克红豆沙25克*14低粉120克猪油60克

把油皮面团里的面粉、猪油、糖搅拌,加入水揉成团,要不停的摔打出筋;松弛30分钟;

油酥面团所有原料搅拌成团;

把油酥面团分成12克一个,把红豆酥分成25克一个;

油皮面团分成18克一个,把油酥包里面压扁;

把做法4擀卷2次,包入红豆沙;

刷2次蛋黄,撒少许芝麻;

入预热180度烤箱,中层30分钟即可。

牛奶雪糕的正确做法

亲您好,已经帮你查询到结果;用纯牛奶做雪糕、冰淇淋的做法非常简单,以下是其中一种基础做法:

材料:

纯牛奶 500ml

糖粉 50g

食用盐 1/4小勺

鸡蛋黄 3个

香草精 少许(可根据个人口味添加)

步骤:

将纯牛奶倒入锅中,放置在炉子上小火加热;

在纯牛奶中加入糖粉、食用盐和香草精搅拌均匀;

在一个大碗中打入鸡蛋黄,搅打均匀,再逐渐往碗中倒入热牛奶,不断搅拌直至充分融合;

将混合物倒回锅中,继续小火加热,不断搅拌均匀,直至液体稠度变大并能够附着在勺子上;

将做好的混合液倒入模具中,放入冰箱冷冻室冷冻,间隔45分钟左右拿出来搅拌一下,再重新放回冷冻室,数字越小越好,反复3-4小时。

上面为一个基础可变化的做法,你可以在此基础上添加其他的口感和口味的调味品,让你的雪糕或冰淇淋口感更加多样和丰富。想要做出不同口味和质感的冰淇淋,你可以通过更改添加的材料来制作,例如:巧克力、草莓等。

红豆牛奶雪糕最简单的做法

食材:红豆 100克,冰糖 35克,藕粉 30克。

做法:

1.红豆挑出泥沙,冲洗干净,把红豆和500毫升水放入多功能电煮锅,按下“炖煮”功能,选择了炖煮120分钟。

2.红豆煮软烂后,放入35克冰糖,这冰糖的分量吃起来不会感觉很甜,喜欢甜一点要多放一些冰糖,把冰糖煮融化。

3.把30克藕粉加入碗中,加入100毫升凉开水,把藕粉和水搅拌均匀

4.把藕粉水倒入多功能电煮锅,用电煮锅多煮沸。

5.煮好的红豆汤放凉,再倒入冰棍模具中,放入冰箱冷冻6小时左右。

红茶雪糕的做法和配方

材料:

1. 椰浆 200毫升

2. 牛奶 100毫升

3. 红茶 2茶包

4. 糖 3勺

5. 椰子肉 适量

6. 冰块 适量

步骤:

1. 在锅中倒入椰浆和牛奶,加入糖,煮至糖溶解。

2. 将红茶茶包放入锅中,煮5分钟,取出茶包。

3. 将煮好的茶汁倒入搅拌机中,加入适量的椰子肉和冰块,搅拌均匀。

4. 将搅拌好的雪糕倒入杯中,装饰适量的椰子肉即可。

小贴士:

1. 可以根据个人口味调整糖和椰子肉的份量。

2. 如果喜欢更加浓郁的椰子味,可以加入椰子粉或椰浆粉。

红豆牛奶雪糕做法大全

蜜豆牛奶雪糕的做法步骤11.准备食材,鸡蛋只用蛋黄,牛奶用奶粉和水还原成250毫升牛奶备用,蜜豆备齐蜜豆牛奶雪糕的做法步骤22.牛奶放入奶锅加入白糖蜜豆牛奶雪糕的做法步骤33.在加入打散蛋黄液蜜豆牛奶雪糕的做法步骤44.加入原味炼乳蜜豆牛奶雪糕的做法步骤55.最后加入水淀粉搅拌均匀蜜豆牛奶雪糕的做法步骤66.小火加热不停搅动防糊锅,煮至浓稠开锅立刻关火蜜豆牛奶雪糕的做法步骤77.过筛一次更细腻蜜豆牛奶雪糕的做法步骤88.这时把少许蜜豆分别放入模具中蜜豆牛奶雪糕的做法步骤99.把过筛奶液倒入九分满蜜豆牛奶雪糕的做法步骤1010.盖上雪糕模具盖,送冰箱冷冻5小时蜜豆牛奶雪糕的做法步骤1111.成型用凉水冲几秒钟易脱模蜜豆牛奶雪糕的做法步骤1212.清松搞定爽下吧

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