牛奶雪糕简单的做法1
1.准备好牛奶、淡奶油、奶粉、白砂糖、糯米粉。
2.锅里加入牛奶、奶粉、白砂糖、糯米粉，搅拌均匀。
3.小火加热至微微沸腾。
4.加入淡奶油，继续小火加热，期间不断搅拌，加热至牛奶溶液冒小泡泡即可离火，放至完全冷却。
5.把牛奶溶液倒入雪糕模中。
6.盖上盖子，插上木棒（木棒要先浸湿，否则容易浮起来）。
7.放冰箱冷冻4小时以上。
8.香浓的牛奶雪糕，口感非常细腻，找回小时候的.味道，真好耶！
牛奶雪糕简单的做法2
食材
食谱热量：140(大卡)
主料
纯牛奶240毫升
方法/步骤
把需要的材料准备好。
把牛奶，白砂糖和糯米粉倒入锅中。
一边用中火加热，一边搅拌均匀，开始有一些气泡。
继续加热，气泡慢慢消失了，溶液变得粘稠了，立刻用小火几人继续搅拌二十秒左右，感觉很稠就关火。
把准备好的.雪糕模消毒，沥干。
把完全凉透的雪糕糊放进模具中。
盖上盖子，放在冰箱六个小时左右即可食用。
注意事项
牛奶加热时不要用大火。
要在室温下放置五分钟左右才能脱模。
雪糕要在冰箱里放久一点，不然容易脱模失败。
牛奶雪糕简单的做法3
第一步
咱们先准备两片奥利奥饼干吧，然后轻轻的用擀面杖将其压碎，但是注意不能用太大力气，否则压成粉末了就不能用了。
第二步
接着我们准备一袋牛奶和一勺子砂糖吧，先将糖倒入牛奶锅里，然后开火加热一直到糖完全融化为止
第三步
现在我们来准备打一个蛋，把蛋黄挑出来并且搅碎，接着把甜牛奶直接倒入蛋黄中，一直煮到沸腾后就可以关火了
第四步
然后就是准备处理奶油了，我们把奶油打发到8分到9分发即可，然后和常温的蛋奶液混合在一起，搅拌一下看着比较均匀就可以
第五步
然后就是准备一小勺的黑可可粉，然后直接倒入就行，其实这一步只是为了稍微增加一下颜值而已，如果家里没有准备好的，不加也无所谓的
第六步
现在准备好的碎饼干就可以派上用场了，直接把奥利奥碎饼干倒入其中搅拌一下，加入碎饼干是为了在吃的时候能够体验到一种嚼劲
第七步
这次由于有固体的.东西，所以我们还是多搅拌一下把，大约三分钟左右搅拌均匀就可以了，然后我们装模即可，那么现在美味的牛奶雪糕就大功告成啦
牛奶雪糕简单的做法4
材料：牛奶 鸡蛋
步骤
1.准备材料，只要蛋黄哦。
2.把牛奶、白糖、盐、蛋黄搅拌均匀，牛奶要慢慢的倒入搅拌。
3.在搅拌好的'牛奶液里加入准备好的玉米淀粉拌匀，放在煤气灶上加热沸腾，沸腾后马上改小火。直至液体变稠。
4.关火，待凉。
5.放凉后装入雪糕模子。（也可加入红豆。、葡萄干、核桃......）
6.再盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
吃的时候模子用水冲一下。或在室内温度下放置2～3分钟就可轻易拿出。
牛奶雪糕简单的做法5
原料
牛奶 鸡蛋
方法
1、鸡蛋留蛋黄备用，一袋牛奶
2、蛋黄里加入白糖，用打蛋器打发
3、大概十多分钟，蛋液稠了，白糖与蛋黄混合均匀没有沉淀
4、牛奶倒进奶锅里，用大火烧至微沸
5、将牛奶稍微晾凉，再慢慢倒入搅打好的蛋黄中，其间要用手动打蛋器不停地搅拌。 注意不要一下将牛奶全部倒入蛋黄中，以免将蛋黄烫熟
6、将混合好的蛋黄牛奶再次倒入奶锅中，用小火慢慢加热，并用手动打蛋器不停搅拌，直到蛋黄牛奶开始变稠。 此步骤一定要用小火加热，千万不可将蛋黄牛奶煮沸，否则就会功亏一篑了
7、把煮好的'蛋黄牛奶放在室温下，使其自然冷却，然后再放冰箱里冷冻
红豆牛奶雪糕做法大全
蜜豆牛奶雪糕的做法步骤11.准备食材，鸡蛋只用蛋黄，牛奶用奶粉和水还原成250毫升牛奶备用，蜜豆备齐蜜豆牛奶雪糕的做法步骤22.牛奶放入奶锅加入白糖蜜豆牛奶雪糕的做法步骤33.在加入打散蛋黄液蜜豆牛奶雪糕的做法步骤44.加入原味炼乳蜜豆牛奶雪糕的做法步骤55.最后加入水淀粉搅拌均匀蜜豆牛奶雪糕的做法步骤66.小火加热不停搅动防糊锅，煮至浓稠开锅立刻关火蜜豆牛奶雪糕的做法步骤77.过筛一次更细腻蜜豆牛奶雪糕的做法步骤88.这时把少许蜜豆分别放入模具中蜜豆牛奶雪糕的做法步骤99.把过筛奶液倒入九分满蜜豆牛奶雪糕的做法步骤1010.盖上雪糕模具盖，送冰箱冷冻5小时蜜豆牛奶雪糕的做法步骤1111.成型用凉水冲几秒钟易脱模蜜豆牛奶雪糕的做法步骤1212.清松搞定爽下吧
牛奶布丁雪糕配方做法
小布丁雪糕是一款口感顺滑、味道醇香的冰淇淋雪糕，以下是一份简单易学的自制小布丁雪糕做法供您参考：
所需材料：
- 布丁粉 1 包（约 40 克）
- 淡奶油 250 毫升
- 牛奶 250 毫升
- 细砂糖 50 克
- 香草精 1/4 小匙
制作步骤：
1. 在一个碗中将布丁粉和糖混合均匀。
2. 利用搅拌器或手动搅拌器将淡奶油打发成较硬的泡沫状。
3. 用另一个锅将牛奶加热至稍微热一些，但不要煮沸。然后加入混合好的布丁粉和糖，搅拌均匀至其溶解。
4. 将混合好的牛奶和布丁粉糊缓缓倒入打发好的淡奶油中，同时不断地搅拌混合。
5. 加入香草精，持续搅拌至混合物变得光滑均匀。
6. 将混合好的雪糕放入冰箱中，使其冷却至室温，然后再放入冰箱冷冻室中，使其冻结至硬度适宜，即可享用了。
这样制作的小布丁雪糕味道醇香、口感顺滑，非常适合夏日食用。您可以根据个人口味和需求，自由调整材料用量，也可以尝试添加其他配料，例如巧克力碎片、坚果等，来增加雪糕的口感和层次。
牛奶鸡蛋雪糕的做法大全
牛奶雪糕的制作材料：
主料：牛奶2盒, 大型鸡蛋2只, 白糖40克, 玉米淀粉24克, 盐少许, 香草香精2滴,
材料说明：鸡蛋只取蛋黄，糖酌情增减，香草香精也可不用.
原料（8只量）：牛奶2盒（500毫升），大型鸡蛋2只（只取蛋黄），糖40克（或酌情增减），玉米淀粉24克，盐少许，香草香精2滴（也可不用）.
步骤：1， 将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。
2， 将牛奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。
3， 将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合。
4， 用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好。
5， 继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。
6， 然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。
7， 将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。
8，要吃时候，将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了。
淡奶油牛奶布丁雪糕做法
用料
牛奶 100克
淡奶油 60克
奶粉 25克
玉米淀粉 10克
白糖 10克
用具：不粘锅、硅胶铲、筛子、雪糕模具1个。
步骤 1
不粘锅中倒入100ml牛奶，然后加入10克白糖和18克玉米淀粉搅拌均匀。
步骤 2
开火将牛奶烧开以后转为小火，用铲不停搅拌，牛奶会变得很粘稠。
步骤 3
用筛子过滤一下，倒入雪糕模具中，盖上盖子，放入冰箱冷冻2小时以上即可。
步骤 4
香浓牛奶布丁雪糕做好，无添加，放心给孩子吃。
步骤 7
开吃前淋上了一层巧克力酱。
牛奶布丁雪糕最简单的做法
食材：纯牛奶250毫升，棉花糖40克。
制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，纯牛奶用自己平常喝的就可以了，先将准备好的牛奶倒入在不粘锅中，开始加热煮牛奶。
第二步，待将牛奶小火煮至微微沸腾的状态，这个时候便可以将棉花糖放入在其中，继续小火熬煮，过程中需要不停用硅胶铲子翻炒。
第三步，经过加热，棉花糖会慢慢融化在其中，直到将棉花糖完全融化的时候，可以发现锅面有许多的小泡沫，这个时候关火，将做好的棉花糖牛奶液用筛网过滤好。
第四步，注意其中的泡沫都需要过滤掉，然后准备出雪糕的模具，将煮好的溶液放凉后，用勺子舀入在模具中，注意别太满了，然后插上冰棍棒。
第五步，将其放入在冰箱中，差不多6个小时的时间，看到雪糕冷冻好了，便可取出来，轻松便可脱模享用，没有冰渣子，奶香浓郁特别好吃。
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