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自制绿茶雪糕的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 09:45 点击74次

你好,碎碎冰神仙是一种口感清凉、甜美可口的冰品,通常可以搭配各种水果、果酱、奶油等食材一起食用。以下是一些常见的碎碎冰神仙吃法:

1. 水果拼盘:将各种水果切成小块,放在碎碎冰神仙上,最后淋上一些果酱或花生酱。

2. 奶油甜品:在碎碎冰神仙上加入一些奶油和巧克力酱,可以制作出美味的奶油甜品。

3. 奶茶口味:在碎碎冰神仙上加入一些奶茶粉或者鲜奶,可以制作出口感丰富的奶茶口味。

4. 芒果味道:在碎碎冰神仙上加入一些芒果汁或者芒果块,可以制作出清新的芒果味道。

5. 雪糕配搭:将碎碎冰神仙和雪糕一起食用,可以制作出更为丰富的口感。

总的来说,碎碎冰神仙可以根据自己的口味和喜好,搭配不同的食材来制作出各种美味的口感。

秘制红豆雪糕的做法

准备一个小碗,倒入半碗牛奶,微波炉加热四十度,放入奶粉,搅拌融化,倒入搪瓷过里。

小碗里再放少量牛奶,不用加热,放入糯米粉,搅拌至无颗粒,倒入搪瓷锅里。

剩余的牛奶倒入搪瓷锅里,再加入奶油,糖,搅拌均匀。

红豆沙可以是自己炒,也可以是买的,我用的自己之前炒好的。

豆沙放入大碗里,把搪瓷锅的牛奶液倒入豆沙碗里约100ml,把豆沙稀释成粘稠液体,先稀释目的是利于和锅里的牛奶液融合均匀不成砣。

稀释的豆沙,倒搪瓷锅里,搅拌均匀。 煤气开小火,硅胶铲不停的搅拌,不能偷懒,停下来容易糊底哦,搅拌至雪糕液微微挂硅胶铲上,即可关火

过滤一下,常温冷却。

倒入模具

可以做双色雪糕。

盖上盖子,插上棍,冷冻10小时左右。

硅胶的模具更容易脱模,脱模就可以吃了,吃不完的装入雪糕袋,用封口机封口

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