用料
猕猴桃 3只(净重300g)
水 200g
糯米粉 20g
砂糖 60g
猕猴桃冰糕的做法
猕猴桃去皮,切成小块放入料理机里打成果汁。小奶锅里放入水、糯米粉、砂糖,边煮边搅拌,沸腾后开小火熬粘稠。冷却后混合猕猴桃汁,灌入模具冷冻定型。
红茶酸奶雪糕的做法
红茶冰椰雪糕好喝
红茶冰椰雪糕的味道,那可是相当美妙,先是能感受到红茶的醇厚香气,随后是椰香的清甜在舌尖散开,两者融合得恰到好处,再加上冰凉的口感,真的让人回味无穷
冰红茶做雪糕简单的做法
答案是好喝,冰淇淋红茶是有季节限制的,在夏季卖的比较火爆,奶味十足的冰淇淋再加上清香的红茶,喝起来一点也不腻。不过官方建议冰淇淋红茶卖的时候注意,去冰,加奶霜,三分甜,因为冰淇淋本身有甜味,所以三分甜的口感会更好。就是这样
真正的雪糕的做法
以下是一个简单易做的雪糕做法,希望对您有帮助:
材料:
- 鸡蛋 2 个
- 白糖 100 克
- 牛奶 300 毫升
- 淡奶油 200 毫升
做法:
1.将鸡蛋打入碗中,加入白糖,搅拌均匀。
2.加入适量的牛奶,搅拌均匀。
3.倒入剩余的牛奶,再次搅拌均匀。
4.将淡奶油加入碗中,再次搅拌均匀。
5.将搅拌好的液体倒入冰箱冷冻30分钟。
6.去除搅拌好的液体,装入冰淇淋器中,按照说明书做。
7.将做好的雪糕装入冰箱冷冻室,冷冻2-3个小时。
温馨提示:
1.淡奶油尽量选择含脂量较高的,这样可以让雪糕更加细腻。
2.搅拌好的液体需要冷藏一段时间,让里面的淡奶油等细胞结构更加完整,达到雪糕较好的口感。
3.在最后凝固的时间中,可以加入一些喜欢的食物,例如果仁、糖果等,达到更加丰富的口感和味道。
祝您成功,享受您自己做的美味雪糕!
伯爵红茶雪糕怎么做
伯爵红茶奶酥馅是一种充满茶香和奶香味的甜点馅料,通常用于制作糕点、面包或作为填充物。以下是一份伯爵红茶奶酥馅的详细配方:
**材料:**
- 无盐黄油 100克
- 细砂糖 50克
- 盐 0.5克
- 鸡蛋 1个(大约50克)
- 低筋面粉 50克
- 奶粉 25克
- 伯爵红茶粉 5克(可根据口味调整)
**制作步骤:**
1. 将无盐黄油室温软化,用电动打蛋器打发至颜色发白,体积膨胀。
2. 加入细砂糖和盐,继续搅拌均匀,直到糖完全溶解。
3. 将鸡蛋打入黄油糊中,用打蛋器搅拌均匀,确保鸡蛋完全融入黄油糊中。
4. 筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀翻拌均匀,直到看不到干粉,形成细腻的面糊。
5. 加入伯爵红茶粉,搅拌均匀,使奶酥馅带有浓郁的茶香。
6. 将混合好的奶酥馅装入裱花袋,准备使用。
**小贴士:**
- 使用无盐黄油可以更好地控制馅料的咸淡。
- 搅拌面糊时尽量采用翻拌的手法,避免过度搅拌导致面糊起筋。
- 裱花袋的选择可以根据个人喜好和需要的形状来决定,例如使用小号的裱花嘴可以制作精致的花纹。
- 制作好的奶酥馅可以立即使用,或者放入冰箱冷藏保存,使用前提前取出回温至柔软状态。
- 伯爵红茶粉的量可以根据个人口味进行调整,如果喜欢更浓郁的茶香,可以适量增加。
按照这个配方,你可以在家轻松制作出美味的伯爵红茶奶酥馅,无论是作为糕点的馅料还是作为面包的夹心,都能增添一份特别的风味。
六种雪糕做法
方法一
步骤/方式一
香蕉冰棍:用那种熟透的非常甜的香蕉,切段,插上牙签,放冰箱冷冻即可。
步骤/方式二
糖果香蕉:香焦去皮,切小段,把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水,两边象糖果纸那样拧几下,全部包好,锅中放油烧至180度,放入香蕉炸至外皮微黄时捞出沥油装盘。
步骤/方式三
香蕉黄油烤吐司:黄油放平底锅中加热融化后关火,把香蕉切片放在黄油当中拌均,加红糖,把香蕉均匀的拌开让每一片上都裹上黄油和红糖,再把香蕉铺在白吐司片上,撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟,出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可。
步骤/方式四
香蕉片:香蕉切成均匀的薄片平铺在盘子上,在每片香蕉片上面撒上细砂糖,不沾平底锅放入一小块黄油加热融化,将香蕉片铺在平底锅中,小火慢慢煎,待一面煎成黄色后,翻面继续煎(每面大概煎个5分钟左右即可),煎好出锅摆在盘子上散热晾晾 要放置完全冷却后才会变脆。
步骤/方式五
拔丝香蕉:香蕉剥去皮,切块,鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油2、将香蕉块拍上少许干淀粉,挂糊。油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸,沥油。锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状,倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可。
步骤/方式六
简版香蕉酥:将香蕉去皮分成小块,用勺捣碎,加面粉调匀,飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两份,在一份的二分之一处划上两刀,反转过来,加上香蕉馅,对折,将划刀口向上,用手按压一下,再用叉子压出花边,排入烤盘,刷蛋黄液,烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆。
步骤/方式七
脆皮香蕉:面粉放入碗里,打入鸡蛋,加清水,搅拌至小碎粒。香蕉剥皮,切成厚片,把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊,锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片,煎至金黄。
步骤/方式八
香蕉盒子:面粉用温水和成光滑的面团静置二十分钟,葡萄干泡涨后捞出,香蕉切块和葡萄放在一起拌匀,面团揉成长条切成剂子,擀成面皮,包上香蕉葡萄馅,上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边。电饼铛加热,把香蕉盒子放进去烙熟。
步骤/方式九
蓝莓酱香蕉卷:香蕉去皮分成3段切开后,每一段的一半,用刀挖出一点香蕉。把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中,用春卷起卷起,包好,锅内油温5分热,加入油煎,大火煎至金黄色马上捞起。
步骤/方式十
蛋酥香蕉卷:先将蛋卷在包装袋内捏碎,倒入大碗中用蒜臼捣碎,磕入鸡蛋,加盐、白糖搅拌均匀,香蕉带皮切段,剥去皮,裹上一层蛋卷液,再裹上一层面包糠,依次做好所有的香蕉段。锅内倒油烧至6成热13,轻轻下入香蕉段,炸至两面金黄,用漏勺捞出沥油,再用吸油纸吸去油份。
2
方法二
步骤/方式一
糖果香蕉
步骤/方式二
拔丝香蕉
步骤/方式三
脆皮炸香蕉
步骤/方式四
香蕉片
步骤/方式五
云吞皮香蕉派
步骤/方式六
酸奶香蕉沙拉
步骤/方式七
香蕉煎饼
步骤/方式八
香蕉牛奶
步骤/方式九
香蕉蛋糕
步骤/方式十
香蕉吉士蛋挞
本文《正宗果汁雪糕做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-170521.html