月饼和茶叶是中国传统文化中的重要礼品，它们搭配在一起送礼是非常合适的选择。
月饼是中秋节必不可少的食品，代表着团圆和祝福。而茶叶则是中国人喜爱的饮品之一，具有丰富的文化内涵和健康功效。月饼和茶叶的搭配不仅可以丰富礼品的品种，还可以增加礼品的文化内涵和品味。
在选择茶叶时，可以根据月饼的口味和个人喜好来搭配。例如，月饼的口味比较油腻，可以选择清淡的绿茶或普洱茶来搭配；如果月饼的口味比较甜，可以选择红茶或乌龙茶来搭配。此外，还可以根据送礼对象的喜好来选择茶叶的品种和品牌。
总之，月饼配茶叶一起送礼是非常合适的选择，可以表达对亲朋好友的祝福和关爱，同时也可以展现中国传统文化的魅力。
水晶月饼紫薯馅的做法
用料
香芋（大芋头）1200克（净重）
淡奶油120克
白砂糖150克
炼乳15克
黄油70克
紫薯粉适量（可以不加）
步骤 1
香芋要选这种大的粉糯的，去皮洗净切片后，蒸熟，要蒸透，要铲子一捻就碎的那样。
步骤 2
蒸好的芋头趁热取出，捻辗成泥；然后加入淡奶油搅拌均匀；倒进不粘锅里，加入白砂糖、炼乳翻炒均匀；再加入黄油翻炒，炒到糖融化油被完全吸收，这时根据自己的喜好可以加入适量的紫薯粉，翻炒均匀即可。
步骤 3
盛放在干净的容器里，放凉后入冰箱冷藏。
因为自制的不含防腐剂，要尽快吃掉。
步骤 4
用月饼模具塑形，做成小甜点。好吃又好看。
芋头月饼馅的做法大全
首先，将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状备用。
将糯米粉、白砂糖、植物油、水混合搅拌成面团，分成小份搓成球状备用。
将芋头泥分成小份，搓成球状，包入面团球中。
将包好的月饼放入模具中，压出花纹，刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟即可。待凉后即可食用。
伯爵红茶月饼馅怎么做
材料：冰皮月饼粉200克、绿豆50克、燕窝60克。
辅料：冰糖、黄油、冷开水、白油适量。
做法：
1、绿豆去皮，入高压锅加入水压十来分钟。然后晾凉后用筛子将绿豆过滤出来放入搅拌机搅拌。
2、绿豆泥倒入不粘锅，加入适量冰糖和黄油开始不停翻炒，直至粘稠。
3、燕窝泡发完成后，倒入椰汁和冰糖上锅隔水蒸二十分钟。冰糖可以稍微多一点，燕窝燕窝本身不怎么吸糖分，包入月饼后后会淡。蒸好后用晒网滤干水份。
4、冰皮粉倒入冷开水，用搅拌机搅拌约五分钟。
5、将冰皮30克称好，绿豆泥约17到18克，包入两三克的燕窝揉成圆。
6、然后将冰皮捏成中间厚四周薄的皮，慢慢包入绿豆馅，搓均匀，放入模具，压制。
7、最后放入冰箱冷藏后再吃。如果不马上吃可以放入冷冻室。
流苏月饼馅做法
流苏月饼一共分三层，分为黄油外皮酥酥的入口绵密，的金沙奶黄馅儿香浓，流心的蛋黄馅儿，因为它的做法是繁琐的，因此造成了它价格较高。
流心馅儿，我们可以用椰浆22克咸鸭蛋，黄，4个吉利丁片，12克，玉米淀粉，6克砂糖，60克动物淡奶油或者三花淡奶160克炼乳20克调制而成。
红薯馅月饼的正宗做法
红薯坚果水晶月饼是一种创新口味的月饼，结合了红薯的甜味和坚果的香脆口感。以下是一个简单的红薯坚果水晶月饼的制作方法：
### 一、材料：
1. 红薯：适量
2. 坚果（如核桃、杏仁、腰果等）：适量
3. 糯米粉：适量
4. 糖：适量（根据个人口味调整）
5. 水：适量
6. 植物油：少许
7. 月饼模具：1个
### 二、步骤：
1. **红薯准备**：将红薯洗净，去皮，切成小块，蒸熟或煮熟，用勺子压成泥状。
2. **坚果处理**：将坚果烤香后切碎或者直接购买熟碎坚果备用。
3. **和面**：将糯米粉放入碗中，加入适量的糖和水，搅拌均匀，和成一个稍微偏软的面团。
4. **混合馅料**：将红薯泥和切碎的坚果混合均匀，可以根据个人口味加入适量的糖调味。
5. **包制月饼**：取一小块面团，压扁成圆饼状，放入适量的红薯坚果馅料，然后将面团包裹馅料，捏紧封口，搓圆。
6. **成型**：将包好的月饼坯放入月饼模具中，按压成型，然后轻轻敲出。
7. **蒸制**：在蒸锅中铺上一层蒸布或者油纸，将制好的月饼放入蒸锅，大火蒸约15-20分钟，直到月饼变得透明。
8. **冷却**：将蒸好的月饼取出，放置在架子上冷却，待月饼表面干燥即可食用。
### 三、注意事项：
1. 糯米粉的水量要适量，不宜过多也不宜过少，以免面团太干或太湿。
2. 红薯的甜度不同，可以根据实际情况调整糖量。
3. 坚果可以根据个人喜好选择，也可以加入葡萄干、红枣等其他干果增加风味。
4. 蒸月饼时，注意水开后再放入月饼，以免月饼变形。
5. 水晶月饼不需要刷蛋液，因此颜色较为透明，如果想要上色，可以在面团中加入少量食用色素。
这样，一款美味的红薯坚果水晶月饼就制作完成了，既可以作为中秋节的应节食品，也可以作为日常的小点心享用。
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