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红茶雪糕的做法和配方

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:59 点击68次

椰子汁10ml,红茶水20ml,冰激淋粉500g

做法:取一个干净盆放入冰激凌粉加入热红茶水搅拌倒入冰激凌盒放入冰箱冷冻,椰子汁放入冷冻盒放入冰箱冷冻,,取出来椰子汁块放到破壁机中打碎撒在冰激凌表面上即可

冰红茶做雪糕简单的做法

可以的。把饮料倒在冰棍模子里,放在冰箱极冰一晚上就成冰棍了。

红薯雪糕的正宗做法

伊利新西兰进口全脂奶粉

 130克紫薯去皮 100克红薯去皮 100克荔浦芋头去皮 100克糖粉 24克红豆沙馅 270克食用油/黄油 9克

步骤 1

所需要的食材: 紫薯,红薯,芋头,洗干净去皮, 特别添加伊利新西兰进口全脂奶粉,富含钙和蛋白质。

步骤 2

切块放入锅中隔水蒸熟; 普通锅上汽后10-15分钟左右; 压力锅上汽后4分钟左右 用筷子扎一下,能轻松扎透就熟了。

步骤 3

打开盖冷却后,分别放入3个密实袋中,; 紫薯袋中,直接放入伊利新西兰进口全脂奶粉50克,糖粉10克,黄油3克, 小贴士:紫薯可以加入几克柠檬汁,颜色更好看

步骤 4

红薯袋中,直接加入伊利新西兰进口全脂奶粉40克,糖粉10克,黄油3克,

步骤 5

芋头袋中,直接加入伊利新西兰进口全脂奶粉40克,糖粉10克,黄油3克,

抹茶双色雪糕的做法

所需材料:巧克力、鸡蛋、牛奶、白糖、榛子和香草籽等。

【做法】

准备几颗鸡蛋,敲开后取出完整的蛋黄,并将其与白糖和牛奶混在一起,用打蛋器将它们搅匀。

掺匀后,先加热到80多度,再关火将其冷藏2个小时,取出后过筛,往碗里放入一些香草籽,再把打发好的淡奶油挖进去一坨。

掺匀后,直接倒进干净的雪糕模具里,冷冻8个小时再取出来,放到一边。

接着用热水浴将黑巧克力融化,当然,如果你家里有吃剩下的巧克力也可以直接用,在此过程中不断搅拌,可以加速其融化哦,边搅拌边往里面混入少量可可脂和碎榛子快速搅匀。

接下来要做得就很简单了,直接将冷冻成型的雪糕摁到巧克力酱里,裹上厚厚一层巧克力,等到巧克力凝固便可以直接吃

凉快雪糕的做法

1.冰激凌那么凉 哪来的热量

2.夏天要来了 冰激凌会化得

3.夏天吃冰淇淋,简单且幸福。

4.这是可爱的可爱多。

5.今日份快乐,一个冰淇淋。

6.夏天有冰激凌口味的风

7.天热啦,吃冰激凌和大芒果吗

8.跟我走吧 冰激凌第一口给你啊

9.为了保持可爱 努力进食可爱多

10.夏天有冰淇淋和空调,或许还有爱情

红茶冰棍的做法

备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。

取一小盆,将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。

加入生水,搅拌均匀。

取一筛网,将白浆慢慢过筛滤去杂质,刮下粉未粿粒;备用。

另取一小盆,称量好生水和马蹄粉;搅拌均匀。

将生浆水过滤,备用。

煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟,加入白砂糖,搅拌至糖完全融化。

取出茶包,往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺),边倒边快速搅拌,变成稀糊状,为熟浆。

将熟浆倒回生浆,超快速搅拌均匀,为红浆。

锅内加水约500ml,放入蒸笼,盖上烧开。

先将红浆加入烧盘中,铺平,盖上大火蒸2-5分钟,蒸至凝固表面透明。

再铺一层白浆,铺平,放上继续蒸。

反复如此,约可做七层。

出锅晾凉后,放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模,切成自己喜欢的模样。

1.制作红浆时要快速搅拌;不管是红茶水还是熟浆必须是热的。

2.在烤盘内加入粉浆时,尽量每层粉浆的量一致,出来的层次才不会大小不一;尽量铺平不然会使千层糕表面不平整;铺平时小心不要戳破了下面的千层。

3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍,需要泼走。

4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆,因为白浆蒸久了会起泡,用红浆更好看。

5.脱模切块时一刀切到底。

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