主料水500克奶粉30克糯米粉1大勺 辅料白砂糖40克盐少许步骤牛奶小冰棍的做法步骤11.锅里加500g的水，烧至沸腾。
牛奶小冰棍的做法步骤22.然后加入 砂糖里面，搅拌融化牛奶小冰棍的做法步骤33.把火调小，再加入奶粉里面牛奶小冰棍的做法步骤44.然后再加一大勺糯米粉里面牛奶小冰棍的做法步骤55.关火，搅拌均匀后，最后加一点盐里面牛奶小冰棍的做法步骤66.静置放凉，或者隔冰水加速冷却牛奶小冰棍的做法步骤77.最后倒进磨具里面，插上配套的冰棒棍就放进冰箱冷冻起来，冻上6个小时以上！小贴士1.做完之后发现奶粉应该最后放，这样才能保留奶粉的营养成分不被高温破坏！下次再纠正一下！
2.取冰棒的时候。放盆自来水，把冰棒磨具浸到下半部分，大概一分钟，就好取出来了！或者放室温下，3分钟左右就比较好取出来！
3.加一点盐可以使冰棒口感松些，不会冻成大硬块！
只用奶粉做雪糕的做法
羊奶粉60克，温开水500克，鸡蛋黄2个，白糖30克，玉米淀粉24克，炼乳2汤匙
步骤
（1）奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用；
（2）玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入羊奶，要充分混合不能有结块；
（3）然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和羊奶混合，此时溶液成淡黄色；
（4）开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好；
（5）小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉；
（6）待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上；
（7）吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模。
酸奶奶粉雪糕的做法大全
工具/原料
酸奶 (180克)
葡萄干 (40克)
淡奶油 100克
白糖 40克
牛奶 200克
方法/步骤
1/6分步阅读
准备原料；
2/6
将葡萄干洗净泡软些；
3/6
将优酪乳、淡奶油、牛奶、白糖混合，用手动打蛋器搅拌至白糖融化；
4/6
将新的雪糕模具清洗干净，每个模子里放入几粒葡萄干；
5/6
再加入混合好的雪糕牛奶液，再放几粒葡萄干，最后加满牛奶液；
6/6
盖上雪糕模子的盖，同时插好雪糕的棍，放入冰箱冷冻过夜即可。
注意事项
用温乎的湿毛巾将冷冻好的雪糕模子捂一会，雪糕即可轻松脱模。
奶粉自制雪糕最简单的做法
需要准备材料：
鲜牛奶 200克、动物性新鲜奶油 150克、奶粉 35克、细砂糖 30克、玉米淀粉 8克 。
步骤如下：1、将鲜牛奶和淡奶油，倒入料理盆里，用手动打蛋器搅拌均匀。
2、再向盆中加入细砂糖、淀粉、奶粉，同时用打蛋器搅拌均匀。
3、将拌匀的牛奶液倒入小锅中，全程用小火，一边加热，一边用刮刀在锅中不停的搅拌，以免糊底和结块。
4、煮到汤汁变得浓稠，如炼乳一般能挂在锅壁上，就可以关火了。
5、将奶液倒到容器中，放入冰箱冷藏室，等到温度微冰后拿出。
6、将雪糕模放在平坦的地方，然后装上雪糕棒，倒入雪糕液。
7、倒好后，将模具放入冰箱冷冻室，冷冻至硬即可，约为4-6小时左右。
奶粉雪糕的家常做法无冰渣
用纯牛奶做要更香一些
制作配料：纯牛奶400ML 淡奶油200Ml 奶粉40克 白糖40克 玉米淀粉 20克
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、把所有的食材倒在奶锅里，搅拌均匀；不够细腻的话可以过筛一遍；
3、然后开小火慢慢熬煮，直到奶糊变成流动酸奶的浓度一样，关火放凉备用；
4、然后把放凉的奶糊倒在雪糕模具里，盖上盖子放冰箱冷冻4个小时以上；
5、冷冻好之后取出来就可以吃了；
6、这款雪糕的口感跟小布丁一样，奶香浓郁，没有冰渣，吃起来特别的香。天气热想吃雪糕，在家就能做，而且这个方法超级简单，0失败率！给家人、给孩子吃也放心！
奶粉木薯淀粉雪糕的家常做法
通常情况下，绿豆雪糕的制作中会使用糯米粉作为黏合剂，以增加雪糕的口感和黏性。而玉米淀粉与糯米粉在性质上有所不同，因此不能完全替代糯米粉。
糯米粉是由糯米磨成的细粉，具有较强的黏性和弹性，能够使雪糕更加柔软和口感丰富。而玉米淀粉则是由玉米加工而成的粉状物质，主要用于增稠和增加口感。
如果你没有糯米粉，可以考虑使用其他替代品，如木薯淀粉或者薯蓉。它们在一定程度上可以提供类似的黏性和口感效果。但请注意，替代品的使用可能会对最终的口感和质地产生一定影响，所以最好还是尽量使用原配方中所要求的材料。
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