备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆，将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水，搅拌均匀。
取一筛网，将白浆慢慢过筛滤去杂质，刮下粉未粿粒；备用。
另取一小盆，称量好生水和马蹄粉；搅拌均匀。
将生浆水过滤，备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟，加入白砂糖，搅拌至糖完全融化。
取出茶包，往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺），边倒边快速搅拌，变成稀糊状，为熟浆。
将熟浆倒回生浆，超快速搅拌均匀，为红浆。
锅内加水约500ml，放入蒸笼，盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中，铺平，盖上大火蒸2-5分钟，蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆，铺平，放上继续蒸。
反复如此，约可做七层。
出锅晾凉后，放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模，切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌；不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时，尽量每层粉浆的量一致，出来的层次才不会大小不一；尽量铺平不然会使千层糕表面不平整；铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍，需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆，因为白浆蒸久了会起泡，用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
小雪布丁雪糕的做法
关于这个问题，伊利的冰激凌品种有很多，以下是其中一些常见的品种：
1. 伊利小伊暖心雪糕系列：包括巧克力味、草莓味、香草味等口味。
2. 伊利小伊酸奶雪糕系列：包括原味、草莓味、蓝莓味等口味。
3. 伊利果粒多雪糕系列：包括草莓果粒多、蓝莓果粒多等口味。
4. 伊利好多多雪糕系列：包括好多多黑巧克力、好多多草莓等口味。
5. 伊利冰淇淋棒系列：包括香草味、巧克力味、草莓味等口味。
除了以上常见的品种，伊利还推出了一些季节性口味的冰激凌，如夏季限定的芒果雪糕、柚子雪糕等。此外，伊利还根据市场需求不断推出新品种，因此可能还有其他口味的冰激凌。
伯爵红茶雪糕怎么做
伯爵红茶雪糕是一款以红茶和奶制品为主要材料的甜点。它的特点如下：
1. 口感丰富：伯爵红茶雪糕既有红茶的清香，又有奶制品的柔滑和浓郁。这种口感的组合使得伯爵红茶雪糕在口感上非常丰富且独特。
2. 层次分明：伯爵红茶雪糕在制作过程中会加入一些糖分和奶油，使其具有甜美的味道。同时，红茶的加入又让雪糕有了一丝丝微苦的回味，让人品味到一种层次分明的口感体验。
3. 茶香浓郁：由于采用了红茶作为主要材料，伯爵红茶雪糕具有浓郁的红茶香气，这种香气与奶制品的味道完美结合，使得雪糕的味道更加诱人。
4. 健康美味：伯爵红茶雪糕在制作过程中，会注重茶香与奶制品的平衡，既保留了红茶的营养价值，又增加了奶制品的口感。因此，这款甜点在美味的同时，也具有一定的健康价值。
5. 做法简单：伯爵红茶雪糕的制作过程相对简单，只需将红茶与奶制品混合，搅拌均匀后倒入模具中冷冻即可。因此，这款甜点适合自己在家制作，同时也方便携带和分享。
总之，伯爵红茶雪糕是一款具有独特口感和茶香浓郁的甜点，非常适合在闲暇时间品尝。
柠檬红茶雪糕制作方法
冰淇淋红茶是一种非常受欢迎的饮品，如果您想让它更加美味，可以考虑添加以下一些配料：
1. 珍珠或波霸：这是一种台湾特色小吃，通常由淀粉制成，口感Q弹有嚼劲。将珍珠或波霸加入冰淇淋红茶中，可以增加口感层次和丰富度。
2. 奶精：奶精可以为冰淇淋红茶增添浓郁的奶香味道，使其更加顺滑。
3. 柠檬片：将柠檬切成薄片，加入冰淇淋红茶中，可以增加清新的酸味，让口感更加爽口。
4. 蜂蜜或糖浆：如果您喜欢甜味，可以在冰淇淋红茶中加入适量的蜂蜜或糖浆，调整甜度。
5. 果酱或果干：例如草莓酱、蓝莓酱、芒果干等，可以为冰淇淋红茶增添丰富的水果味道。
请注意，以上建议仅供参考，您可以根据自己的口味喜好进行尝试和调整。
小芒果雪糕最简单做法
配料:淡奶油160克、细砂糖20克、芒果1个、牛奶50克、可可粉2克、奥利奥碎适量
烹饪步骤:
1.夏天最爱！
2.将芒果果肉和牛奶加入榨汁杯中榨成芒果奶昔。
3.淡奶油中加入白砂糖，用电动打蛋器打发至出现纹路。
4.取一半打发好的淡奶油加入可可粉和奥利奥碎，拌匀做成奥利奥口味，另一半加入芒果奶昔，拌匀做成清香芒果口味。
5.将冰淇淋奶糊装进裱花袋中，然后挤入雪糕模具中，放冰箱冷冻至凝固。
6.取出脱模，把巧克力隔热水溶化备用。
7.把雪糕放进融化好的巧克力酱中滚一圈，稍微晾一下，巧克力脆皮凝固就完成。
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