备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆，将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水，搅拌均匀。
取一筛网，将白浆慢慢过筛滤去杂质，刮下粉未粿粒；备用。
另取一小盆，称量好生水和马蹄粉；搅拌均匀。
将生浆水过滤，备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟，加入白砂糖，搅拌至糖完全融化。
取出茶包，往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺），边倒边快速搅拌，变成稀糊状，为熟浆。
将熟浆倒回生浆，超快速搅拌均匀，为红浆。
锅内加水约500ml，放入蒸笼，盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中，铺平，盖上大火蒸2-5分钟，蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆，铺平，放上继续蒸。
反复如此，约可做七层。
出锅晾凉后，放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模，切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌；不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时，尽量每层粉浆的量一致，出来的层次才不会大小不一；尽量铺平不然会使千层糕表面不平整；铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍，需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆，因为白浆蒸久了会起泡，用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
海盐柠檬雪糕做法
海盐雪糕是一种以海盐为主要材料制成的冰淇淋，口感清爽、微咸微甜，特别适合夏季食用。海盐雪糕的制作过程比较独特，需要将海盐和奶油混合后进行加热处理，再加入鲜奶油、糖和其他调味料搅拌均匀，最后放入冰箱冷冻至固态即可。海盐雪糕不仅口感独特，而且富含矿物质和微量元素，对身体健康也有一定的好处。
最简单的柠檬雪糕做法
食材
脆皮部分：
· 6汤匙无盐黄油，融化
· 2汤匙糖
· 3/4杯面包屑
· 1/4杯椰子片
· 1/4杯切碎的澳洲坚果
填充部分：
· 1包奶油干酪，室温
· 1罐加炼炼乳
· 1汤匙细磨青柠
· 1/2杯关键酸橙汁
· 干奶酪：
· 1杯重奶油，冷冻
· 2汤匙糖粉
· 1茶匙纯香草提取物
· 装饰：
· 烤椰子片
· 切碎的澳洲坚果
· 柠檬
步骤
1.取一个中等碗，倒入融化好的黄油
加入2汤匙糖粉，面包糠，椰子和坚果
3.搅拌均匀
4.放入松饼杯中，大概半杯左右
5.用玻璃杯按压，使其平整
6.取一个大碗，倒入炼乳
7.倒入酸橙汁
8.倒入奶油干酪，撒上细磨青柠
9.打至光滑
10.再取一个大碗，放入奶油，加入2 汤匙糖粉，1汤匙香草粉，打发至立弯钩
11.将一半的奶油倒入酸橙混合物中，搅拌均匀。将剩余奶油放入冰箱冷藏
12.将酸橙奶油装进裱花袋，挤到每个松饼杯上。冰箱冷藏3-4小时
13.从冰箱取出杯子，取下包装纸，用勺子在上面挤奶油
14.放上一片青柠
15.撒上椰子片！来吃！
16.嗯，一口下去，幸福满满！
柠檬酸奶雪糕做法大全
食材主料/辅料：安慕希（原味） 250克、 白砂糖 1勺、 白糖块 6颗、 柠檬 1个
做法步骤
步骤1先把柠檬切成两半。
步骤2.挤出柠檬汁。
步骤3.把安慕希倒入装柠檬汁的杯子里，
步骤4.把两勺白砂糖放进杯子里。
步骤5.把白糖块放入杯子里。
步骤6.把柠檬酸奶搅拌均匀。
香芋雪糕做法家庭自制
香芋雪糕是一种受欢迎的甜品，在夏季尤其受到喜爱。下面是一种简单的香芋雪糕的做法：
食材：
- 香芋：500克
- 牛奶或植物奶：500毫升
- 砂糖：100克
- 淡奶油：200毫升
步骤：
1. 将香芋去皮后切成小块，并用清水冲洗干净。
2. 将切好的香芋放入蒸锅中蒸熟，直到变软。
3. 把蒸好的香芋放入碗中，用勺子或压力棒将其压成泥状。
4. 在一个大碗中，把牛奶或植物奶和砂糖混合在一起，搅拌均匀。
5. 将淡奶油加入牛奶和砂糖的混合物中，继续搅拌均匀。
6. 把香芋泥倒入牛奶和淡奶油的混合液中，再次搅拌均匀。
7. 把混合好的液体倒入冰糕机中，按照冰糕机的操作说明进行操作。
8. 如果没有冰糕机，可以将混合液倒入容器中，放入冷冻室。每隔30分钟取出来搅拌一次，重复几次直到雪糕的质地变得光滑细腻。
9. 之后把雪糕倒入冰箱保存或直接享用。
香芋雪糕口感绵密顺滑，香气四溢，非常适合在夏天来一份清凉甜品。希望你喜欢这个做法！
红豆牛奶雪糕制作教程
蜜豆牛奶雪糕的做法步骤11.准备食材，鸡蛋只用蛋黄，牛奶用奶粉和水还原成250毫升牛奶备用，蜜豆备齐蜜豆牛奶雪糕的做法步骤22.牛奶放入奶锅加入白糖蜜豆牛奶雪糕的做法步骤33.在加入打散蛋黄液蜜豆牛奶雪糕的做法步骤44.加入原味炼乳蜜豆牛奶雪糕的做法步骤55.最后加入水淀粉搅拌均匀蜜豆牛奶雪糕的做法步骤66.小火加热不停搅动防糊锅，煮至浓稠开锅立刻关火蜜豆牛奶雪糕的做法步骤77.过筛一次更细腻蜜豆牛奶雪糕的做法步骤88.这时把少许蜜豆分别放入模具中蜜豆牛奶雪糕的做法步骤99.把过筛奶液倒入九分满蜜豆牛奶雪糕的做法步骤1010.盖上雪糕模具盖，送冰箱冷冻5小时蜜豆牛奶雪糕的做法步骤1111.成型用凉水冲几秒钟易脱模蜜豆牛奶雪糕的做法步骤1212.清松搞定爽下吧
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