香芋雪糕是一种受欢迎的甜品,在夏季尤其受到喜爱。下面是一种简单的香芋雪糕的做法:
食材:
- 香芋:500克
- 牛奶或植物奶:500毫升
- 砂糖:100克
- 淡奶油:200毫升
步骤:
1. 将香芋去皮后切成小块,并用清水冲洗干净。
2. 将切好的香芋放入蒸锅中蒸熟,直到变软。
3. 把蒸好的香芋放入碗中,用勺子或压力棒将其压成泥状。
4. 在一个大碗中,把牛奶或植物奶和砂糖混合在一起,搅拌均匀。
5. 将淡奶油加入牛奶和砂糖的混合物中,继续搅拌均匀。
6. 把香芋泥倒入牛奶和淡奶油的混合液中,再次搅拌均匀。
7. 把混合好的液体倒入冰糕机中,按照冰糕机的操作说明进行操作。
8. 如果没有冰糕机,可以将混合液倒入容器中,放入冷冻室。每隔30分钟取出来搅拌一次,重复几次直到雪糕的质地变得光滑细腻。
9. 之后把雪糕倒入冰箱保存或直接享用。
香芋雪糕口感绵密顺滑,香气四溢,非常适合在夏天来一份清凉甜品。希望你喜欢这个做法!
自制芒果味雪糕的做法
要制作芒果夹心雪糕,首先需要准备新鲜芒果、奶油、砂糖和香草精。
将芒果去皮切块,用搅拌机搅碎成泥状。
在另一个碗中,将奶油、砂糖和香草精混合搅拌均匀。
然后将芒果泥和奶油混合物搅拌在一起,直到成为光滑的混合物。
将混合物倒入冰淇淋机中,按照机器说明操作,直到变得浓稠。
将混合物倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻至少4小时。
最后,取出冰淇淋模具,即可享用美味的芒果夹心雪糕了!
自制冰淇淋红茶的做法
椰子汁10ml,红茶水20ml,冰激淋粉500g
做法:取一个干净盆放入冰激凌粉加入热红茶水搅拌倒入冰激凌盒放入冰箱冷冻,椰子汁放入冷冻盒放入冰箱冷冻,,取出来椰子汁块放到破壁机中打碎撒在冰激凌表面上即可
凤梨酸奶椰汁雪糕的做法
菠萝冰棍:夏日里的清凉甜蜜
菠萝冰棍是一种简单易制、口感清爽的夏日甜品。它以新鲜菠萝为主要原料,搭配适量的糖和水,经过冷冻成型,便能制作出美味的冰棍。菠萝冰棍不仅具有独特的风味,而且富含维生素和矿物质,是消暑解渴的佳品。
准备材料:
菠萝 1个(中等大小)
白糖 适量(根据个人口味调整)
清水 适量
柠檬汁 几滴(可选,用于增加风味)
制作步骤:
1. 菠萝处理:将菠萝去皮,去掉中间的硬芯,然后切成小块。如果喜欢冰棍口感更加细腻,可以将菠萝块放入搅拌机中打成泥状。
2. 熬制果汁:将切好的菠萝块放入锅中,加入适量的清水,根据个人口味加入适量的白糖。开中火慢慢熬煮,让菠萝释放出更多的果汁。可以适量加入几滴柠檬汁,增加风味。
3. 过滤果汁:将熬煮好的菠萝块过滤掉残渣,收集果汁。如果之前将菠萝打成了泥状,则可以直接使用菠萝泥。
4. 冷却果汁:将收集到的菠萝果汁放置在室温下自然冷却,或者放入冰箱中加速冷却。
5. 制作冰棍:将冷却好的菠萝果汁倒入冰棍模具中,大约填满三分之二的空间。然后插入冰棍棒,将模具放入冰箱的冷冻室。
6. 冷冻成型:将模具放入冰箱冷冻室,冷冻至少4小时或过夜,直到冰棍完全成型。
7. 脱模享用:取出冰棍模具,轻轻扭动或拍打模具底部,使冰棍脱离模具,即可享用美味的菠萝冰棍。
提示:
1. 菠萝选择:选择新鲜成熟的菠萝制作冰棍,口感更佳。
2. 糖分调整:根据个人口味调整白糖的用量,也可以使用蜂蜜代替白糖。
3. 果汁浓度:可以根据个人喜好调整果汁的浓度,喜欢浓郁口感的可以减少加水量。
4. 模具选择:使用硅胶或塑料材质的冰棍模具,方便脱模且易于清洗。
5. 快速冷却:如果希望加快果汁的冷却速度,可以将熬煮好的菠萝块放入冰箱中冷藏一段时间。
菠萝冰棍是一种简单易制、清爽可口的夏日甜品。通过以上步骤,你就可以轻松制作出美味的菠萝冰棍,享受夏日的清凉甜蜜了。快来尝试制作这款菠萝冰棍,为家人带来一份特别的夏日惊喜吧!
椰汁雪糕详细做法
用料
新鲜木瓜 100g
佳乐椰浆三角包 1个
全脂牛奶 230ml
淡奶油 40ml
白砂糖 40g
做法步骤
1、准备食材;
2、需要用到的雪糕模具和调理机(模具可以超市或网上购买,调理机可换成榨汁机);
3、先将白砂糖与牛奶混合至完全融化,然后将全部材料放入调理机中打碎;
4、雪糕模具中插入竹片,放入木瓜粒;
5、将打碎后的食材倒入模具至满模;
6、盖上硅胶盖子,放入冰箱下层至其完全凝固即可脱模
红茶冰棍的做法
红茶冰椰雪糕好喝
红茶冰椰雪糕的味道,那可是相当美妙,先是能感受到红茶的醇厚香气,随后是椰香的清甜在舌尖散开,两者融合得恰到好处,再加上冰凉的口感,真的让人回味无穷
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