以下是一个简单易做的雪糕做法，希望对您有帮助：
材料：
- 鸡蛋 2 个
- 白糖 100 克
- 牛奶 300 毫升
- 淡奶油 200 毫升
做法：
1.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。
2.加入适量的牛奶，搅拌均匀。
3.倒入剩余的牛奶，再次搅拌均匀。
4.将淡奶油加入碗中，再次搅拌均匀。
5.将搅拌好的液体倒入冰箱冷冻30分钟。
6.去除搅拌好的液体，装入冰淇淋器中，按照说明书做。
7.将做好的雪糕装入冰箱冷冻室，冷冻2-3个小时。
温馨提示：
1.淡奶油尽量选择含脂量较高的，这样可以让雪糕更加细腻。
2.搅拌好的液体需要冷藏一段时间，让里面的淡奶油等细胞结构更加完整，达到雪糕较好的口感。
3.在最后凝固的时间中，可以加入一些喜欢的食物，例如果仁、糖果等，达到更加丰富的口感和味道。
祝您成功，享受您自己做的美味雪糕！
冰红茶做雪糕简单的做法
备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆，将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水，搅拌均匀。
取一筛网，将白浆慢慢过筛滤去杂质，刮下粉未粿粒；备用。
另取一小盆，称量好生水和马蹄粉；搅拌均匀。
将生浆水过滤，备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟，加入白砂糖，搅拌至糖完全融化。
取出茶包，往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺），边倒边快速搅拌，变成稀糊状，为熟浆。
将熟浆倒回生浆，超快速搅拌均匀，为红浆。
锅内加水约500ml，放入蒸笼，盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中，铺平，盖上大火蒸2-5分钟，蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆，铺平，放上继续蒸。
反复如此，约可做七层。
出锅晾凉后，放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模，切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌；不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时，尽量每层粉浆的量一致，出来的层次才不会大小不一；尽量铺平不然会使千层糕表面不平整；铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍，需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆，因为白浆蒸久了会起泡，用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
制作冰红茶雪糕
1先将红茶包用热开水浸泡放凉，蛋黄搅拌均匀，将15g细砂糖倒入牛奶中，小火加热一边搅拌至细砂糖融化
2再加入蛋黄一边搅拌均匀，加热搅拌至冒小泡泡，过筛加入红茶液搅拌均匀，放冰箱冷藏降温
3淡奶油加入15g细砂糖打发至6成发有纹路，再倒入冷藏后的红茶奶液拌匀，倒入模具中，送入冰箱冷冻定型即可
奥利奥巧克力冰淇淋食材：黑巧克力 100克 淡奶油 250克 细砂糖 10克 酸奶 200克 奥利奥饼干碎 50克 奥利奥饼干片 适量做法1巧克力加100克淡奶油混合，隔热水融化拌匀，淡奶油加糖打发至浓稠，加巧克力酱打发均匀
冰粉雪糕做法教程
可以参考冰棍的做法，奶多一点就行了。；夹心奶油冰棍；
主料 ；牛奶200ML 鲜奶油80ML 糖40克 ；
辅料 ；白凉粉或者吉利丁胶片少量 菓珍粉适量 清水50ML ；果味夹心奶油冰棍的做法步骤；
1. 先做夹心层：用清水60ML泡菓珍，50ML加入小锅中煮开，10ML化开白凉粉，再倒入小锅中一起煮开。
；
2. 倒入模具中晾凉。
；
3. 取出备用。
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4. 牛奶加入三分之二糖加热熔化备用。鲜奶油加剩下的三分之一糖打发，至六成发，六成发是刚开始出现纹路的状态，然后加入到牛奶中混合。
；
5. 把牛奶鲜奶油混合的液体倒入冰棍模，至三分之二就可以了，再加入先前切好的果冻，没满的再加液体填满。
；
6. 入冻箱，几小时后就可以吃了。；小贴士；没有白凉粉，可以用吉利丁泡水代替，作用是让果汁凝结。也可以直接把水果切小块加入其中做夹心，更有风味更健康。
冰红茶怎么做成雪糕
答案是好喝，冰淇淋红茶是有季节限制的，在夏季卖的比较火爆，奶味十足的冰淇淋再加上清香的红茶，喝起来一点也不腻。不过官方建议冰淇淋红茶卖的时候注意，去冰，加奶霜，三分甜，因为冰淇淋本身有甜味，所以三分甜的口感会更好。就是这样
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