詹记桃酥有多种口味。
因为詹记桃酥是一种传统的糕点，在制作过程中需要不同的原料和食材，因此可以制作出多种不同口味的桃酥。
据了解，主要的口味有经典桃酥、台式芝麻桃酥、黑糖花生桃酥、红豆酥以及花生酥等，当然还有其他一些特色口味的桃酥，总数多达十几种。
此外，每个口味的桃酥也有一些小变化，比如在制作方式、配料比例、味道口感等方面有所区别，这些不同都展现了不同的文化与习俗，可以让人尝尽不同的美食文化。
红茶桃酥的做法
1桃子冰淇淋
挑一个大的水蜜桃对半切开，挖出桃核，将果肉切成丁，一半桃丁加奶油加白糖加柠檬汁，用料理机打成泥，另一半桃子丁倒入桃子外壳中，倒入奶油泥，放上一个薄荷叶做装饰，放到冰箱里冷藏一小时。吃起来既有桃子的清甜果香，又有一股浓郁的奶香，外形也特别精致好看。
2，冰镇桃子汁
首先同样是用盐水把桃子洗干净，然后去皮切成果丁，桃皮留着有用。一半桃丁倒盆里倒进雪碧，放冰箱里冷冻两个小时，另外一些桃子丁加水加白糖加柠檬汁，连同桃皮一起煮，煮到桃子皮的颜色没有了之后，倒出过滤放凉。然后将冻好的桃子冰块倒进杯中，桃汁倒在上面，大热天喝一口，那叫一个清凉过瘾。
3，桃子果酱
桃子果酱的做法就是将桃子削皮去核切丁之后，先加入白糖、加入柠檬汁腌制几个小时，然后全部倒在锅里加适量清水开始煮，边煮边搅拌，防止糊锅，煮到汁液浓稠之后就可以关火了。如果想要果酱颜色好，那可以先加入桃皮煮下颜色之后，再把桃皮捞出来，做好的桃子果酱放入冰箱，吃的时候抹到面包或是蛋糕上，味道非常棒。
4，桃子罐头
制作桃子罐头首选当然就是黄桃罐头，因为黄桃罐头做出来的颜色和形状最为漂亮，口感也最好。制作黄桃罐头的秘诀就是要加很多冰糖，一般是采用黄桃和冰糖5:1的比例。将黄桃洗净去皮后，切成均匀的大块，加水和冰糖放锅里煮，用大火烧开之后，接着转成中火再煮十五分钟就可以了，要点就是冰糖一定要多，要不然不好吃。
5，桃子蛋糕
桃子蛋糕一般的做法，是把桃肉切成丁，夹在蛋糕中间或摆在上面当装饰。有很多朋友反应桃子切成丁后很容易氧化变色，这里雷哥分享一个小秘诀：可以把桃子丁先用盐水浸泡几分钟，泡出来的桃子丁，就可以保持几个小时之内不会氧化变色。其中蛋糕和奶油的口感细腻，桃子果肉的味道酸酸甜甜。
6，水蜜桃炒虾仁
这道美味好不好吃就见仁见智了，有的朋友特别喜欢这种味道，有的不喜欢。做法同样是把水蜜桃洗净，去皮去掉桃核后切成大块，然后加点料酒和胡椒粉腌制十分钟之后，再起锅烧油，倒入虾仁大火翻炒至变色，接着倒入水蜜桃炒到成熟装盘，这道菜的特点就是要大火快速翻炒，时间不能太长，否则不但影响菜肴的口感。
7，桃汁蜂蜜饮
首先把桃子洗净，去皮去核切块；然后把桃子块倒入到榨汁机内，里边加入凉白开水，把桃子打出细腻的果汁出来；最后就可以把桃子汁倒入杯子中，加入2勺蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
8 ，脆桃西瓜杯
首先把小西瓜从中间切块，切为两半，然后挖出来里边的瓜瓤，去除掉里边的西瓜子，所剩下的瓜皮就是西瓜杯；随后把脆桃洗净，去皮去核，切成小片；香蕉也去皮切片；李子洗净去核切片；然后把切好的桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤适当的混合一下，在里边倒入适量的白糖搅匀；最后把它放在冰箱中冷藏半小时就能吃了。
詹记桃酥糕点做法
是动物奶油。
詹记桃酥有多种口味。
因为詹记桃酥是一种传统的糕点，在制作过程中需要不同的原料和食材，因此可以制作出多种不同口味的桃酥。
据了解，主要的口味有经典桃酥、台式芝麻桃酥、黑糖花生桃酥、红豆酥以及花生酥等，当然还有其他一些特色口味的桃酥，总数多达十几种。
此外，每个口味的桃酥也有一些小变化，比如在制作方式、配料比例、味道口感等方面有所区别，这些不同都展现了不同的文化与习俗，可以让人尝尽不同的美食文化。
詹记桃酥奶油饼做法
詹记宫廷桃酥在合肥那是火得不要不要的，家喻户晓的糕点坊。在很多大商场里面，都有詹记，很多街边小巷，也有詹记的身影。在每一家店门口，都排着长长的队伍，大多都是去买小蛋糕的。小蛋糕很便宜，5块钱就能买到八九个了。所以买小蛋糕的人是最多的。去詹记，通常会排两队，一队是买小蛋糕的，一队是买其它糕点的。
第一推荐小蛋糕，闻着很香，口感绵软，甜而不腻。是饱腹佳品。
第二个就是泡芙，香甜可口，里面用的奶油很纯正，新鲜爽口。詹记的泡芙口味稍微清爽一点，也不腻。相比西树泡芙，味道更好，嫁给也便宜许多。只不过泡芙最好当天吃完，第二天吃会变硬，冷藏更好吃。
第三个是油酥饼，咬着酥脆，香香的。除此之外，还有肉松面包，软软的很有味道，肉松也是很新鲜的。买着当早点很不错。还有芝麻薄饼干，又香又脆，百吃不厌。除了这些还有其他的种类，总之食材新鲜，口味甜而不腻，酥脆爽口，好吃极了。
如果你来到合肥，一定要尝尝詹记的美味，不会让你失望的。
詹记红茶桃酥配料表
因为詹记桃酥是一种传统的糕点，在制作过程中需要不同的原料和食材，因此可以制作出多种不同口味的桃酥。
据了解，主要的口味有经典桃酥、台式芝麻桃酥、黑糖花生桃酥、红豆酥以及花生酥等，当然还有其他一些特色口味的桃酥，总数多达十几种。
此外，每个口味的桃酥也有一些小变化，比如在制作方式、配料比例、味道口感等方面有所区别，这些不同都展现了不同的文化与习俗，可以让人尝尽不同的美食文化。
詹记桃酥宫廷桃酥做法
用料：核桃30g，花生仁30g，巧克力150g 、 面粉 250g 、 鸡蛋 1 个，小苏打 3g 、 食用油 150g 、 白糖 70g
步骤
1、核桃花生放入食品袋中用擀面杖碾压
2、鸡蛋，食用油，白糖打匀
3、面粉，小苏打过筛倒入蛋液中，翻搅，不用和太匀，成面团状即可，加入核桃花生仁揉捏
4、巧克力切成小颗粒一并揉捏到面团中，这个步骤可以省略，视个人喜好
5、面团捏成小圆球，沾上芝麻放入烤盘
6、按压圆球，任其随意裂开
7、烤箱180度15分钟，取出放凉！
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