1、准备一口小奶锅，再加入10克玉米淀粉、20克炼乳，再加入200克纯牛奶，用勺子搅拌均匀，把淀粉化开。
2、开火加热牛奶，用勺子慢慢地搅动，使其均匀受热，把牛奶熬煮成酸奶稠稀度后关火备用。

3、淡奶油提前放冰箱里冷藏2小时以上，然后取100克淡奶油放入盆中，用电动打蛋器或者筷子搅拌，把淡奶油打发，打发至两倍大小，勺子插在上面不倒即可。

4、把熬好的牛奶晾凉后和淡奶油放到一起，用勺子翻拌均匀。

5、准备一个雪糕模具，把搅拌好的奶油和牛奶倒入模具中，用勺子压实，涂抹均匀后晾凉，然后把模具的盖子盖上，放入冰箱里冷冻保存即可。

6、雪糕冷冻6小时以上，冷冻至完全定型后即可食用。这样做好的雪糕口感松软，吃起来没有冰渣，特别好吃。
草莓牛奶布丁雪糕做法窍门
一、甜牛奶布丁的普通做法：甜点配料：牛奶布丁粉一盒，鲜牛奶两盒（400毫升），鸡蛋一个（只用蛋黄），焦糖酱。制作过程：1.布丁料里一般都有配好的焦糖酱，先把它倒在容器（最好是形状漂亮的）里垫底；2.将牛奶、蛋黄和布丁粉放进小锅里混合，用搅拌器搅拌均匀；3.加热混合的材料，沸腾后改用小火再煮一分钟，煮的时候要不断地搅拌；4.煮好后倒入放焦糖浆的容器，晾凉；5.放入冰箱，冷藏一个小时以上即成。二、甜牛奶布丁的微波炉做法：甜点配料：精制白砂糖60克，冷水20毫升，开水30毫升，牛奶100毫升，鸡蛋一个。制作过程：1.先制作焦糖酱：取一小锅，放入40克白砂糖和水，用中火熬制，并不停搅拌糖汁儿，待糖汁儿呈现暗焦红色、并飘出糖香味时，停火慢慢加入开水，继续搅拌，然后将糖汁注入布丁模里，放入冰箱冷藏；2.牛奶中加入20克白砂糖，用微波炉中火加热一分钟后取出，搅拌至砂糖溶解；3.将鸡蛋打散、过筛，再将牛奶慢慢倒入蛋液中；4.将布丁液慢慢倒入布丁模内，在容器上覆盖保鲜膜，并往底托盘内注入些冷水；5.放入微波炉，用解冻档加热六分钟。
小雪布丁雪糕的做法
关于这个问题，伊利的冰激凌品种有很多，以下是其中一些常见的品种：
1. 伊利小伊暖心雪糕系列：包括巧克力味、草莓味、香草味等口味。
2. 伊利小伊酸奶雪糕系列：包括原味、草莓味、蓝莓味等口味。
3. 伊利果粒多雪糕系列：包括草莓果粒多、蓝莓果粒多等口味。
4. 伊利好多多雪糕系列：包括好多多黑巧克力、好多多草莓等口味。
5. 伊利冰淇淋棒系列：包括香草味、巧克力味、草莓味等口味。
除了以上常见的品种，伊利还推出了一些季节性口味的冰激凌，如夏季限定的芒果雪糕、柚子雪糕等。此外，伊利还根据市场需求不断推出新品种，因此可能还有其他口味的冰激凌。
芒果焦糖炼乳布丁做法
材料:
芒果3个（总共二斤不到），纯牛奶100ML，炼乳少许，芒果味布丁粉25克，矿泉水少许
做法:
先把洗净，切开去核，取果肉。
取二个量的芒果肉打成糊，加入少许的炼乳及纯牛奶(可根据自己的喜好适当增减)
把调味好的芒果糊放入冰箱冷冻，到第二天取出放到碎冰机里搅拌后，再次冷冻。
过2小时结冻后，用汤匙敲碎搅动（注意让空气透入）,再冷冻半不时左右即可。
取25克芒果布丁粉加入150ML开水及50ML纯牛奶，充分搅拌均匀，放入冷藏室。半个左右即可。
留少量果肉，剩余的果肉打成糊，加入大至100ML的矿泉水（确保芒果汁不会抢了芒果冰淇淋的味）
芒果汁装入器皿，放一个芒果冰淇淋球。
芒果布丁放几粒果肉做装饰及少量牛奶。
无淡奶油布丁雪糕做法
牛奶雪糕简单的做法1
1.准备好牛奶、淡奶油、奶粉、白砂糖、糯米粉。
2.锅里加入牛奶、奶粉、白砂糖、糯米粉，搅拌均匀。
3.小火加热至微微沸腾。
4.加入淡奶油，继续小火加热，期间不断搅拌，加热至牛奶溶液冒小泡泡即可离火，放至完全冷却。
5.把牛奶溶液倒入雪糕模中。
6.盖上盖子，插上木棒（木棒要先浸湿，否则容易浮起来）。
7.放冰箱冷冻4小时以上。
8.香浓的牛奶雪糕，口感非常细腻，找回小时候的.味道，真好耶！
牛奶雪糕简单的做法2
食材
食谱热量：140(大卡)
主料
纯牛奶240毫升
方法/步骤
把需要的材料准备好。
把牛奶，白砂糖和糯米粉倒入锅中。
一边用中火加热，一边搅拌均匀，开始有一些气泡。
继续加热，气泡慢慢消失了，溶液变得粘稠了，立刻用小火几人继续搅拌二十秒左右，感觉很稠就关火。
把准备好的.雪糕模消毒，沥干。
把完全凉透的雪糕糊放进模具中。
盖上盖子，放在冰箱六个小时左右即可食用。
注意事项
牛奶加热时不要用大火。
要在室温下放置五分钟左右才能脱模。
雪糕要在冰箱里放久一点，不然容易脱模失败。
牛奶雪糕简单的做法3
第一步
咱们先准备两片奥利奥饼干吧，然后轻轻的用擀面杖将其压碎，但是注意不能用太大力气，否则压成粉末了就不能用了。
第二步
接着我们准备一袋牛奶和一勺子砂糖吧，先将糖倒入牛奶锅里，然后开火加热一直到糖完全融化为止
第三步
现在我们来准备打一个蛋，把蛋黄挑出来并且搅碎，接着把甜牛奶直接倒入蛋黄中，一直煮到沸腾后就可以关火了
第四步
然后就是准备处理奶油了，我们把奶油打发到8分到9分发即可，然后和常温的蛋奶液混合在一起，搅拌一下看着比较均匀就可以
第五步
然后就是准备一小勺的黑可可粉，然后直接倒入就行，其实这一步只是为了稍微增加一下颜值而已，如果家里没有准备好的，不加也无所谓的
第六步
现在准备好的碎饼干就可以派上用场了，直接把奥利奥碎饼干倒入其中搅拌一下，加入碎饼干是为了在吃的时候能够体验到一种嚼劲
第七步
这次由于有固体的.东西，所以我们还是多搅拌一下把，大约三分钟左右搅拌均匀就可以了，然后我们装模即可，那么现在美味的牛奶雪糕就大功告成啦
牛奶雪糕简单的做法4
材料：牛奶 鸡蛋
步骤
1.准备材料，只要蛋黄哦。
2.把牛奶、白糖、盐、蛋黄搅拌均匀，牛奶要慢慢的倒入搅拌。
3.在搅拌好的'牛奶液里加入准备好的玉米淀粉拌匀，放在煤气灶上加热沸腾，沸腾后马上改小火。直至液体变稠。
4.关火，待凉。
5.放凉后装入雪糕模子。（也可加入红豆。、葡萄干、核桃......）
6.再盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
吃的时候模子用水冲一下。或在室内温度下放置2～3分钟就可轻易拿出。
牛奶雪糕简单的做法5
原料
牛奶 鸡蛋
方法
1、鸡蛋留蛋黄备用，一袋牛奶
2、蛋黄里加入白糖，用打蛋器打发
3、大概十多分钟，蛋液稠了，白糖与蛋黄混合均匀没有沉淀
4、牛奶倒进奶锅里，用大火烧至微沸
5、将牛奶稍微晾凉，再慢慢倒入搅打好的蛋黄中，其间要用手动打蛋器不停地搅拌。 注意不要一下将牛奶全部倒入蛋黄中，以免将蛋黄烫熟
6、将混合好的蛋黄牛奶再次倒入奶锅中，用小火慢慢加热，并用手动打蛋器不停搅拌，直到蛋黄牛奶开始变稠。 此步骤一定要用小火加热，千万不可将蛋黄牛奶煮沸，否则就会功亏一篑了
7、把煮好的'蛋黄牛奶放在室温下，使其自然冷却，然后再放冰箱里冷冻
牛奶布丁雪糕配方做法
1、准备一口小奶锅，再加入10克玉米淀粉、20克炼乳，再加入200克纯牛奶，用勺子搅拌均匀，把淀粉化开。
2、开火加热牛奶，用勺子慢慢地搅动，使其均匀受热，把牛奶熬煮成酸奶稠稀度后关火备用。
3、淡奶油提前放冰箱里冷藏2小时以上，然后取100克淡奶油放入盆中，用电动打蛋器或者筷子搅拌，把淡奶油打发，打发至两倍大小，勺子插在上面不倒即可。
4、把熬好的牛奶晾凉后和淡奶油放到一起，用勺子翻拌均匀。
5、准备一个雪糕模具，把搅拌好的奶油和牛奶倒入模具中，用勺子压实，涂抹均匀后晾凉，然后把模具的盖子盖上，放入冰箱里冷冻保存即可。
6、雪糕冷冻6小时以上，冷冻至完全定型后即可食用。这样做好的雪糕口感松软，吃起来没有冰渣，特别好吃。
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