1 家常桃酥的做法相对简单,但是需要耐心和细心。
2 需要准备桃酥的材料:低筋面粉、糖粉、油、蛋黄、桃仁。
先将低筋面粉、糖粉、油混合,再加入蛋黄搅拌均匀。
将桃仁磨成粉,加入面糊中搅拌均匀。
将面糊揉成球状,搓成长条,用刀切成小段。
在烤盘上铺上烤纸,把小段桃酥排放好。
放烤箱中层,上下火,温度控制在150度,烤20分钟左右。
3 家常桃酥可以根据个人口味进行变化,如加入芝麻、核桃等坚果,增加口感层次。
可以在桃酥中加入红枣泥、芝士等各种馅料,增加口感新鲜感。
红茶桃酥的做法无猪油
鸡蛋黄,稻米油,红糖,红茶,盐搅拌均匀
步骤 2
低粉,玉米淀粉,小苏打搅拌均匀
步骤 3
二者混合揉捏均匀
步骤 4
分成55克左右一份搓圆按扁,中心凹一点
步骤 5
烤箱预热后,放入桃酥170℃烤20分钟
红茶桃酥的做法与配方
黄桃是一种甜美可口的水果,不仅可以作为零食享用,还可以用来做各种美食。以下是黄桃的10种家常做法:
1. 水果沙拉:将黄桃切成大小合适的块状,再加入其他水果如草莓、葡萄、香蕉等,混合拌匀即可。
2. 桃子酥:将黄桃切成小块备用,用面粉、白糖和鸡蛋制作面团,把黄桃块包进面团中,烤至金黄色即可。
3. 桃酥布丁:将黄桃和酥皮片混合,再加入鸡蛋、奶油、糖和牛奶,倒入布丁模具中,冰箱冷藏后即可食用。
4. 西餐烤桃子:将黄桃切成两半,去核,用糖、黄油和肉桂粉制作混合物,倒在黄桃中,烤至软糯后食用。
5. 桃汁:将黄桃去皮去核,搅拌成浓稠的桃汁,可以制作饮品或者果汁冰淇淋。
6. 桃子沙冰:在黄桃汁中加入冰块,搅拌均匀后倒入杯中,配上黄桃片和其他配料即可。
7. 桃子千层饼:将黄桃切成小块,搭配蛋糕、奶油和酸奶层层叠加,制作出美味的桃子千层饼。
8. 桃酥奶茶:将黄桃汁和热牛奶混合,加入糖和红茶,再加入桃酥,搅拌均匀后即可食用。
9. 桃子果酱:将黄桃去皮去核,加入糖和柠檬汁,搅拌均匀后放在锅里煮沸,煮至变稠即可瓶装保存。
10. 桃子饮料:将黄桃切成小块,和其他喜欢的水果一起混合,再加入绵白糖和蜂蜜,搅拌均匀后即可制作出美味的黄桃饮料
正宗红茶酥的做法
不是,是一道菜品,主料是精粉等,配料是白糖等;色法金黄鲜艳,酥饼面如金丝,香甜适口。
具体做法:
1.将精粉放入盆内掺入酵面及清水(水温:冬温、夏凉—)250克,对好碱水然后和成面团,再加入白糖100克,揉光揉匀,饧5分钟左右。
2.将澄沙馅中加入芝麻、玫瑰酱搓匀成馅。
3.将面团取出上案,照拉面晃匀,拉成细面丝(九扣:512盆腔),放在案上铺开刷匀香油,顺长卷起,剁20段,每段盘旋成圆饼,将澄沙馅夹入中间,入炉用温火烤10分钟出炉。
4.将白糖20克分为2份,分别放入红、黄食色素少许(一点儿即可)成红、黄色糖粉,食时在酥的中间撒少许红、黄色糖粉即成。
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